15日、旦那が夜勤から帰ってくると家を見回して
呆れています。 まあ、あれから、よくこんなにも。。でしょうね。 自分の好きなことなら、徹夜しても出来るでしょうね。 でも、この日は親族大集合の日。 まずは、前日の片付けから。 かなり厳しいです。 苦手な掃除から。 汗が吹き出ます。 そして、洗濯や買い物。 当日買い物なんですから、かなりバタバタ。 買い物から帰ると、息子1家が到着。 ここちゃん、こはるちゃんもお揃いの可愛い服。 でも、写真を撮る余裕がありませんでした。 マロニーサラダを作ります。 お嫁ちゃんが手伝ってくれると言うので、白玉をお願いしました。 小豆は夕べ、煮ました。 白玉粉と絹ごし豆腐だけで、丸めてもらいます。 もちもちで、冷蔵庫で冷やしても固くなりません。 から揚げを、揚げます。 きゅうりと、瓜の白キムチを作って冷やします。 写真を撮る余裕が無い。。 半額になっていたスペアリブを、ママレード、醤油で煮込みます。 汗は止まりません。 他に、いかのぽっぽやき。 お嫁ちゃんの新潟土産の、柿の種。 そこに姉夫婦。姉も夜勤明け。 甥夫婦。甥も夜勤明け。 姪も病院勤務を終えて到着。 常総学院も甲子園で、2勝目を挙げ盛り上がります。 夕飯は、メヒコの蟹ピラフ風にしようと思っていたのですが、 ばあが大変だから、お寿司を取ってと言ってくれたので 甘えてご馳走になりました。 総勢13名だと、座るところも探します。 ここちゃんは、すっかり義兄になついて抱っこされています。 途中、ばあが脱水気味だったのか呼吸が苦しいと言い 姉に脈をとってもらったりハプニングはありましたが、 今年も賑やかなお盆を過ごせました。 ちなみに、娘は海水浴に出かけてます。 今年は塗り塗りの疲れもあり、大した物は作れませんでしたが お正月は頑張って作ります! 帰るときに息子が洗い物をして行ってくれたので、とても助かりました。 #
by sarutobietthan
| 2013-08-16 23:28
| 料理
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14日は多分、お客さんは来る予定も無く
実家に姉妹が集まる予定です。 旦那が夜勤なので、この日もチャンス! まず、早朝から養生作業。 今回は、こちらのドアを塗るのです。 キッチン側の壁をミントにしたので、今の色は暗すぎます。 こうして、塗りたくないところは養生テープを貼っておくと 塗るときに楽です。 ただ、きちんと貼るのが性格的に向いてない。。。 ほこりも、綺麗にふき取っておかなくてはなりません。 ここまでが、キチンと出来れば作業はほぼ7分は完了です。 塗って、塗って。 完成です。1度塗ってみると、塗る向きや、 どうすれば効率よく塗れるか掴めます。 思ったより、綺麗にできました。 ドアノブ近辺は、これで誤魔化します。 ビフォー。 アフター。 家の中も明るくなりました。 夜勤明けの娘のご飯を作り、夜勤に行く旦那にもお昼を食べさせ ばあのお昼も、お子様ランチ風に。 実家では、我が家のリメイクが話題に。 実母も親ばかなので、漆喰が綺麗にできたと言います。 辛口妹は、どこに向かってるの? 家を全部自分の好きな空間に変えて、そこで死んでいくつもり? と突っ込まれました。 ある人から、玄関を直していよいよ、お店を始めるらしいと言う 情報も入ってるそうです。。 家に帰って、夜勤に行く旦那を見送り、しめしめ。 さあ、作業再開。 もう1枚のドアもぬります。 1枚目で、こつは掴んでいます。 ずいぶん、垢抜けました。私的には。 そして、あれこれ片付けしてから 以前から、塗りたかったこたつ。 この時、夜の12時。 新聞紙をぐるっと敷きます。 籐は結構、手ごわいです。 でも、塗ると涼しげで満足です。 15日は、大人数が集まる予定です。 もちろん、何にも用意していません。 早おきしなくちゃ。。 #
by sarutobietthan
| 2013-08-15 23:59
| リメイク
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先日、日曜日は物凄い暑さでした。
旦那がエアコンを付けずに、まだ寝ていたので 私とナナも遠慮してエアコンを付けずにこうしていました。 娘の手ぬぐいに、保冷材を巻きつけてます。 私も同じく首に巻いて、漆喰塗りをしようと思っていました。 しかし、ダーリンストップ。。 今、やらなくてもいいだろう、と。 多分、脚立を出したり、下駄箱を動かしたりを手伝うのが 嫌なんだと思うんです。 そんな訳で、私の予定がずいぶん遅れてしまいました。 お盆休み1日目の13日は、旦那は仕事なのでチャンス! 朝から、塗り塗り。 でも、その前に玄関を掃除したり他の物をどかしたり。 下駄箱を動かして、その裏側に脚立を立てます。 漆喰を塗るより、その準備の方が大変。 お墓に行く前なので、バケツに花が。。 ここまで、準備するのに大汗。 この位下駄箱を動かすのも、かなり大変でした。 塗ってる時はとっても楽しい。 時間は1時間はかかりません。 でも、凄い格好です。 下駄箱の上には恐ろしくて乗れません。 下駄箱抜いてしまいそうです。 アクロバットのような格好でした。 漆喰は真っ白できれいです。 壁が目立つように、物も減らしました。 朝、階段を降りるときこの角度が見えます。 真っ白い漆喰を見ると嬉しくなります。 辛口の妹にも、この漆喰は褒められました。 シャワーを浴びて、娘とお墓にお迎えに行ってきました。 そう、漆喰塗りの前に盆ちょうちんも用意したんだもの、大汗。 それから、先日笠間の海のふたさんで頂いたカードを 飾りました。 ちょうど、素麺の木箱があったのでそこにも漆喰を塗って こんな風に作りました。 海のイメージでしょ? こちらが海のふたさんのカード。 私の誕生日のカードが無かったので、旦那の誕生日のカードを 貰ってきました。 私の夏休みの工作です。 #
by sarutobietthan
| 2013-08-14 23:56
| リメイク
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毎日毎日、とっても暑いです。
夕方はいつも草取り。 家に入ると、もう何もしたくなくなります。 草が、せめて野菜だったら喜んで刈るのになあ。。 私のスカーレットちゃん。 どうして、こんなに見事に花が咲いてるのか? 考えたら、こつらはサマースノーさんで鉢に植えてもらったのです。 やっぱり、プロの仕事は凄いなあ。 しっぽも増えてきました。 種から育てた子。 リースも元気。 この花が可愛い。 もやしのペペロンチーノ。 ベーコンを炒め、もやしをいれ、ガーリック、塩コショウで味付け。 さっぱり美味しいです。 茄子、ズッキーニたっぷりのうどん。 ミニバラ。 サマーポインセチア。 とっても丈夫です。 グリーンカーテンもぐんぐん伸びています。 夏カレー。 ジャガイモ、トマト、茄子、枝豆、とうもろこし、しめじが入ってます。 お隣のおばちゃんに貰った、チョコレートコスモス。 ハニーサックルも咲き出しました。 実家から貰ってきた、新入り多肉ちゃん。 リースを作りたくて、ミモザも貰ってきました。 友達がクチナシを挿し木してくれました。 去年まいたホウセンカも咲きました。 久々に結城の茹で饅頭。 ああ、お赤飯も葛餅パフェも食べたくなってしまう。。 やっぱり、もらい物確率高いです。 今夜は、流星群見れるでしょうか? #
by sarutobietthan
| 2013-08-12 23:57
| 料理
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今年、新盆のお友達にメニューを尋ねられました。
新盆だと大変ですよね。 作り置きできて、材料費があまりかからなくて、手間もかからなく 美味しいもの。 何でしょう? まず、さっぱりお漬物。 毎年、夏は白キムチの素できゅうりの白キムチを作ります。 白キムチの素は、浅漬けの素と同じようにペットボトルで売っています。 揉んで5分もすれば食べられるので便利です。 人参の千切も入れると綺麗です。 瓜で作っても柔らかくて美味しいです。 そして、1度に沢山出来て、安くて、美味しい豆腐のぴり辛落とし揚げ。 お豆腐1丁で山盛りできます。 ナゲット風でヘルシー、美味しい。 材料 木綿豆腐・・・1丁 小麦粉・・・1と1/2カップ ベーキングパウダー・・・小さじ1 卵・・・2個 牛乳・・・100cc シーチキン・・・1缶 にんにく・・・少々 しそ・・・少々 チリパウダー又はチリソース・・・小さじ2 塩胡椒 ソース(ケチャップ レモン) 作り方①小麦粉とベーキングパウダーはふるっておく。 ②ボウルに①と卵、牛乳を混ぜる。 ③シーチキン、すりおろしたにんにく・千切りしたシソ チリパウダーを②に加え木綿豆腐(水切り不要)を崩しながら加える。 塩胡椒する。 ④③の生地をスプーンですくい、170℃の揚げ油に入れてゆっくり揚げる。 ⑤ケチャップにレモン汁を好みの分入れ付けて食べる。 そして、サラダはマロニーサラダ。 春雨よりものびないのでいいと思います。 ハムをカニかまに替えても綺麗です。 材料) マロニー・・・1袋 きゅうり、ハム、卵 塩・・・少々 たれ(醤油・・・大3、酢・・・大2、ごま油・・・大1、砂糖・・・大1~2、だしの素・・・小半、水・・・大1) 白ゴマ 作り方) ① マロニーは戻しておく。 たれの材料は混ぜておく。 ② 卵に塩少々を入れフライパンでいり卵を作る。 ③ きゅうり、ハムは食べやすい大きさに切る。 ④ ボウルに全部の材料とたれを入れ、混ぜる。 白ゴマを加えて出来上がり。 のびないと言えば、こちらものびません。 焼きそばナポリタン。 材料) やきそば・・・2玉 玉ねぎ、ウインナー、ピーマン、 サラダ油・・・大1 ケチャップ・・・大6 あればガーリックパウダー、コンソメ 作り方) ① 玉ねぎはスライス、ピーマン、ウインナーは輪切り。 ② フライパンに油を熱し、玉ねぎ、ウインナーをしんなりするまで炒める。 ピーマン、ケチャップ、ガーリック、コンソメを加えて絡める。 ③ レンジ600Wで2分温めたやきそばを②に加え炒め合わせる。 そして、去年もお勧めしたなす南蛮。 簡単で美味しい茄子料理でいたす。 材料 茄子・・・小3個 醤油・・・大匙1 砂糖・・・大匙1 酢・・・大匙1 小麦粉 ねぎ 作り方①茄子は一口大の乱切り。水にさらし水分を切る。調味料は合わせておく。 ②茄子をビニル袋に入れ小麦粉も入れ満遍なくまぶす。 フライパンに油をしき炒める。 ③弱火にして調味料を入れる。 ④茄子が柔らかくなったら器に入れねぎの小口切りを振り掛ける。 画像が無いのですが、さっぱり美味しいご飯は漬物寿司。 お米を4カップと、すし酢120ccを水と合わせて4カップの目盛にして炊飯。 漬物2、3種類を刻んで、ほぐしたツナ缶とみょうがの薄切り、 白煎りゴマをすし飯に混ぜます。 漬物はたくあん、シバ漬け、シソノミ等を混ぜると色が綺麗です。 刻み海苔をかけるだけでも美味しいです。 手まり寿司のようにラップで絞っても可愛いです。 デザートは、こちらも画像が無いのですが、みかんの缶詰ゼリー。 いつになっても、みかんの缶詰って何だか美味しいですよね。 ゼラチン小さじ2を、大匙3の水にふやかしておく。 缶詰のシロップに砂糖大匙2から3を加え、火にかけ溶かす。 ゼラチンも入れ、よく溶かす。 冷ましたら器に缶詰のみかんとともにゼラチン液を流し 冷蔵庫で冷やす。 そして、もう1品。 フルーツクリーム&リッツ。 リッツのキャンプに参加した時に教わったデザート。 キャンプで作る位簡単です。 生クリーム1パックを泡立て、好みの量の砂糖を入れる。 缶詰の甘みあっさりフルーツを生クリームに混ぜる。 リッツに付けて頂きます。 リッツの塩味にぴったりで美味しいです。 生クリームをクリームチーズに替えても美味しいです。 目の前でリッツに載せて出してもいいと思います。 #
by sarutobietthan
| 2013-08-11 22:05
| 料理
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