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お腹が痛くなるのは。

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立葵がどんどん咲いてます。
去年は咲き始めに台風が来て
倒れてしまいました。そ
このまま上の蕾も咲いてくれれば
梅雨明けです。
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先日の梅雨の晴れ間の筑波山。
茨城県民には見慣れた山ですが
観る方角が違うと随分違って見えます。
実家の母が、このところ体調が悪く
先週はとうとう救急車で運ばれて
入院となってしまいました。

去年、手術をしたきり治療せずに
病院にも行ってませんでした。
バーベキューの頃は元気でした。

入院と言っても痛み止めを飲んでるだけです。
娘や妹も近くにいるので、顔を出してくれて
います。

母が入院するまでは、色んな事を考えて
うつらうつらしているだけで
眠れませんでした。
入院したと聞き、急に眠くなり夕方から
寝てしまいました。

病院で母が痛がっていたと聞くと
お腹の調子がてき面に悪くなります。

今日は痛がってなかったと聞くと
眠くなりという繰り返し。

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お嫁ちゃんちのトウモロコシ。
母が大好きなので小さく切って。
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便秘気味なので、ルバーブのジャムを
煮たり。
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かぼちゃも小さく切って煮て。
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抜いたばかりの大根はキンピラに。

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湯むきしたミニトマトのマリネ。
野菜はみんな、いただきもの。
心が平穏でないと、料理も出来ません。

明日は外泊で帰宅できるそうです。
今後、どの様にするか考えなければ
なりません。
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金魚草が今年も咲いてくれました。
本当にいつお腹が痛くなるか
わからないので困ります。


by sarutobietthan | 2018-06-23 00:11 | 日常 | Comments(2)

フラワーアレンジメントレッスン。

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ついに楽しみにしてい
フラワーアレンジメントレッスン。
こちらは先生の見本です。
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春のレッスンは嵐。
秋は台風で延期。
何とかお天気も持ちました。
20代の娘さんと、80代のお母さんと
2組の親子も参加です。
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先生が丁寧に説明してくれます。
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同じ花材でも、出来上がりはそれぞれ。
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真ん中の小さいジニアが
とても可愛い❤️
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アラレちゃんも一緒。
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皆さん、とても満足です。
さて、次はアフタヌーンティータイム。
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チーズケーキ、イバラキングのジュレ、
オレンジのパウンドケーキ、無花果のタルト
きゅうりのサンドイッチ、生ハムサラダ。
プレーンスコーン、パセリのスコーン。
苺のジャムとクロテッドクリームをつけて。
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美味しい紅茶と一緒に。
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こんな一手間が嬉しいの。
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今週末、日立のフォシーズンズフラワーで
アトリエロゼッティさんと盆子原さんの
作品展があるので、全員ロゼッティさんの
エプロンやお洋服で記念写真。

素敵なひと時をありがとうございました。

by sarutobietthan | 2018-06-20 21:06 | 習い事 | Comments(0)

父の日。

今日は父の日ですが、
あいにくナナパパはお仕事。
昨夜、沖縄旅行から帰った娘が彼氏と
夕飯を食べに来ました。
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娘の好きなハッシュドビーフ。
久しぶりに作りました。
おつまみには、生ハムのサラダと
大根と鶏肉、竹輪の煮物。
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沖縄のお土産が父の日ギフト。
どれも気に入ったみたいでした。
4人でキャンプのユーチューブや
ワールドカップを見て盛り上がり。
2人だと話す事がないのです。
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娘は台風をギリギリ回避。
天の川をしっかり見てきました。

久々の沖縄の海は綺麗だったそう。
そして、今日は息子一家がプレゼントを
持ってきてくれました。
クッション型のマッサージ機。
孫たちには会えなかったけど、嬉しそうに
マッサージしてます。
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今晩のリクエストは、やみつきピーマン。
千切りのピーマンをごま油で炒め
塩昆布を入れて味つけ。
6個のピーマンを一人で完食。
余程、美味しかったようです。
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こちらはイタリアン納豆。
納豆にオリーブオイル、チーズ、バジルを
混ぜました。
目先が変わっていいかな?
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鶏ハムの中華風サラダ。
ダイエットメニューは、もう尽き果てました。
何も浮かびません。
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友達からの関西土産。
ういろう大好き❤
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こちらも鶏ハムのサラダ。
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バジルポテト。
もちろん、じゃがいもは避けます。
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レタスと卵の炒め物。
もう、メニューが浮かばずお手上げ。
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アンジェラの二番花が丸くて
可愛い💕
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タチアオイも咲き出しました。
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ペチュニア。
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まだまだ、庭に出るのは楽しいけれど
雨のお陰で雑草は伸び放題。
久々に草刈りしたら、ヨレヨレです。
一緒にダイエットメニューを食べてる
場合ではないわ。
私はモリモリいただきます

by sarutobietthan | 2018-06-17 21:39 | 出来事 | Comments(6)

mimiぱん教室。ソーセージと枝豆のチーズぱん。

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先週は真岡のmimiぱん教室でした。
今回はソーセージと枝豆のチーズぱん。
ハンバーガーバンズ。
ソーセージと枝豆ののチーズぱんは
フランスパン生地で捏ねないぱん。
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生地にソーセージ、枝豆、粒マスタードを
入れ夏仕様かな。
クープを入れチーズを載せて高温で
焼きます。
匂いもいいけど、溶けたチーズがカリカリ。
中はふんわりの止まらない美味しさ。
試食の手が止まりません。
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もう一品が、ハンバーガーバンズ。
テリテリでゴマを載せ、これまた
美味しそう!
何を挟んで食べようか?
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この日のおやつタイム。
きんぴらバーガーは下にシソが
敷いてあり、尚、さっぱり。
和のパンです。
スープは豆がたっぷり。
とっても美味しかったな。
久しぶりに姪っ子に会い、話も弾む。
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ので、あまり写真を撮っていませんでした。
悲しいニュースばかり観ていたので
楽しいおしゃべりに美味しいものに
ほっとします。
この後、お隣でお買い物タイム。
これまた、楽しみなんだね。

by sarutobietthan | 2018-06-16 08:33 | 習い事 | Comments(0)

フォトレッスンのお手伝い。

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6月の初めに、笠間の庭で小池さとみさんの
フォトレッスンがありました。
庭の写真を撮りながら、アフタヌーンティーを
楽しむレッスン。
アフタヌーンティーの冷たいデザートを
お手伝いさせていただきました。
東京方面から20名近くの参加者。
人生最大の難関。
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旬のもの、彩り、その日の天気など
考えることは沢山。
そして、運ぶ方法も。
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綺麗に配置して貰いました。
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サンドイッチやスコーンと一緒に。
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庭のあちこちに素敵なディスプレイ。
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もう1人のETUKOさんが、無農薬の
エディブルフラワーのゼリーを
作って来てくれました。
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涼しげ。
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食べても美味しい。
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何年か分のドキドキ。
もっと、レッスンの様子を見たかったけど
それどころではありませんでした。
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遠方からみえた生徒さん達が
素敵な写真を楽しそうに撮ってました。
いつまででも、学ぶ事は沢山ありますね。

by sarutobietthan | 2018-06-13 22:42 | 出来事 | Comments(4)

キッチンスロープでカレー。

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もう、先々週になりましたが
姉夫婦と私たち夫婦で益子の
キッチンスロープさんへお出かけ。
ナナパパは今、栗の花のアレルギー中で
殆ど外に出ません。
姉の誘いでしか、外出しないのです。
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晴天の休日。
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今年はどこに行っても山法師が
見事に咲いてます。
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暑い日の木陰は有難い。
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姉が食べたかったのはカレー。
この日は牛すじカレー。
柔らかく煮込んだお肉がゴロゴロ入ってます。
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兄はパスタ。
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ナナパパはダイエット中なので
パンとスープのセット。
女々しいぞ!

女たちはがっつりカレーを頬ばります。
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デザートは檸檬のバータルト。
ほっぺがきゅんきゅん。
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抹茶のロールケーキも。
皆で分けて食べました。
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この日は開店直後から賑わってました。
窓越しの緑も綺麗です。
ゆっくり益子を散策することなく
直帰しました。
だから、ナナパパとお出かけは
のんびり出来ないんだよね。
でも、ナナが待ってるからね。

by sarutobietthan | 2018-06-11 23:30 | 栃木のおでかけ | Comments(4)

ズッキーニの漬物。

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麒麟草という花を頂きました。
唯一、私が洋服を買うお店の
お姉さんから。
笠間の焼き物やさんで、洋服を買ってます。
前回行ったのが12月だから、半年ごとに
しか行ってないけど必ず好みのものが
あります。
お嫁ちゃんちで作ったズッキーニ。
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浅漬けにしてる人がいたので、私も漬けて
みました。
彩りも良くさっぱり、お弁当に良さそう。
生姜の千切りも入れました。
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ぬか漬けでも、美味しい。
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いちごの酵素シロップが出来上がり。
炭酸で割って入浴後に飲むのが楽しみ。
美味しいです。
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昨日は真夏の暑さでした。
なのに草取りして、クラクラ。
汗が流れると言うより、飛び散ってました。
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母の日に貰った花も元気に咲いてます。
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私のところに届いたドンさんからの葉書。
お願いごとは、母が病に苦しむ事無く
穏やかな人生を送れますように。でした。
お願いが届くといいな。
暑さのせいか、食欲が無いそうなのです。
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買い物に久し振りに行き、好きな色の
水筒?を見つけ買いました。
職場に持っていくのが楽しみ。
蓋を回して開けるだけなので、中は空洞。
洗うのが簡単。
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今晩は、お嫁ちゃんちのスタックセニョールと
紫キャベツのサラダ。
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掘り立て大根のきんぴら。
これは、ばあが良く作っていました。
なので、ナナパパはやっぱり箸が進みます。
今日見たテレビで、松居直美ちゃんが息子の独り立ちの話を涙ぐんで話していて、親はご飯を作ることしか出来ないって行ってたけど
本当ですよね。
でも、それだけで良いんです。
それが、いつまでもいつまでも残るものだから。
なので、丁寧に作ってあげよう。
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海老のフリッターにカレー塩をかけて。
まあ、ダイエット中のナナパパは余り
手を出しません。
その分、私が食べることになるのよね。
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ねえ、ナナ。
残り物片付け係だものね。

by sarutobietthan | 2018-06-10 21:11 | 料理 | Comments(2)

海のふたの5周年。

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今日は、海のふたが笠間にオープンして
5周年の記念する日でした。
5年前に行った時は、場所も分かりにくく
メニューがマロンパフェしかなくて
越冬できるのだろうか?と心配でした。
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心配で見に行ってましたよ。
オーナーさんは、きてくれたのー
嬉しい!とぴょんぴょんしてくれて。
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それから、海のふたか歌う日という
ライブをしたり色んなイベントを
楽しく頑張ってました。

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沢山の人が応援してくれてます。
応援したくなるんだよね。
正直で一生懸命だから。
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5周年記念グッズも、染色からプリントから
縫製まで頑張りました。
感謝の気持ちが詰まってるのが
わかりますよね。
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友達が大事に持ってきた
ドンさんからの葉書。
可愛いな。
こんな繋がりも、ここから生まれたよ。
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お隣のはるちゃんガーデンにも
お邪魔してお庭を拝見。
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今日も前回
海のふたで会って友達になった方と
再会して、その方の友達たも知り合って
どんどん繋がります。
そんな場所です。
これからも、ずっとずっとよろしくね!


by sarutobietthan | 2018-06-09 23:19 | おでかけ | Comments(0)

人生で大切なこと。

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この花、何だと思います?
ひまわりなんです。
スプレー咲きのひまわり。
初めて見ました。
凄く不思議!
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アナベルがか咲き始めました。
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ずっと楽しみにしていた八重のカンパニュラ。
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じいばあの植えたアスチルベ。
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これも、じいばあの植えたもの。
こうして花が咲くたびに思い出すことが
できます。
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頂いた苗のジューンベリーの実が
今年初めてなりました。
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まだ、ハニーサックルも咲いてます。
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こちらもカンパニュラ。
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時計台さんのお花も預かり賑やか。
まだ、春の花と夏の花の入れ替えが
出来ません。
苗は買ってあるのに。
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こんな素敵なトラックが職場に来たので
思わず取り囲んでしまいました。
やはり、花は癒してくれます。
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最初、親からバトンタッチされて
庭仕事は大変だったけど
今は草取りも楽しく思えるように
なりました。
真っ黒になるけど。
大変だと思えば苦痛だけど
楽しいと感じれば楽しめる。
そんなもんですね。
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職場でも、まだまだ新入社員は
大変そうだけど考え方を変えるのが
いいよ。例えばね、とおばさんが経験談。
どんなことでも、楽しまないと損だからね。
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by sarutobietthan | 2018-06-07 23:35 | 覚えておきたい言葉 | Comments(0)

九州パンケーキ。

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いつもの安売りスーパーでみつけた
九州パンケーキ!
焼いてみました。
色黒でそば粉みたいな感じですが
食べるともちもち、美味しい!
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佐藤錦が残っていたので砂糖とレモン汁で
さっとソースにしてかけてみました。
贅沢な朝ごはん。
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材料はこちら。
九州の厳選された材料を使用してるから
美味しいのね。
冷めてももちもちふわふわ。
最近食べた美味しいものは
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姉のお土産の南ヶ丘牧場のミルクパン。
ジャージー牛の牛乳だけで作ってる、と
思った。
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フレンチトーストにしようと思ったけど
トーストで充分美味しいので
食べきってしまいました。
焼いたとこがカリッと。
何もつけなくても美味しい。
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そして、お嫁ちゃんちからの
イバラキング。
ケンミンショーでやって通りの鉾田市。
あちこちからメロンを貰うので
食べきれないそうです。
この日はキズのメロンと野菜を沢山貰いました。
メロンの時期になると頻繁に通うわ。
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お母さんもガーデニングが好きなので
可愛い薔薇のアーチができていました。
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なんて言う名前の薔薇だろう?
この下をくぐってここちゃんと、こはるちゃんは学校に通っています。
帰り道、あちこちメロンや野菜を配って
帰宅です。
最近、ナナパパがダイエット中。
ご飯が余るので私が食べて悪循環。
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棒棒鶏。
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納豆とシソを油揚げに詰めて焼きます。
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お嫁ちゃんちのカリフラワー。
10000本植えて収穫したそうです。
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脂肪燃焼スープ。
味付けが鰹節と昆布で薄味なので
食べてくれません。
わたしがせっせと食べました。
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私はデザート修行が続いてます。
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試作、試作です。
山のように卵白が冷蔵庫に貯まります。
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今夜はローストビーフサラダ。
2週間で6キロ痩せたそうです。
今までお菓子やアイスの食べ過ぎだったよね。
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ナナも草食女子になってます。

by sarutobietthan | 2018-06-05 23:03 | 料理 | Comments(4)