薬王寺のライトアップが始まったので、
見に行ってみました。 車を停めると、山門の向こうが燃えてるように見えます。 誰も居らず、静寂の中聞こえて来るのは 水の流れる音だけ。。 まるで時が止まってるようでした。 日が落ちて一人でお寺にくるなんて。。 そういえば、お寺に来る回数も増えてきました。 紅葉も、去年よりは今年の方が見に行ってるわ。 人間、だんだん土に帰るのが近づくと恋しくなってくるのでしょうか? 紅葉について、栃木ハンターさんが私に宛てたコメントが 印象的だったので、お借りしてきました。 なるほど。。!と感心してしまいました。 駐車場待ちの渋滞に耐え、屋台の焼きそばの匂いにまみれた紅葉を見るよりも、 私は多少の危険を冒してでもシットリと佇む静かな紅葉を見たい。 歳のせいでしょうね~、あちこちの紅葉を見に行きたくなります。 なんだか見えてきたような気がしているんです。 昔は「紅葉」というものが綺麗だと思っていました。 でも、今はそれは違うような気がしています。 「紅葉」は単なる枯葉なんですよね。 曇り空で見ると、老いぼれた木々の集まり。 もう自分だけじゃ輝けない。 でも青空、太陽の下で見るととても美しい。 自分の本当の色を出してくれる太陽の光、バックの青空、 そういった周りの要素に助けられて光る最期の時。 それが過ぎると、次の世代を育てるために、自ら肥やしとなる。 なんかね・・・人生を見ているような気がするんです。 年かな?土に戻りつつあるんですかね? #
by sarutobietthan
| 2011-11-26 22:31
| おでかけ
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アップルパイを食べたら、どこに行きましょうか?
今回は那須初心者の若いお嬢さん達のお供でしたので、 この時期はここしかない! クリスマスタウン。 年中クリスマスだけど、時期的に盛り上がる。。 リードフックがいいなあ。 シックなリース、参考になるわあ。。 皆さん、お買い物を楽しんで、それではランチです。 可愛いこの子に逢いたくて、ミルフォニーに来ました。 薪ストーブの季節です。 暖かい部屋で大きなソファーにゆっくり座り、 美味しいものを頂きましょう。 小豆ワッフル。 流石にこれは4人で分けました。 女の子なら誰でも好きな組み合わせ。 ホットサンド。 ハーブが効いて、チーズがとろり。 トマトも美味しい。 ここのカレーはいつ来ても絶品。 スパイスが程よく、よーく煮込んだカレー。 カレーマニアがお一人いたので、大喜び。 ゆっくり音楽を聴いて、思わず眠り込んでしまいたくなります。 皆さん、大満足のようで良かったです。 街道沿いも紅葉は最終の美しさ。 椛も赤くなっています。 途中のりんご園のりんごの木にたわわに赤いりんごが なっています。 全員、わあー! りんごの木が見たこと無いツリーのような形で、 そこに足元くらいまでりんごがなっています。 初めて見た!と歓声。 美味しい那須ツアーでした。 これで、翌日から又がんばれる! #
by sarutobietthan
| 2011-11-25 22:46
| 栃木のおでかけ
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アップルパイを食べに那須に行きました。
夏にアンティーズに行ったときに、アップルパイの話を オーナーさんから伺い11月になったらアップルパイと 呪文のように唱えていました。 りんご農園のりんごの木を何本か契約しているそうです。 紅玉と言ってもふじの木に接木してるのが多いそうですが、 純粋な紅玉の木になるりんごで作るアップルパイ。 1ホール1キロのりんごを使って焼きます。 1ホールは2人分くらいです。 この話を聞いてしまったのです。 予約しないと危ないらしい。 前の週に行った女の子に予約してきてもらいました。 これで安心。 店内はクリスマスムード。 でも、この日はおかしい位に暑く車の窓を開けて 走るほどの陽気だったのです。 焼きあがるまで30分かかるそうです。 これも嬉しい待ち時間、どきどきします。 オーナーさんが4人用に、おおきな1ホールで焼いてくれました。 とっても綺麗です。 パイ生地は2ミリだそうです。 一人一人切り分けていただき、 こちらのアイスを載せます。 自分のを撮ったり、他人のを撮ったり、同じなんだけど。。 本来、アップルパイはそのままでは食べられないりんごを 美味しく食べるためにお菓子にしたのだそうです。 生地の薄いパイなので、いくらでも食べられそうです。 りんごの味がちゃんとして甘すぎず、シナモンもほんの香り付け。 アイスも甘み抑えてるので邪魔になりません。 熱々焼きたてに冷たいアイス。 最高の贅沢です。 ポットを二つ用意してくれたので、ミルクティーを3杯もお代わり。 午前中からこんなにゆったりした時を過ごせるなんて。。。 アップルパイは11月限定です。 もしかしたら、一人で1ホール食べられそうですよ。。 ナナは頂戴頂戴で大変でした。 #
by sarutobietthan
| 2011-11-24 21:12
| 栃木のおでかけ
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本格的に寒くなってきました。
私を含め風邪気味の人も多い季節。 柚子とりんご、これを食べるともう冬だなあって思います。 旬の果物。昔の人の知恵ですね。 去年も頂いたおばあちゃんが作った生姜の佃煮。 これも季節のものですが、本当に温まる。 どうすればこんなあめ色になるのでしょう? 実家で生姜を沢山持ってきてくれたので、 私も作りました。 生姜、しいたけ、おかか、こぶ、白胡麻。 どれを取っても身体に良さそうでしょう。 これをシチュー鍋一杯に煮ました。 白いご飯に何も要りません。 おばあちゃんの味を出すには、砂糖どっさり。 保存が利きます。 今年は美味しくできたなあ。。 根菜たっぷりの煮物。 ひまわり食堂で見る、とりむね肉のケチャマヨ。 みんなの大好きな味でした。 実家の母が持ってきてくれたおかず。 小豆と栗はもう、ぺろり! 水餃子。 もやしたっぷりのキムチ鍋。 中華丼。 牛蒡入り牛丼。 冬のコンソメスープ。 大根、人参、白菜、ウインナーを細かく切って コンソメで煮たスープが娘は大好き。 そしてもっと温まるのは、 More #
by sarutobietthan
| 2011-11-23 22:07
| 料理
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材料) 卵・・・2個 薄力粉・・・20g 砂糖・・・大匙1 塩・・・ひとつまみ 作り方) ①卵白2個分と砂糖、塩を入れ泡立ててメレンゲにする。 完全に泡立てず、8分立て位に。 ②メレンゲに残りの卵黄とふるった薄力粉を入れさっくり切る様に混ぜる。 ③ホットプレートにバターを少し溶かし160℃(中火)にする。 お玉1杯で1枚の目安で焼く。 ④生クリームやシロップなどで頂きます。 しばらくすると泡がしぼんでしまうので、出来立てを食べます。 #
by sarutobietthan
| 2011-11-23 21:28
| レシピ
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