2019年 11月 19日 ( 1 )

あれから。

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今、庭に小菊が沢山咲いています。
じいとばあが植えた小菊です。
毎年必ず所狭しと咲くのです。

夫婦二人で観るテレビは
火曜日はNHKのサラメシからうたコン。
プロフェッショナルと老夫婦?

先週もうたコンを観ていると
美空ひばりさんの歌声を蘇らせ
あれからという唄が流れました。

特別にひばりさんのファンという訳では
ありませんでしたが、聴いていると涙が
頬を伝って流れます。
なんか実母に話しかけられているような
気持ちです。

すると、日曜日に娘が来てたまたま
同じ唄を聴いていたらしく
やはり、涙が流れたと言うのです。
その辺の感覚は同じなんだなと感心。

歌詞が凄く良いのです。
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もし、聴いてなかったら是非唄を聴いてみて
くださいね。

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ホエー豚のブロックが安かったので
角煮をシャトルシェフで作りました。
一度肉だけ茹でこぼし、脂を洗い
生姜を酢をたっぷり入れて煮たので
さっぱりめ。
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お弁当にも入れて手抜きが出来ました。
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その前の夜はチキンのトマト煮。
最後に牛乳を少し入れてまろやかに。
鳥もも、玉ねぎ、しめじ、トマト缶で
出来ます。
鶏肉に小麦粉をまぶして焼くので
煮込むとトロミが丁度いいです。
パスタにかけてもガーリックトーストを
付けても、ご飯でも美味しい。
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前から気になっていた台湾カステラを
焼いてみました。
玉子を7個使うので失敗が怖い!
150度のオーブンで1時間焼くので
出来上がる頃は就寝前の危険な時間です。
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不安不安の焼き上がりです。
とても食べきれないので職場の
おやつに持っていきます。
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こちらは豆乳とにがりで作った
手作り豆腐。
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さて、頂き物の鬼柚子。
ピールにするといいと教わったので
近々作り始めます。

今年は暖かい秋が続いてますね。
鍋が余り登場してません。

by sarutobietthan | 2019-11-19 22:38 | 日常 | Comments(2)