お盆休み3日目は、作ってます。

15日、旦那が夜勤から帰ってくると家を見回して
呆れています。
まあ、あれから、よくこんなにも。。でしょうね。

自分の好きなことなら、徹夜しても出来るでしょうね。
でも、この日は親族大集合の日。
まずは、前日の片付けから。
かなり厳しいです。
苦手な掃除から。
汗が吹き出ます。

そして、洗濯や買い物。
当日買い物なんですから、かなりバタバタ。
買い物から帰ると、息子1家が到着。

ここちゃん、こはるちゃんもお揃いの可愛い服。
でも、写真を撮る余裕がありませんでした。

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マロニーサラダを作ります。
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お嫁ちゃんが手伝ってくれると言うので、白玉をお願いしました。
小豆は夕べ、煮ました。
白玉粉と絹ごし豆腐だけで、丸めてもらいます。
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もちもちで、冷蔵庫で冷やしても固くなりません。
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から揚げを、揚げます。
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きゅうりと、瓜の白キムチを作って冷やします。
写真を撮る余裕が無い。。

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半額になっていたスペアリブを、ママレード、醤油で煮込みます。
汗は止まりません。

他に、いかのぽっぽやき。
お嫁ちゃんの新潟土産の、柿の種。

そこに姉夫婦。姉も夜勤明け。
甥夫婦。甥も夜勤明け。
姪も病院勤務を終えて到着。

常総学院も甲子園で、2勝目を挙げ盛り上がります。

夕飯は、メヒコの蟹ピラフ風にしようと思っていたのですが、
ばあが大変だから、お寿司を取ってと言ってくれたので
甘えてご馳走になりました。

総勢13名だと、座るところも探します。

ここちゃんは、すっかり義兄になついて抱っこされています。
途中、ばあが脱水気味だったのか呼吸が苦しいと言い
姉に脈をとってもらったりハプニングはありましたが、
今年も賑やかなお盆を過ごせました。

ちなみに、娘は海水浴に出かけてます。

今年は塗り塗りの疲れもあり、大した物は作れませんでしたが
お正月は頑張って作ります!

帰るときに息子が洗い物をして行ってくれたので、とても助かりました。
# by sarutobietthan | 2013-08-16 23:28 | 料理 | Comments(6)

お盆休み2日目も、塗ってます。

14日は多分、お客さんは来る予定も無く
実家に姉妹が集まる予定です。

旦那が夜勤なので、この日もチャンス!
まず、早朝から養生作業。
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今回は、こちらのドアを塗るのです。
キッチン側の壁をミントにしたので、今の色は暗すぎます。
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こうして、塗りたくないところは養生テープを貼っておくと
塗るときに楽です。
ただ、きちんと貼るのが性格的に向いてない。。。
ほこりも、綺麗にふき取っておかなくてはなりません。
ここまでが、キチンと出来れば作業はほぼ7分は完了です。

塗って、塗って。
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完成です。1度塗ってみると、塗る向きや、
どうすれば効率よく塗れるか掴めます。
思ったより、綺麗にできました。

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ドアノブ近辺は、これで誤魔化します。

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ビフォー。
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アフター。
家の中も明るくなりました。


夜勤明けの娘のご飯を作り、夜勤に行く旦那にもお昼を食べさせ
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ばあのお昼も、お子様ランチ風に。

実家では、我が家のリメイクが話題に。
実母も親ばかなので、漆喰が綺麗にできたと言います。
辛口妹は、どこに向かってるの?
家を全部自分の好きな空間に変えて、そこで死んでいくつもり?
と突っ込まれました。
ある人から、玄関を直していよいよ、お店を始めるらしいと言う
情報も入ってるそうです。。

家に帰って、夜勤に行く旦那を見送り、しめしめ。
さあ、作業再開。
もう1枚のドアもぬります。
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1枚目で、こつは掴んでいます。

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ずいぶん、垢抜けました。私的には。

そして、あれこれ片付けしてから
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以前から、塗りたかったこたつ。
この時、夜の12時。
新聞紙をぐるっと敷きます。
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籐は結構、手ごわいです。
でも、塗ると涼しげで満足です。

15日は、大人数が集まる予定です。
もちろん、何にも用意していません。
早おきしなくちゃ。。
# by sarutobietthan | 2013-08-15 23:59 | リメイク | Comments(4)

お盆休み1日目、塗ってます。

先日、日曜日は物凄い暑さでした。
旦那がエアコンを付けずに、まだ寝ていたので
私とナナも遠慮してエアコンを付けずにこうしていました。
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娘の手ぬぐいに、保冷材を巻きつけてます。
私も同じく首に巻いて、漆喰塗りをしようと思っていました。

しかし、ダーリンストップ。。
今、やらなくてもいいだろう、と。
多分、脚立を出したり、下駄箱を動かしたりを手伝うのが
嫌なんだと思うんです。

そんな訳で、私の予定がずいぶん遅れてしまいました。
お盆休み1日目の13日は、旦那は仕事なのでチャンス!

朝から、塗り塗り。
でも、その前に玄関を掃除したり他の物をどかしたり。
下駄箱を動かして、その裏側に脚立を立てます。
漆喰を塗るより、その準備の方が大変。

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お墓に行く前なので、バケツに花が。。
ここまで、準備するのに大汗。

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この位下駄箱を動かすのも、かなり大変でした。


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塗ってる時はとっても楽しい。
時間は1時間はかかりません。
でも、凄い格好です。
下駄箱の上には恐ろしくて乗れません。
下駄箱抜いてしまいそうです。
アクロバットのような格好でした。

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漆喰は真っ白できれいです。

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壁が目立つように、物も減らしました。

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朝、階段を降りるときこの角度が見えます。
真っ白い漆喰を見ると嬉しくなります。

辛口の妹にも、この漆喰は褒められました。

シャワーを浴びて、娘とお墓にお迎えに行ってきました。
そう、漆喰塗りの前に盆ちょうちんも用意したんだもの、大汗。

それから、先日笠間の海のふたさんで頂いたカードを
飾りました。

ちょうど、素麺の木箱があったのでそこにも漆喰を塗って
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こんな風に作りました。
海のイメージでしょ?

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こちらが海のふたさんのカード。

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私の誕生日のカードが無かったので、旦那の誕生日のカードを
貰ってきました。

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私の夏休みの工作です。
# by sarutobietthan | 2013-08-14 23:56 | リメイク | Comments(8)

猛暑の庭とご飯。

毎日毎日、とっても暑いです。
夕方はいつも草取り。
家に入ると、もう何もしたくなくなります。

草が、せめて野菜だったら喜んで刈るのになあ。。

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私のスカーレットちゃん。
どうして、こんなに見事に花が咲いてるのか?
考えたら、こつらはサマースノーさんで鉢に植えてもらったのです。
やっぱり、プロの仕事は凄いなあ。

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しっぽも増えてきました。

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種から育てた子。

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リースも元気。
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この花が可愛い。
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もやしのペペロンチーノ。
ベーコンを炒め、もやしをいれ、ガーリック、塩コショウで味付け。
さっぱり美味しいです。

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茄子、ズッキーニたっぷりのうどん。

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ミニバラ。

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サマーポインセチア。
とっても丈夫です。

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グリーンカーテンもぐんぐん伸びています。

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夏カレー。
ジャガイモ、トマト、茄子、枝豆、とうもろこし、しめじが入ってます。

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お隣のおばちゃんに貰った、チョコレートコスモス。

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ハニーサックルも咲き出しました。

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実家から貰ってきた、新入り多肉ちゃん。

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リースを作りたくて、ミモザも貰ってきました。

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友達がクチナシを挿し木してくれました。

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去年まいたホウセンカも咲きました。

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久々に結城の茹で饅頭。
ああ、お赤飯も葛餅パフェも食べたくなってしまう。。

やっぱり、もらい物確率高いです。

今夜は、流星群見れるでしょうか?
# by sarutobietthan | 2013-08-12 23:57 | 料理 | Comments(4)

お盆のお勧めメニュー2013.

今年、新盆のお友達にメニューを尋ねられました。
新盆だと大変ですよね。
作り置きできて、材料費があまりかからなくて、手間もかからなく
美味しいもの。
何でしょう?

まず、さっぱりお漬物。
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毎年、夏は白キムチの素できゅうりの白キムチを作ります。
白キムチの素は、浅漬けの素と同じようにペットボトルで売っています。
揉んで5分もすれば食べられるので便利です。
人参の千切も入れると綺麗です。
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瓜で作っても柔らかくて美味しいです。


そして、1度に沢山出来て、安くて、美味しい豆腐のぴり辛落とし揚げ。
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お豆腐1丁で山盛りできます。
ナゲット風でヘルシー、美味しい。

材料  木綿豆腐・・・1丁 
     
     小麦粉・・・1と1/2カップ  ベーキングパウダー・・・小さじ1

     卵・・・2個  牛乳・・・100cc シーチキン・・・1缶  

     にんにく・・・少々 しそ・・・少々 チリパウダー又はチリソース・・・小さじ2 

     塩胡椒

     ソース(ケチャップ レモン)

作り方①小麦粉とベーキングパウダーはふるっておく。

    ②ボウルに①と卵、牛乳を混ぜる。

    ③シーチキン、すりおろしたにんにく・千切りしたシソ

     チリパウダーを②に加え木綿豆腐(水切り不要)を崩しながら加える。
 
     塩胡椒する。

    ④③の生地をスプーンですくい、170℃の揚げ油に入れてゆっくり揚げる。

    ⑤ケチャップにレモン汁を好みの分入れ付けて食べる。

そして、サラダはマロニーサラダ。
春雨よりものびないのでいいと思います。
ハムをカニかまに替えても綺麗です。
お盆のお勧めメニュー2013._b0116313_21411040.jpg


材料)

 マロニー・・・1袋

 きゅうり、ハム、卵

 塩・・・少々

たれ(醤油・・・大3、酢・・・大2、ごま油・・・大1、砂糖・・・大1~2、だしの素・・・小半、水・・・大1)

 白ゴマ

作り方)

 ① マロニーは戻しておく。

   たれの材料は混ぜておく。

 ② 卵に塩少々を入れフライパンでいり卵を作る。

 ③ きゅうり、ハムは食べやすい大きさに切る。

 ④ ボウルに全部の材料とたれを入れ、混ぜる。
  
   白ゴマを加えて出来上がり。 

のびないと言えば、こちらものびません。
焼きそばナポリタン。
お盆のお勧めメニュー2013._b0116313_2155314.jpg


 材料)

 やきそば・・・2玉

 玉ねぎ、ウインナー、ピーマン、

 サラダ油・・・大1  

 ケチャップ・・・大6

 あればガーリックパウダー、コンソメ

 作り方)

 ① 玉ねぎはスライス、ピーマン、ウインナーは輪切り。

 ② フライパンに油を熱し、玉ねぎ、ウインナーをしんなりするまで炒める。

   ピーマン、ケチャップ、ガーリック、コンソメを加えて絡める。

 ③ レンジ600Wで2分温めたやきそばを②に加え炒め合わせる。

そして、去年もお勧めしたなす南蛮。
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簡単で美味しい茄子料理でいたす。

材料 茄子・・・小3個   醤油・・・大匙1 砂糖・・・大匙1 酢・・・大匙1

    小麦粉 ねぎ

作り方①茄子は一口大の乱切り。水にさらし水分を切る。調味料は合わせておく。

    ②茄子をビニル袋に入れ小麦粉も入れ満遍なくまぶす。
     フライパンに油をしき炒める。

    ③弱火にして調味料を入れる。

    ④茄子が柔らかくなったら器に入れねぎの小口切りを振り掛ける。



画像が無いのですが、さっぱり美味しいご飯は漬物寿司。

お米を4カップと、すし酢120ccを水と合わせて4カップの目盛にして炊飯。

漬物2、3種類を刻んで、ほぐしたツナ缶とみょうがの薄切り、
白煎りゴマをすし飯に混ぜます。
漬物はたくあん、シバ漬け、シソノミ等を混ぜると色が綺麗です。
刻み海苔をかけるだけでも美味しいです。
手まり寿司のようにラップで絞っても可愛いです。

デザートは、こちらも画像が無いのですが、みかんの缶詰ゼリー。
いつになっても、みかんの缶詰って何だか美味しいですよね。

ゼラチン小さじ2を、大匙3の水にふやかしておく。
缶詰のシロップに砂糖大匙2から3を加え、火にかけ溶かす。
ゼラチンも入れ、よく溶かす。
冷ましたら器に缶詰のみかんとともにゼラチン液を流し
冷蔵庫で冷やす。

そして、もう1品。
フルーツクリーム&リッツ。

リッツのキャンプに参加した時に教わったデザート。
キャンプで作る位簡単です。

生クリーム1パックを泡立て、好みの量の砂糖を入れる。
缶詰の甘みあっさりフルーツを生クリームに混ぜる。
リッツに付けて頂きます。

リッツの塩味にぴったりで美味しいです。
生クリームをクリームチーズに替えても美味しいです。
目の前でリッツに載せて出してもいいと思います。
# by sarutobietthan | 2013-08-11 22:05 | 料理 | Comments(3)