栃木路のカキ氷ツアー&美味しいローストビーフとジャズの宵

やっと、この日が来ました。
とっくの昔から予約しておいた、ブロッサムの美味しいローストビーフとジャズの宵。
しかも、星空を見ながら。。
でも、このところの豪雨。
しかもご一緒は雨女らしい。
どうせ、栃木にいくならカキ氷ツアーも決行だわ。
佐野方面をピックアップ。
まずは、大平のぶどう園、盤峰園で現地集合!
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こちらの果汁100%のカキ氷。
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砂糖が入ってないとは思えない甘さ!
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そして葡萄のシャーベット。
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特製の味噌おでん。
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少しの雨なら平気です。
バーベキューやザリガニ釣りもできます。
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このレトロな機械で作ってくれます。
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ここで、まだ3時前。
ブロッサムは6時から食事。
雨は今にも降りそうで公園は無理。。。
さて、後どこに行きましょう?
もう一軒、カキ氷はどう?
いいじゃない、カキ氷のはしご。
と言うわけで、佐野の菊水苑さんへ。
途中の川はかなり増水して濁ってます。
菊水苑さんも川の脇、大丈夫かな?
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ありました!こののぼり!
道の駅どまんなか田沼からすぐ近くです。
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テラスがあるのは調査済みよ。
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テラスから降りて川遊びがいつもは、できるそうです。
湧き水の川なので増水してるけど濁ってません。
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旦那は人気の桃のカキ氷。
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私も人気の黒蜜小豆。
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ほりほりすると小豆が。。
さらさらふわふわのカキ氷。
黒蜜が濃厚!すんごく、美味しい!
旦那の桃もさっぱり、美味しい!
もちろん、氷も日光の天然氷だからキーンとこないしいくらでも食べられます。
どうしてこんなに美味しいかというと、氷をかくタイミングも見計らっているそうです。
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その上、このご時勢に練乳無料かけ放題!
なんて太っ腹!
半端な時間でも後から後から老若男女、沢山のお客さんの訳もわかります。
私、あと一つは食べられました。
目薬の木のシロップもあったのよね。
これからは、佐野は道の駅、菊水苑、ブロッサムの3点セットだわ!
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私の中では日本一美味しいかき氷でした。
旦那もめったに美味しいとは言わないへそ曲がりだけど、素直に美味しいと言ってました。
さて、この後カフェ、ブロッサムに星空を眺めながらローストビーフを食べてジャズを聴きに
行くぞ!
# by sarutobietthan | 2008-08-31 21:03 | おでかけ | Comments(11)

今晩もご馳走様です。

今朝、「夕べはぐっすり眠れた?」と聞かれ「いつもどおり」と答え
質問の意味がわからなかったけれど、皆さんは雷の音で熟睡できなかったのですね。
私は、枕に頭をつけた途端に眠れるたちです。
さて、またまた頂き物で作った夕ご飯。
しばらく、このネタだけでもやっていけそうです。
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スイカ、ミニトマト、きゅうり、茄子、かぼちゃ。。
ごちそうさまです!
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豆腐チャンプル。
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まだまだ、作っている茨城のだし。
バージョンアップしてめかぶも入れてみました。
ご飯が入るわ!
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かぼちゃのチーズ焼。
本当はグラタンにしたかったけどタイムアウト。
塩コショウで焼いたかぼちゃにチーズを載せてオーブンに。

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朝は前日焼いたパンでフレンチトーストに。
本当はキャンプの朝に食べたかった。。。。

そして、今夜は
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いつものスーパーで、十勝牛が半額に!
3パック、ゲット。
やっぱり気が小さいので、刻んで並べました。
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グリルシーズニングがおまけに付いていたのだけれど、これが美味しい!
中身は、食塩、マスタード、胡椒、赤ピーマン、ガーリック、粉末醤油。
これだけ入ってれば美味しいわけだわ。
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焼うどん。
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ヨーグルトサラダ。
ナタデココ、フルーツ缶、ヨーグルト、蜂蜜。
ナナが食べたくて仕方ない様子。

久しぶりに買い物に行き、嬉しくて何を買っていいか
わくわくそわそわしてしまったわ。
# by sarutobietthan | 2008-08-29 22:00 | 料理 | Comments(8)

いつまで頂き物で食いつなげるか?

本日、やっと久しぶりに買い物に行けました。
何日ぶりでしょうか?
このまま、ブログの方針を、どこまで貰ったものだけで食いつなげるか?をやってみようかと思ったくらいです。
先日のプリンケーキ。
本当の名前は、摩訶不思議、魔法のプリンケーキ、です。
どうして摩訶不思議か?と言うとレシピを見て作ってみてくださいね!
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底が抜けないタイプのケーキ型で作ります。
1.砂糖大さじ2くらいでカラメルを作り型に流す。
2.卵・・・3個  牛乳・・・300㏄  砂糖・・・大さじ6  バニラエッセンス・・・少々
  全部を混ぜ、網で濾しカラメルの上に流しいれる。
3.卵・・・2個  砂糖・・・大さじ6  をしっかりリボン状になるまで泡立てる。
4.3にふるった小麦粉3/4カップ 溶かしバター50gを入れさっくりと混ぜる。
5.2のプリン液の上に流しいれる。
6.蒸し器で中火、蓋がカタカタしたら弱火でスポンジの中心まで火が通ったら出来上がり。
興味のある方は、お試しください。

さて、今週買い物無しのギリギリのお弁当。
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刻み昆布の煮物、たまごやき、ちくわ、きゅうり、豚肉のstillたれ焼き。

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またまた刻み昆布の煮物、ちくわの磯辺揚げ、鶏の甘酢煮。

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豚肉の味噌漬け、目玉焼き、豆腐のピリ辛揚げ。

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肉しそロール、たまごやき、トマトのマリネ、きゅうりの塩昆布もみ。

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焼鮭、ウインナーの黒胡椒炒め、人参サラダ、かぼちゃのチーズ焼。

肉類が多いのが反省点よね。。。
9月からはあと一つ増えるのよね。

涼しくなってきたので久しぶりにホームベーカリーで食パンを焼きました。
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夜、タイマーをセットし、朝パンの焼ける匂いで目が覚めます。
これ、目覚ましより効果あります。
焼きあがったら、すぐ型から出さないと焦げてしまうので飛び起きまーす。
# by sarutobietthan | 2008-08-27 22:03 | お弁当 | Comments(6)

旦那のへそくり

今晩は、夫婦でずっとお金を数えて疲れました。。。
数え疲れたといっても、お札ではないんです。
旦那が貯めた小銭です。
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あんまりに重くて持てません。
14、5万あったんです!
どうして、こんなことしてるか。。。?
息子のぺっぽこ外車がもうしばらく動きません。
エンジンがかからないのです。
買ったとき100万、修理にかけた金額200万はいくでしょう。
国産の新車だったら、こんなことないのにね。
旦那の車を譲ってくれと言うのです。
まだ5年目で、気に入ってるのに。
息子は、今私の車を使ったいるので、私は買い物にも行けません。
自給自足しないと。。。
それで、早く旦那の車を買わないと。。。と言うことに。
こんなガソリン代の高い今日この頃、好みではなく低燃費車!
そしたら、へそくり数え始めました。
なんでもいいから、車返して!
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そんな息子とナナのショットでした。

久しぶりに、娘に言われていたプリンケーキを作りました。
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このケーキは型に、カラメル、プリン液、スポンジと流して蒸します。
蒸し器でできるケーキです。
スポンジは全卵をリボン状まで泡立てるのですが、卵を室温にするの忘れていたので
かなり時間がかかってしまいました。
作らないと忘れちゃうね。。。

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これは夕べのおかず。
豆腐のピリ辛揚げ。
小麦粉、ベーキングパウダー、卵、ツナ、しそ、木綿豆腐、チリパウダーを混ぜて
揚げます。
ケチャップにレモン汁で食べるのですが、木綿豆腐1丁で山のように出来上がります。
チキンナゲットのような食感です。

そして、また頂き物の冬瓜。
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かに缶とstillたれで煮てあんかけにしました。

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これも頂き物のちたけ。
茄子と味噌汁にしました。

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こちらは、今晩のご飯。
手抜きで丼物です。
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野菜とひき肉とキムチを炒めて温泉卵のせ。
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これはばあ作。
わかめをポン酢で食べます。
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冷蔵庫を占領しているトマト。
酢、ミックスペッパー、バジル、しそであえてチーズ、きゅうり混ぜです。

早く、カンバック、マイラブマーチ!
# by sarutobietthan | 2008-08-25 23:02 | 料理 | Comments(4)

夏の終わりに?

急に涼しくなってきました。
あの酷暑はもう来ないのでしょうか?
夜は寒い!
でも、うちの庭の夏の花はまだ頑張っています。
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先ほどニュースで野菜、果物を摂っている人ほど食道がんのリスクは少ないと言ってました。
頑張って食べましょう。
そんな訳でいつものもらい物だらけの晩御飯。
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国産のにんにくは、お店にないし、高いといったら友人が自家製にんにくと
緑の茄子を持ってきてくれましたt。
この茄子でマーボー茄子を作ってみました。
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頂き物のいかを、stillたれで煮てみました。
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にらともやしの黒胡椒炒め。
焼き蕎麦が下に3玉もあります。
もやしがシャキシャキ。
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そして今晩はこうちゃんレシピの激うまケチャップソテーを作ってみました。
とりももを塩コショウして、片栗粉をまぶしてこんがりと焼き、
ケチャップ、蜂蜜、醤油、酒、おろしにんにくでソースを作りからめます。
意外な組み合わせのソースだったけど、じいばあも喜んでたべてくれました。

今晩はデザートもあります。
暑くてオーブン使わないでいたので久しぶりです。スコーン。
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杏ジャムやブルーべりーで頂きます。

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冷凍ブルーベリーに砂糖、ヨーグルトを入れてフードプロセッサーで混ぜると
フローズンブルーベリーの出来上がり。
今日ではちょっと寒かったけど。。。
明日も雨みたいです。
皆さん、体調崩さないようにね。
# by sarutobietthan | 2008-08-23 22:02 | 料理 | Comments(10)