カテゴリ:覚えておきたい言葉( 34 )

母の教え。

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土曜日から本格的に寒くなりました。
急いで庭仕事をしないと大変!
先日、買ってきた苗は寄せ植えに
しました。
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やはり、買うときに寄せ植えの形を想定して
買わないと足りないものが出てきます。
何回も買いに行くことになるのよね。
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こちらは、超小輪のビオラ。
とても小さく可愛い。
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アトリエロゼッティさんに教えて貰った
フランス瓦の鉢置きに乗せてみます。
ビオラが似合います。
あと、チューリップの球根を植えました。
が、まだ残っています。
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庭の葉や実を剪定してクリスマスキャンドルを
飾ります。
少しだけクリスマス気分。
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ギャザリングの金魚草も、こんな寒さの中
咲いてます。
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昨日、相葉マナブでやっていた
さつまいも料理。
鉾田から放映でした。
丁度、お嫁ちゃんただ貰ったさつまいもと
人参があります。
テレビで作っていた、さつまいもと人参、とうもろこしのかき揚げを作りました。
サクサクで、塩で食べると甘味が増します。
今度はグラタンも作ってみよう。
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再び、惣菜男しゃくに行き
豚ロースの味噌漬けを買いました。
なんと一枚89円の感謝祭値段。
付け合わせが大学いもなのは
茨城あるある。
凄く厚いのです。
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食べ応えありました。
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海老フライもカキフライも買って来ちゃった。
大きすぎ!
暫くは常陸大宮方面に惹かれちゃう。
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こんな教えを読みました。
私が母に教わったのは、正直であること。
何事も楽しむこと。
花を愛すること。
皆で美味しく食べること。

by sarutobietthan | 2018-12-10 22:16 | 覚えておきたい言葉 | Comments(0)

まずは、あなたのコップを満たしましょう。

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読んで見たかった本が届きました。
玉置妙憂さんという、現役看護師でガンの夫を自然死で看取ってから女性僧侶になった方の本です。
こんな風に考えてれば、心が楽になるんじゃないかなという話です。

題のまずは、あなたのコップを満たしましょうと言うのは自分自身を十分に満たしてからでないと、周りのために貢献などできないという理由なのです。
疲れたとき、苦しいとき、悲しいときに
好きなこと、本当にしたいことをして心を満たすのはとても大切なこと。
苦しい状況を耐え忍ぶ必要はありません。
それよりも心を幸せで満たすよう努力する姿勢が大切です。

ね、心が楽になるでしょう。
色んな事で頑張りすぎないようにしましょう。

そして、この世で1番効くお薬は時間ぐすり
日にちぐすり。
人は大きな悲しみや辛い出来事を、時間とともに上手に心の奥底にしまっていけるように出来ているのです。
今は悲しみでいっぱいでも、永遠にそれが続く訳ではないのです。

泣くことは浄化作用のひとつ。
悲しみをうまく忘れたり、乗り越えたりするのに必ず必要な作業です。
泣きたい人は本当に好きなだけ泣いていいのです。
ゆっくりと時間をとって心ゆくまで泣くべきです。
あなたの人生をよりよくするために課せられた大事な夏休みのようなものだと捉えてみて下さい。

他人に悩みや相談を話されても、答えを示すことは無く聴いてあげるだけでほぼ解決するので聴いてあげるだけでいいのです。

本当にここまで読んでも、心が物凄く軽くなりました。

人生の本質的な問いに答えを出して解決できるのは本人だけ。
護摩業をした時にわかったそうです。
護摩木で火を炊き火を燃え盛らせご供養する修行ですが、うまくかいかないと火が消えてしまいます。
誰も手伝っくれないしアドバイスもしてかれません。
これが生きることとぴったり重なるのです。
火を焚くのも、火を消すのもすべて自分ひとりによるもの。
誰も代わりに燃えることはできないのです。
人生を代わってあげることは何人たりともできないのです。
厳しいけれども現実ですよね。

今まで、もやもやしていたものが
スッと消えた気がしました。





by sarutobietthan | 2018-11-17 23:37 | 覚えておきたい言葉 | Comments(6)

桃とメロン。

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とても美味しそうな桃が、山梨から送られて来ました。
まだ白く、柔らかく無いので待とうかと
思ったのですが母に食べさせたくて
実家に持って行き一緒に食べました。
指の跡が付くほど柔らかくなくても
白くても、物凄く甘いです。
白桃と言う桃を初めて食べました。
妹や娘にも、お裾分け。
娘は美味しくて、丸ごとガブリ。
やっぱり、美味しい物を食べると幸せ。
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母には黄桃入りの牛乳寒天も
作って行きました。
食欲が無くてもさっぱりたべられました。
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実家で息子一家と待ち合わせ。
頼んでおいたタカミメロンを沢山配達して
貰いました。
友達から頼まれたものです。
居間はメロンの箱で一杯。
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ナナも食べたくなるよね。
毎年、鉾田産メロンのお世話になります。
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最近作ったのは、ニラ玉。
ふわふわの卵が美味しい。
ナナパパのダイエットは続いて、12キロ減りました。
同じ様なものを食べているのに、私はさっぱり。
洋服の買い替えが大変です。
今の服は処分しないで、取っておきます。
毎晩、ダイエットメニューに頭が痛いです。
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焼きそばで作った、きのこと小松菜の
ペペロンチーノ。
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この日は、蒸ししゃぶ。
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私は食べたいものを食べます。
友達がお坊さんのご飯をテレビで見て
とうもろこしご飯にカレーをやっていたよ
と、教えてくれたので頭から離れず
早速、夕飯に作りました。
とうもろこしの炊き込みご飯に
トマトベースのカレー。
茄子を多めに、舞茸、玉ねぎ、
ピーマン、牛薄切り肉。
お坊さんのカレーはトマトの透明なスープで
厚揚げがお肉の代わりだったそうです。
とうもろこしご飯が甘くて、スパイスの効いたカラーが辛めなので美味しいです。
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2食続けて食べても、美味しい!
食べたいものを食べないと、この暑さは
乗り切れないわ。
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ちょっと太めでも良い女、目指していきましょう!





by sarutobietthan | 2018-07-18 23:30 | 覚えておきたい言葉 | Comments(4)

紫蘇ジュースと、ほくほく南瓜。

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紫蘇ジュースを作りました。
今までは、母が作ってくれていました。
今年は、私が作って配達。
クエン酸で作りました。
炭酸で割っても水で割っても、美味しい。
蒸し暑さを乗り切れそう。
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最近、毎日のように煮ている南瓜。
栗天下という品種を親戚が、笠間で作っています。
少しずつ煮て、届けて褒められると煮て。
毎日、煮てるので今度は塩味にしてみたい。
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先日は、きのこたっぷり混ぜご飯。
四合作り実家へ配達して貰いました。
丁度、ナナパパが休みで実家に娘や妹、甥っ子が行くと言うのでお昼に。
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やみつきピーマンも、もちろん南瓜も。
どれも好評で、お替りしてくれました。
皆んなでワイワイ食べて美味しかったそう。
それが一番幸せなことだよね。
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前の晩、夏野菜のキーマカレーを作ったので
娘に差し入れ。
にんにく、生姜、ナス、ピーマン、玉ねぎ、トマト、ゴボウ、ミックスビーンズ。
スパイスを効かせて。
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丁度、疲れて帰ると友達から美味しいマフィンの差し入れがあり、俄然元気に。
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食べることは大事。
私の人生のほぼ、食べる為に生きてるようなものなので勉強もたまには、します。
へーって言うことばかり。
納豆は熱々ご飯で、食べてはいけないの。
納豆キナーゼが、70度以上になると死滅して
しまうのです。
そして、食べる20分前には冷蔵庫から
出して食べます。
納豆菌が繁殖するのです。
納豆のパックに書いて欲しいわ。
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娘の友達から貰ったフィリピンのドライマンゴー、これ物凄く美味しくて独り占め。
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大雨でしたが、元気に咲いてるペチュニア。
1つだけ色が違って、こはるちゃんを想ってしまいます。
目立っていいね。
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お隣のお花の師匠に貰った八重の百合も
咲き出しました。
風に負けないで。
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叔母に貰ったフロックス。
日本名では花魁草。
おいらんて読むんですって。
花魁の付けてる白い粉の匂いなんだって。
日本名って素敵だよね。
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こんな言葉。
頑張って幸せ運ぼう‼︎


by sarutobietthan | 2018-07-07 22:51 | 覚えておきたい言葉 | Comments(2)

人生で大切なこと。

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この花、何だと思います?
ひまわりなんです。
スプレー咲きのひまわり。
初めて見ました。
凄く不思議!
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アナベルがか咲き始めました。
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ずっと楽しみにしていた八重のカンパニュラ。
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じいばあの植えたアスチルベ。
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これも、じいばあの植えたもの。
こうして花が咲くたびに思い出すことが
できます。
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頂いた苗のジューンベリーの実が
今年初めてなりました。
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まだ、ハニーサックルも咲いてます。
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こちらもカンパニュラ。
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時計台さんのお花も預かり賑やか。
まだ、春の花と夏の花の入れ替えが
出来ません。
苗は買ってあるのに。
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こんな素敵なトラックが職場に来たので
思わず取り囲んでしまいました。
やはり、花は癒してくれます。
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最初、親からバトンタッチされて
庭仕事は大変だったけど
今は草取りも楽しく思えるように
なりました。
真っ黒になるけど。
大変だと思えば苦痛だけど
楽しいと感じれば楽しめる。
そんなもんですね。
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職場でも、まだまだ新入社員は
大変そうだけど考え方を変えるのが
いいよ。例えばね、とおばさんが経験談。
どんなことでも、楽しまないと損だからね。
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by sarutobietthan | 2018-06-07 23:35 | 覚えておきたい言葉 | Comments(0)

女友達と洗濯物。

私にとって天気のいい日に洗濯物を沢山
干すのは幸せな光景です。
それは自分が元気だということで、
取り入れてくれる人が家にいるという
幸せ。
取り入れるのは自分だとしてもね。
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今頃咲き出した花かんざし。
去年の花を鉢植えのままにしておいたら
今年も咲いてくれました。
話は戻り、物干し竿も見た目悪く
洗濯物も少ないこの頃室内干しでも
いいかな?と思っていました。
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先日、娘と娘の幼馴染を車で送る機会があり
ました。
幼馴染は、もう結婚し出産して職場復帰を
この春にしました。
毎朝、子供を保育園に送る途中我が家の前を
通る時、今日も洗濯物が沢山干してあるなと
必ず見て通るのだそうです。
そう言われてみれば、私も友達の家の前を通る時必ずベランダの洗濯物を見ます。
洗濯物が干してあるって、元気かどうか分かる気がします。
娘ももういないのに、見てってくれてるんだと
思うと有り難くなりました。
遠慮せずに、見かけが悪くでも傾いた物干しに沢山洗濯物を広げよう。
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我が家の夏の定番、春雨サラダなんだけど
春雨を茹でる時間がなくてトコロテンで
代用しました。
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さばの水煮缶で作ったさばカレー。
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ニラがもりもりの豚のピカタ。
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基本のぷりん。
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マンゴーぷりん。
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レモンのマフィン。
今週はデザート作りの練習。
今日は草取りのち、台所で1日終わりでした。
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お昼は炊き込みご飯。
十六茶で炊きこみます。
サッパリして美味しいです。
女友達の有難さ。
大人になるほど感じます。
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明日は、料理友達に沢山会えるのが
楽しみです。

by sarutobietthan | 2018-05-26 23:31 | 覚えておきたい言葉 | Comments(0)

幸せとは。

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休みの朝は光の入る場所で、まったり。
私の幸せな時間。
心に響く言葉を見つけました。
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自分のことだけ考えているのは
幸せではないのですね。
周りが幸せであって、自分も幸せを感じる。
毎日、同じ事ができる。
当たり前の様だけど、考えてみたら
有難いことなんだわ。
日々の忙しさで、大切な事を忘れないように
しないとね。
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4月11日は、ばあの命日。
もう、1年経ちました。
桜が満開の葬儀でした。
お母様に供えてくださいと
綺麗なお花を頂きました。
忙しい方なのに、そんな心遣いのできる人。
好きとか尊敬とか、言葉では言い表せない
感情を持っています。
少しでも近付きたいと、ずっと後ろ姿を
追い続けるでしょう。
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悪いことがあると、自分が何かした警告かと
思ってしまうのですが
幸せなるためにおこった事だと
思えばいいのですね。
やはり、自分も周りも幸せが一番だね。
逢いたい人に逢うのも、とても幸せ。
何でも、皆が喜ぶ使い方を考えて使う。
皆んなが笑顔。
沢山の笑顔に囲まれる。
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友達に貰った苗木のライラックが
初めて今年花を咲かせました。
まだかな?まだかな?と楽しみに
していました。
それだけでも、幸せな気持ち。
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朝起きて、庭に出る時が今はとても
幸せな時間。
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実家の花咲ばあさん夫婦も
それなりに幸せに暮らしているのかな?
見方次第なんだね。

by sarutobietthan | 2018-04-24 21:28 | 覚えておきたい言葉 | Comments(4)

愛から始まる。


今朝は、物凄い寒さでした。
実家に戻った母が、デイサービスはもう行かないと言いだしたので
社協にいる友人に相談して、訪問ヘルパーさんをお願いすることにしました。
今日から、訪問してくれるので私も立ち会いました。
両親を入浴介助して貰い、お風呂の片付けまでして貰えました。
食事の用意や、掃除など出来ないことがあれば手伝って貰えます。
週に2回です。
父の話も良く聞いて貰って、安心して帰ってきました。
夕べ、色々作って置いた食べ物を渡してきました。

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こちらは、夕べ作った焼きそば。
孫たちが、麺類が大好きなので。
オイスターソースや竹輪、天かすを入れる焼きそばが最近の18番。



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喜んで沢山食べて貰えるのが、嬉しい。
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こちらは、似た者同士。
皆が食べ終えた後も、ずっと食べています。
娘とこはるちゃんがよく似てると、言われます。

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この日はカレーが食べたいと言われ、ラージャに買いに行ってきました。
今年の第一号のお客さんになり、マンゴーラッシーをご馳走になりました。
ラージャは、私の強い味方。
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凄い顔の二人。
娘も風邪で寝ているので、出かけるわけにも行かず飽きる二人に
チョコバナナ作りを提案。大喜びで作って食べました。




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食の細いここちゃんも、沢山食べて行きました。



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ナナも一緒に食べたかったんだよね。

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こはるちゃんは、シルバニアファミリーさえあれば大人しく遊びます。
泣いたり、愚図ったり、喧嘩したりせずに何とか3日過ごして行きました。

たまたま、息子と娘が揃った夜に子育てについて話しました。
最近、色んな人の話を聞いて感じたことは、
小さい頃親に甘えなくて我慢してしまった子は
その時は聞き分けのあるいい子ですが、
成人してから我慢した分何かの形で
現れてしまう事があると思うのです。
例えば、鬱の症状とか性格的なこと。
だから、甘えたい時期には十分甘やかしていいのではないかと。
金銭を与えるとかではない、スキンシップの甘え。
甘えたい時期って、人生の中ではとても短い。
家族に病気の人がいて甘えられなかったとか、
自営業で忙しいとか色んな事情があったと思うのです。
時間が無くても、大好きだよって言葉で伝えるだけでも充分伝わる。
息子の処もこはるちゃんが弱かったので、ここちゃんがどうなのか気になりました。



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そして年老いた親も、手を差し出しすぎるという事は無いと思うので
やれることはやりたい。
それは、親の為でもあるけれど自分の為でもあるのです。
後悔しないように。
「愛から始まる」この言葉が真実だな。
バーベキューに行くレイクウッドリゾートのわんちゃんが、保護犬だという事を
知りました。
その時に、そのような愛情がある人なので接客にも、お料理にも
その愛情が現れて沢山の人が集まるのだなと、思ったのです。
この言葉がぴったりでした。
多分、愛の無い所に人は引き寄せられないでしょう。
誰かの助けになること、役に立つことをこれからどれだけやって行けるか
心して暮らして生きたいと思いました。


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by sarutobietthan | 2018-01-04 22:20 | 覚えておきたい言葉 | Comments(2)

産地直送。

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和歌山から美味しいみかんが、届きました。
お手製の干し柿も。
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そして、大きくて柔らかい梅干し。
もう、長い間ブログで仲良くして貰ってるお友達からです。
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昨日は、鉾田の美味しい焼き芋屋さん鹿吉さんへ。
立派な建物。
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3代続く芋づくり。
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自家製の芋、シルクスイートの焼き芋。つぼ焼きだそうです。
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とても甘くて、時間が経つと蜜が出てきます。
お値段もリーズナブル。
とても、人気なので予約して伺いました。
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今夜は岡山から山芋が届きました。
去年も頂いて、物凄くねっとり粘ってばあが喜んで食べたのです。
今年は、母に食べて貰います。
手作りこんにゃくと、原木干ししいたけ。
貴重です。
 
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どれもこれも、本当の産地直送です。
デパートからじゃなく、箱詰めしてくれた人の顔が
浮かびます。
嬉しい。
元気に歩けるうちに、オフ会したいですね。
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こんな、言葉を見つけました。
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最後の3列の文が、目に留まります。
相手の気持ちに寄り添えれば、自然に人が集まる。
私の友達でも、皆に好かれている人はいつも自分より
他人の事を優先しています。
さっさと手を差し伸べてくれるのです。
だから、私もいつも見習おうと思っています。
友人関係は、相手を尊敬していないと続かないかも知れません。
心のどこかで、相手を認めています。
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こんな関係の友達がいてくれる幸せ。
何事もなく今日も生きていられる、当たり前の様ですが感謝です。
一人では、つまらないものね。
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いつも、逢ってる友達からプレゼント。
そんな思いが、何よりも嬉しいね。
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今晩は、あちこちから届いた柚子で柚子茶作り。
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氷砂糖って、なんだかおばあちゃんを思い出すような懐かしさ。
お正月、皆で飲めるといいな。
今年も、色んな事があったけれどこうして遠くの友達や
近くの友達のお蔭で無事に年末を迎えることが出来ています。
いつも、ありがとう。

by sarutobietthan | 2017-12-17 22:41 | 覚えておきたい言葉 | Comments(4)

犬の教え。

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母は随分元気になり、相撲が終わってしまったので
今日は庭の草取りをしたいと言います。
土を触るのはいいのか分からないので、ガーデン手袋をして
葉牡丹の種まきをしてもらいました。
ちゃんと、土を篩にかけるのですね。
持ち帰りたい万年青も、大きな鉢に植え替えしました。
帰ったら、庭を花でいっぱいにしたいと話しています。
手術前は、とてもそんな気持ちにもなれなかったようでした。
洗濯物をたたんでくれたり、洗物をしてくれたり助かります。

ナナは、母が来てからべったりで離れません。
いつも、ソファーで一緒です。



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大丈夫かな?母が帰った後、寂しくなるよ。
犬の教えを、読みました。
ペットを飼ってる人が読んだら、皆切なくなります。
ナナが余りにも母か離れないのは、守ろうとしているのだろうか?
本当の事は、分からない。
でも、しばらくは母をよろしくね。
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by sarutobietthan | 2017-09-25 22:26 | 覚えておきたい言葉 | Comments(6)