2019年 07月 04日 ( 1 )

コリンキー。

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お嫁ちゃんちで、貰ったコリンキー。
生で食べられるかぼちゃです。
ピーラーで薄く切り塩水に浸して
生ハムとくるくるしてサラダにしました。
オリーブオイルと麺つゆで食べます。
コリンキーは特別癖もなく食べやすいです。
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普通のサラダでも。
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こちらは、コリンキー、人参、さつま揚げ、
ピーマンできんぴらに。
白だしに麺つゆ少しで味付け、ごま振ります。
彩りが良くなりおかずになります。
今年は、コリンキーを沢山作ったそうで
売れるといいなー。
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生協で買った江戸崎かぼちゃを
塩バター煮にしました。
ほくほくでさっぱり味。
上にあるのはミニトマトを湯むきして
マリネにしました。
大好き💕
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平日休みのナナパパのお昼。
カレー味のポテトサラダが山盛り。
紫キャベツのマリネと、ピーマンと牛肉の
プルコギ風。
フォカッチャです。
まだ、ダイエット中らしい。
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昨夜はぎゅうぎゅう焼き。
オーブン煮鶏肉と野菜、ミニトマトなど載せ
焼きます。
焼いてる間に違うことができるので便利。
塩胡椒してオリーブオイルを掛けて焼きます。
これはサラメシでやっていて、食べたくなりました。
もう一つ、レンジで作るスパニッシュオムレツもふわふわで美味しそうでした。
今朝のお弁当に入れました。
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自家製のきゅうりのQちゃんも。
これが大好き。
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サラメシと言えば、火曜日はサラメシからの
うたコン、出来たらプロフェショナルまで。
もう、初老?
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友達から志ちののどら焼きを沢山貰ったので
毎朝ご飯代わりに食べてます。
キウイが入っていたり、白あんとハスだったり
楽しみですー。
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ベスママさんから、ナナにチョーカーとリードが届きました。
可愛い花柄で、女子だね。
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お散歩が楽しみになるね。
雨ばかりで残念。
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ブーケは自宅の玄関に飾りました。
今日の夕方、虹がうっすら見えました。
早く洗濯をじゃんじゃんしたいね。





by sarutobietthan | 2019-07-04 23:38 | 料理 | Comments(0)