カテゴリ:日常( 265 )

あれから。

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今、庭に小菊が沢山咲いています。
じいとばあが植えた小菊です。
毎年必ず所狭しと咲くのです。

夫婦二人で観るテレビは
火曜日はNHKのサラメシからうたコン。
プロフェッショナルと老夫婦?

先週もうたコンを観ていると
美空ひばりさんの歌声を蘇らせ
あれからという唄が流れました。

特別にひばりさんのファンという訳では
ありませんでしたが、聴いていると涙が
頬を伝って流れます。
なんか実母に話しかけられているような
気持ちです。

すると、日曜日に娘が来てたまたま
同じ唄を聴いていたらしく
やはり、涙が流れたと言うのです。
その辺の感覚は同じなんだなと感心。

歌詞が凄く良いのです。
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もし、聴いてなかったら是非唄を聴いてみて
くださいね。

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ホエー豚のブロックが安かったので
角煮をシャトルシェフで作りました。
一度肉だけ茹でこぼし、脂を洗い
生姜を酢をたっぷり入れて煮たので
さっぱりめ。
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お弁当にも入れて手抜きが出来ました。
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その前の夜はチキンのトマト煮。
最後に牛乳を少し入れてまろやかに。
鳥もも、玉ねぎ、しめじ、トマト缶で
出来ます。
鶏肉に小麦粉をまぶして焼くので
煮込むとトロミが丁度いいです。
パスタにかけてもガーリックトーストを
付けても、ご飯でも美味しい。
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前から気になっていた台湾カステラを
焼いてみました。
玉子を7個使うので失敗が怖い!
150度のオーブンで1時間焼くので
出来上がる頃は就寝前の危険な時間です。
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不安不安の焼き上がりです。
とても食べきれないので職場の
おやつに持っていきます。
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こちらは豆乳とにがりで作った
手作り豆腐。
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さて、頂き物の鬼柚子。
ピールにするといいと教わったので
近々作り始めます。

今年は暖かい秋が続いてますね。
鍋が余り登場してません。

by sarutobietthan | 2019-11-19 22:38 | 日常 | Comments(1)

551の肉まん。

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姪っ子が大阪土産の
551の肉まんを買って来てくれました。
レシピでこちらの肉まんを使ったことは
ありますが、食べるのは初めて。
蒸し器で蒸して頂きます。
美味しい〜
これからの時期、肉まんは最高ですね。
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丁度、ミルクゼリーを作ったので
デザートに。
牛乳にコンデンスミルクを入れて
ほんのりした甘さ。
アガーで作ったので固さもいい感じ。
これは、お節の時に作ろう!
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ナナと庭散歩中に見つけた
王子さま。
じっとしてます。
見つかってるよ。
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投薬治療にして1週間。
昨日、病院に行きました。
体重も少し増えてます。
膿も出なくなって来ました。
やっと、爪切りが出来さっぱり。
シャンプーはまだ、我慢。
疲れ、ストレス、冷えに気をつけるように
言われました。
2週間分の薬を貰いました。
病院通いの回数が減ると、ストレスも減るし
生活リズムも戻ります。

ナナは車に乗るともう、病院とわかります。

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何があっても、乗り越えていこうね。
頑張ってるよね。

by sarutobietthan | 2019-11-01 23:10 | 日常 | Comments(2)

のんびり、おうち時間。

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今日は、ナナが治療を始めて
初めて薬だけで過ごす日曜日。
少し、心配でしたが何事もなく
ご飯も食べてピンポンが鳴ったら
ワンワン吠えて。
ナナパパのご飯を欲しがってウロウロ。
私は作りたかったなかしましほさんレシピの
ドーナツ作り。
ドーナツを抜く型が無かったので、スコーンの
型で抜いて真ん中は口金で抜いてみました。
170度で揚げるのですが、気の短い私には
じっと我慢の温度です。
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シナモンシュガーを振って。
私が作ってる間、ナナは足元で待ってます。
ナナパパはあちこち掃除機三昧。
私の布団から、私の抜いだ服までかけてくれています。
抜いだ服がひっくり返ってると
怒っています。
でも、その掃除機のフィルターを掃除するのは
私なんです。
結構、フィルターって埃が溜まってます。
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その後、前夜に仕込んでおいた湯たねで
湯だねパンを焼きました。
室温で発酵させたのですが、流石に難しかった
ようでちびっこぱんになってしまいました。
二次発酵は車のダッシュボードに載せたのですが、間に合わず。
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本当はシナモンロールも食べたかったの
ですが時間も無く、ドーナツにフィリングを
のせシナモンシュガーを振って食べたら
結果シナモンロールじゃん!
満足できました。
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お昼は近所の小学校の頃運動会で
隣の師匠がお土産に煮イカを買ってきて
くれたので、ジャージャー麺と一緒に
頂きます。
煮イカを食べたのは久しぶりでした。
冷蔵庫の掃除をしたり
衣類の整理をしたり。
いつも、セコセコしてますが
今日はのんびり、おうちでゆっくり。
無事、1日が過ごせて感謝です。

by sarutobietthan | 2019-10-20 23:32 | 日常 | Comments(4)

台風一過。

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台風一過の筑波山。
まだ、停電や被害の続いてる所もあります。
今日の暑さで停電は大変だったでしょう。
お嫁ちゃん地方もビニールハウスの被害が
大変だったようです。
早く、元の生活に戻れますように。

我が家は神経質なナナパパのお陰で
これといった事は免れました。
ミモザが心配でしたが無事でした。
向かいの団地の木が根っこから倒れて
いたので台風の大きさが、わかります。

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夕べは時間をかけてカレーを作りました。
茄子とじゃがいものカレー。
茄子は蒸して皮を剥きます。
にんにく、生姜、玉ねぎをみじん切りして
炒め、じゃがいも、皮を剥いた蒸し茄子、
カットトマト缶をスパイスと炒めます。
とろんとしたら出来上がり。

ですが、あまりナナパパはお気に召さなかった
ようです食べない。
お肉が食卓に無かったのが原因らしいけど。

余ってしまったカレー。
仕方なくオムカレーにしました。
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スパイスの効いてるカレーも
チキンライスと卵でマイルドになります。

お肉が無くてがっかりのナナパパと
テレビを観ているとフランスがら女子高生が
日本に柔道を習いに来る話でした。
民泊するのですが、どこにいっても毎晩
凄いお肉ばかり。
あちゃー、益々機嫌が悪くなりそう。
テレビで美味しそうにすき焼きを食べてるのを
観てました。

なので、今日は物凄い暑さでしたが
我が家はすき焼き。
やけくそです。

これを教訓にお肉ばかり必ず一品
作りましょう。


by sarutobietthan | 2019-09-10 21:34 | 日常 | Comments(0)

お庭でバスクチーズケーキ。

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土曜日は友達と出張ガーデニング。
知り合いのお庭にお邪魔しました。
3人で伺ったのですが、何も相談してないのに
美味しいものを持参してくれました。
庭仕事の後のひと休み。
私はバスクチーズケーキを焼いて
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みかんの缶詰を使った牛乳寒天。
懐かしくて美味しい。
友達は、きゅうりの漬物や梨、シソのおにぎり
五目おにぎりと盛りだくさん。
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お庭で食べるのは格別。
暑い日に、こんな私の誘いにのって来てくれる
友達に感謝です。
そう言えば、去年は飼い主の見つからない
わんちゃんのチラシを貼る事にも協力して
くれていました。

お茶を飲みながら、多分銘々に色んな妄想を
していたはず。
自分たちがこれから、やりたい事。
妄想するだけで、ワクワクしちゃいます。
何才になっても夢や希望は持ち続けないとね。
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夜は残りの牛乳寒天や
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甘辛チキンをササミで作りました。
ナナパパは、昨夜から台風に備えて
植木鉢を片付けたり、物干し竿を片付けたり
早すぎると思うんだけど。
神経質なので大騒ぎです。
私には理解出来ない。
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今夜ももち麦サラダ。
発芽もち麦を使って。
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きゅうり、パプリカ、ベビーコーン、ハム
とうもろこし、大豆が具です。
ドレッシングは、オリーブ油、酢、白だし。
これだけでお腹いっぱいになります。
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その上、大根と梅干しのサラダ。
あー、今もナナパパが台風が来るから
早く後片付けしてと大騒ぎしてます。
大きな被害がありませんように。


by sarutobietthan | 2019-09-08 21:11 | 日常 | Comments(1)

席札。

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娘の幼馴染が作ってくれた結婚式の席札。
タイルに丁寧に名前が書いてあります。
小さなお子さんが2人もいるのに
育児の合間や夜に時間をとってくれたのでしょうね。
とても素敵でずっと大事にしておきたいと
思います。
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娘はエステと髪飾りを選びに行ってたようです。
和装の髪飾りにするものも決まってなく
フォーシーズンズフラワーさんにお願いしました。
急な話で申し訳ありません。
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娘はきっとエリカ様みたいにしたいようだけど
もう、皆んながやってるからいいんじゃない?
と思います。
この位控え目な方が着物が引き立つ気がするのですが、昭和ですからー。
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私が眉間にシワと言ってるので
友達が急いでパックを送って来てくれました。
ご心配をありがとう。
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ユーカリの葉も何種類も買ってきてくれた
友達。
何か用があったら言って下さいとラインを
くれた友達。
皆さん、ありがとう。
無事に式が終わったらご報告しますね。
思えば娘は、生後まもなく大変な事になり
こども病院に入院。
その後はたくましく育ち、手のかからない子でした。
自転車も九九も泳ぎも全部自分で覚えて。
それが大人になってから、病院を辞め
アメリカ横断の旅、小浜島に就職と
ハラハラドキドキのし通しです。
もう、これが最後のハラハラドキドキであって欲しい。
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どんな事があっても、普通に生活しなくては、
田舎の夏のお弁当です。
ほぼ頂き物で賄ってます。
明日は私も美容院に行く予定です。
体力温存するためにかなり食べまくり
最近マックスの体重になりびっくりです。
着物の似合う体系です。

by sarutobietthan | 2019-07-17 22:37 | 日常 | Comments(2)

留守番ランチ。

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今日は朝から出かけてしまったので
ナナパパにランチを用意しました。
ちゃんとヨーグルトにルバーブジャム付き。
出かける日ほど、ちゃんと作らないと
後で面倒なことになりかねないからね。
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さくら鶏が美味しいのでチキン南蛮も
作ってみました。
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これは、娘とナナパパがやきんあけの
ランチ。
早い者勝ちです。
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三番花です。
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いただきもののガイアルディアも
しっかり咲きます。
いよいよ、梅雨も終わりかなー。
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ライスフラワー、花が見えます。
丸いのは蕾だったのか?
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暑くても頑張ってるね。
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大根の葉っぱもおかずー。
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梅雨の晴れ間に筑波山が綺麗に見えます。
まだ、梅雨は明けないかな。

仕事が溜まっています。
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by sarutobietthan | 2019-06-22 22:43 | 日常 | Comments(4)

立葵。

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いつ、咲くかな?と待っていた立葵の最初の一輪が咲きました。
わぁ、可愛い!
色も大好き。
ホームセンターで一昨年の秋の終わりに
100円くらいで買った苗なのに
こんなに立派なぐるぐるに。
今年は冬越しして5本立ちです。
全部咲くのが楽しみ。
いつも、いい時期に雨風で倒れてしまうので
今回はなんとか頑張って欲しいわ。
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梅雨入りしてしまったので
元気に咲いてるペチュニアたちを
撮りました。
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ミニチュアという名前。
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買った時と色も随分変わっています。
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おおきくなるよ、と言われたけど
大きくなってきてます。
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もう、何年も冬越ししてます。
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師匠からの佐々木のペチュニアも
元気に増えてます。
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去年、母の日に貰った紫陽花も
咲き始まりました。
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セダムの花。
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この辺は白い花のゾーン。
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ミニ薔薇。
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ヒメイワダレソウも張ってきてます。
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アストランティア。

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長雨が続けば、この風景はもう見れませんね。
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直売所で買ったマトリカリアを
玄関と仏壇に飾りました。
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雨の日曜日は、何をして過ごしましょう?

by sarutobietthan | 2019-06-08 23:03 | 日常 | Comments(2)

土鍋で炊き込みご飯。

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テレビで美味しい炊き込みご飯を見て
どうしても食べたくなりました。
土鍋で炊きました。

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480円で買った土鍋だけど
美味しく炊けました。
鶏肉、人参、油揚げ、きのこを具にして
麺つゆ、オイスターソースで味付け。
娘が来る日だったので張り切って。
娘も美味しいと沢山食べていました。
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カリカリじゃこサラダも。
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取りもも肉の南蛮漬けも。
ちゃんと復習してます。
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今朝はいい香りがすると思ったら
ハニーサックルが咲き始めました。
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フラワーガールも今年は沢山咲いています。
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アンジェラも。
こちらははるちゃんガーデンから貰って来ました。
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母からの薔薇。
去年から沢山咲くようになりました。
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立葵が育ちすぎて影になりそうです。
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零れ種のニゲラもさいてます。
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アマリリスよ蕾がこんなに沢山。
全部咲いたら見事だよね。
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ヒメイワダレソウもびっしり。
ビオラが終わり、薔薇も終わると寂しくなりますね。
あとは暑さに強い子達に頑張ってもらおう。

by sarutobietthan | 2019-05-31 22:41 | 日常 | Comments(0)

朝の新しい習慣。

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最近の朝の習慣。
テレビのニュースを見ないで
音楽を聴くこと。
朝、聞きたくないニュースを見ないで
好きな音楽をかけ、お弁当を作ったり
洗い物をしたり。
特に、来日していたイル・ヴォーロが大好き。
ilvoloです。
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イケメンの上に歌唱力がずば抜けている。
羽生結弦君が曲を使ったことで有名になったのか?その辺のことは良く分からないけど。
とにかく、朝から私はイタリア娘になりきっています。
何しろ、お腹が空かない。
私にとっては凄い事だわ。
連休ボケの老体に1番効くお薬です。
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この子もお薬ですよ。
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そんなものでお料理もルンルン!
ピーマンの春雨麻婆。
ひき肉とピーマンを炒め、味噌、酒、砂糖
キムチの素、水を入れ春雨もそのまま入れて煮込みます。
時短になるし、ダイエットメニューにも。
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タラモサラダ。
妹が大洗のめんたいパークで買ってきてくれた
生明太子で作りました。
生明太子って貴重らしいです。
新じゃがを皮ごと茹で、マヨネーズ、牛乳と
明太子と混ぜました。
美味しい!
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こちらはクックパッドで見つけた
セブンの生姜香るもち麦スープ。
セブンのは食べたことはありませんが
キャベツ、人参、玉ねぎ、大根
色んな野菜をみじん切りにして、生姜もみじん切りにして炒めます。
出し、鶏がらスープを入れもち麦も入れ煮込みます。
ダイエットメニューに。
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プリンケーキ を久しぶりに作りました。
これは25年前に教わり、子供達はこの
ケーキで育ったようなものです。
蒸し器で作る懐かしい味。
職場の差し入れにしましたが、大人も子供も
大好きな味。
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ブログのお友達、momoちゃんから沢山の
スパイスを送ってもらったので友達に
おすそ分け。
皆、喜んでくれました。
これからも、スパイス活用しますね。
シナモンは珈琲に入れてます。
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そして、茨城県民の特権。
メロン半分食い。
乙女メロンです。
アイスと同じくらいの甘さです。
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僅かな薔薇も咲き出しました。
かちらはホームセンターで瀕死だった薔薇。
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サルビアも伸び伸び。
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ばあが好きだったジャーマンアイリス。
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実母から貰った薔薇。
庭のあちこちに思い出がいっぱいです。

今日、嬉しいお知らせがありました。
こちらのブログを見て鹿島のエムズプランニングさんに行かれた方がいらして、かに定さんにも行ってくれる予定だったとか。
まぁ、嬉しい!
私があちこち精力的にお出かけしてるのは
我が身もどうなるかわからないというのもあるし、後でって言うのが嫌なので思い立った時がベストだと思ってるから。
今まで親の介護があったので、少しの隙間でもやりたいことをやってきました。
今、考えるとじいが亡くなり9年間旅行に行ってないからちょこちょこのお出かけはいいよね。
田舎の跡取りのお嫁さん、遠慮しないでどんどんお出かけしましょうねー。

by sarutobietthan | 2019-05-18 21:22 | 日常 | Comments(0)