まだ、作りたいもの。

去年は色んなものに魅せられて作りました。
まだ、スコーン、パンケーキ、ヴィクトリアケーキ、
フレンチトースト、タルトタタン。。。
満足できてないので、今年も頑張って作りたいなあ。

まだ、作りたいもの。_b0116313_1654242.jpg

年末に作ったパンケーキ。
べスママさんがホットケーキミックスに絹ごし豆腐を
混ぜて焼いていたので、そうなんだ!
別に漫画みたいなホットケーキのレシピ通りに作らなくても
牛乳の量をちょっと減らして絹ごし豆腐を入れればいいのね。
と、簡単に考えることにしました。
まだ、作りたいもの。_b0116313_16575240.jpg

結構、分厚く焼けてます。
クリームは生クリーム+溶かしたクリームチーズでさっぱり。

まだ、作りたいもの。_b0116313_16593776.jpg

こちらも年末に作ったタルトタタン。
今まではりんごを6等分にしていましたが、4等分にして
作って見ました。
下のパイ生地がなかなかさくっと焼けなかったな。。

まだ、作りたいもの。_b0116313_1713483.jpg

さて、フレンチトースト。
ie cafeさんでこつを教わって作りました。
まずは、プリン液に永く漬けておいたほうがいいこと。
ホテルでは、前の晩から漬けておくそうです。
ie cafeさんは朝1番に漬けるのが仕事だそうです。
そして、フライパンでほぼ火を通したら最後に強火で
カラメル液をかけて焼くのだそうです。
それで、周りがぱりっとするのだそうです。
まだ、作りたいもの。_b0116313_176459.jpg

確かにおいしい。
でも、流石にカラメルのレシピまでは聞き出せませんでした。
色々試して作ってみたいです。

ところで、夕べは本当に冷えましたね。
今朝は外の水道も、白鳥の居る池もカチンコチンに
凍っていました。

でも、我が家のこの冬の大ヒット。
guのふわもこパジャマ。
物凄く暖かくって朝脱ぐのが辛い。
どんなジャケットを着るよりもこのパジャマのほうが
暖かい。。
軽くてゆったり。
ほれ込んでしまい、家族、親族、近所に配りました。
でも、朝起きたとき足元が涼しい。。
あれ、なんで?
まだ、作りたいもの。_b0116313_177459.jpg

こんな、ダメージの効いたパジャマいらないわ!
一緒に寝ているナナが噛み噛みしていたらしい。。。

追加で買ってきたのですが、本当に暖かくって幸せ。
ナナの嫌いな匂いって何だろう?
# by sarutobietthan | 2012-01-08 17:14 | 料理 | Comments(8)

過去最高に賑やかなお正月。

我が家のお正月は、姉一家が来るくらいでいつも静か。
でも、今年は家族も増えてとっても賑やかでした。
息子一家が前日から泊まりで来て、姉夫婦、姪、
甥家族3人、実家の両親と大人13人子供3人と今までに無い
賑わいでした。

過去最高に賑やかなお正月。_b0116313_2305912.jpg

れんこんを沢山貰ったので、中華風きんぴらに。
スライスしたレンコンをごま油で炒め、こんにゃく、胡麻と
醤油、酒、砂糖で味付け、最後にラー油を回しかけます。
おつまみにもいいんですよ。

過去最高に賑やかなお正月。_b0116313_234393.jpg
過去最高に賑やかなお正月。_b0116313_2343861.jpg

伊達巻も焼きました。
いつも、フライパンで焼きます。

過去最高に賑やかなお正月。_b0116313_235435.jpg

筑前煮。
骨付き鶏肉で作ってみました。
れんこんは別に煮れば白くできたのにな。。

過去最高に賑やかなお正月。_b0116313_2372553.jpg

黒豆も柔らかく出来たけど、旦那はもっと甘いほうがよかったらしい。

過去最高に賑やかなお正月。_b0116313_2383371.jpg

メインのローストビーフ。
安い肉だけど酢が入ってるので柔らかくなります。
皆、これがお目当てらしい。
たれに漬けた肉を今年はジャーにお湯を張り保温で
作りました。

過去最高に賑やかなお正月。_b0116313_2310447.jpg

タコと数の子。

過去最高に賑やかなお正月。_b0116313_23113974.jpg

人参サラダ。
オレンジジュース、オリーブオイル、蜂蜜、粒マスタードで
和えました。

過去最高に賑やかなお正月。_b0116313_23135100.jpg

並べ始めて。。
写真はここまでしかありません。
この後は、てんてこ舞い。。

べスママさんに教えてもらったブラウニーに生クリームを
付けて食べてもらったら、とても喜ばれました。

孫たちの写真も撮る余裕が無く、残念。
この後、お昼に4合のご飯をおにぎりに。。

来年はもっと考えて作ろうと反省。

でも、座るところが無いくらい賑やかだったけど
とっても楽しかったわあ。
# by sarutobietthan | 2012-01-07 23:16 | 料理 | Comments(6)

益子 やまに大塚で須永みいしゃ展。

もえぎさんで、招き猫を見てやまにさんへ。
須永みいしゃさんの個展を見てきました。

益子 やまに大塚で須永みいしゃ展。_b0116313_22574254.jpg

これも招き猫よね。

益子 やまに大塚で須永みいしゃ展。_b0116313_22585217.jpg
益子 やまに大塚で須永みいしゃ展。_b0116313_22592015.jpg
益子 やまに大塚で須永みいしゃ展。_b0116313_22595633.jpg

やっぱり、こたつが似合うよね猫。

益子 やまに大塚で須永みいしゃ展。_b0116313_2304826.jpg
益子 やまに大塚で須永みいしゃ展。_b0116313_2312538.jpg
益子 やまに大塚で須永みいしゃ展。_b0116313_2315178.jpg

リラックスしてるわ。。
益子 やまに大塚で須永みいしゃ展。_b0116313_237827.jpg

これも物凄く可愛くない?
益子 やまに大塚で須永みいしゃ展。_b0116313_2324411.jpg

今年の干支、龍です。

益子 やまに大塚で須永みいしゃ展。_b0116313_2333660.jpg

十二支そろってます。

やっぱり、楽しい益子のお正月でした。
# by sarutobietthan | 2012-01-06 23:04 | 益子 | Comments(4)

益子 もえぎへ 平成の招き猫展②

さて、続きの猫ちゃん達です。
益子 もえぎへ 平成の招き猫展②_b0116313_21295450.jpg
益子 もえぎへ 平成の招き猫展②_b0116313_21304442.jpg
益子 もえぎへ 平成の招き猫展②_b0116313_21312371.jpg
益子 もえぎへ 平成の招き猫展②_b0116313_21315279.jpg

こちらも気品があり妖艶。

益子 もえぎへ 平成の招き猫展②_b0116313_21325556.jpg
益子 もえぎへ 平成の招き猫展②_b0116313_21334790.jpg
益子 もえぎへ 平成の招き猫展②_b0116313_21342072.jpg
益子 もえぎへ 平成の招き猫展②_b0116313_2135583.jpg
益子 もえぎへ 平成の招き猫展②_b0116313_21354660.jpg
益子 もえぎへ 平成の招き猫展②_b0116313_21362787.jpg
益子 もえぎへ 平成の招き猫展②_b0116313_2137044.jpg
益子 もえぎへ 平成の招き猫展②_b0116313_21373691.jpg
益子 もえぎへ 平成の招き猫展②_b0116313_21381539.jpg

今年はこちらの猫をお持ち帰り。
だって、招き+ダルマなんて縁起いいでしょう?

益子 もえぎへ 平成の招き猫展②_b0116313_21393698.jpg
益子 もえぎへ 平成の招き猫展②_b0116313_21401024.jpg

益子 もえぎへ 平成の招き猫展②_b0116313_2140574.jpg

凄い気持ち良さそう。。

益子 もえぎへ 平成の招き猫展②_b0116313_21422129.jpg

友禅の猫ちゃん。
益子 もえぎへ 平成の招き猫展②_b0116313_21432324.jpg

益子 もえぎへ 平成の招き猫展②_b0116313_21441290.jpg

笑ってうまく撮れてないのですが、侘び猫。。
益子 もえぎへ 平成の招き猫展②_b0116313_21453528.jpg

ドールハウスもあります。
益子 もえぎへ 平成の招き猫展②_b0116313_21464344.jpg
益子 もえぎへ 平成の招き猫展②_b0116313_21473528.jpg
益子 もえぎへ 平成の招き猫展②_b0116313_21481294.jpg

もえぎさん、毎年楽しませてもらっています、ありがとう。
益子 もえぎへ 平成の招き猫展②_b0116313_21493771.jpg

# by sarutobietthan | 2012-01-05 21:49 | 益子 | Comments(4)

益子 もえぎへ 平成の招き猫展①

今年もお正月の二日から、益子のもえぎさんで
招き猫展が始まりました。
毎年、楽しみなんです。


益子 もえぎへ 平成の招き猫展①_b0116313_1646338.jpg
益子 もえぎへ 平成の招き猫展①_b0116313_16471218.jpg
益子 もえぎへ 平成の招き猫展①_b0116313_16474214.jpg
益子 もえぎへ 平成の招き猫展①_b0116313_16481875.jpg
益子 もえぎへ 平成の招き猫展①_b0116313_1648479.jpg

これは桜の形の穴から覗く万華鏡風でした。

益子 もえぎへ 平成の招き猫展①_b0116313_16495151.jpg

オトナの。。。?
足の裏が肉球風。
益子 もえぎへ 平成の招き猫展①_b0116313_1651372.jpg
益子 もえぎへ 平成の招き猫展①_b0116313_1651352.jpg
益子 もえぎへ 平成の招き猫展①_b0116313_1652683.jpg

よーく見ると顔は確かに猫。

益子 もえぎへ 平成の招き猫展①_b0116313_1653318.jpg

ミスド風。

益子 もえぎへ 平成の招き猫展①_b0116313_1654346.jpg

多分、初めて見る作家さんの猫。
とっても綺麗でドキッとします。

益子 もえぎへ 平成の招き猫展①_b0116313_16551778.jpg
益子 もえぎへ 平成の招き猫展①_b0116313_16554532.jpg
益子 もえぎへ 平成の招き猫展①_b0116313_16562160.jpg
益子 もえぎへ 平成の招き猫展①_b0116313_16565296.jpg
益子 もえぎへ 平成の招き猫展①_b0116313_16572016.jpg

こちらが作家さんの名前。

益子 もえぎへ 平成の招き猫展①_b0116313_16581327.jpg
益子 もえぎへ 平成の招き猫展①_b0116313_16584659.jpg
益子 もえぎへ 平成の招き猫展①_b0116313_16592269.jpg

皆さんの所に福が届きますよう。。
まだ続きます。
# by sarutobietthan | 2012-01-04 17:00 | 益子 | Comments(12)