今晩は優しい味

冷蔵庫を何回開けてみても、何を作っていいかわからないとき、ありますよね?
夕飯もお弁当も、そんな時あるのです。
でも、今晩はもうお昼休みのときから決めてました。
ひじきとザラメ、買って帰るぞ!
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stillさんのところで見た、ひじきサラダごはん。
ひじき、ごぼう、人参、鶏ミンチ、油揚げ、ヘルシーでしょう!
ここに、温泉玉子をのせてぷるんぷるん!
美味しかったよ。

そして、寒いのでキムチうどん。
暖まります。

そして、食後はこれまた、stillさんの杏仁豆腐。
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ふわふわつるんつるんで、どんどん入ってしまいます。
甘さも柔らかさもちょうど良く、小さい頃、母が作ってくれた牛乳かんを
思い出しました。
凄く、優しい味。
ほんわりしちゃいます。
食べ物ってすごいね。
色んな記憶を呼び戻してくれるの。
ひじきサラダごはんも、やっぱりなんか優しい味。
お母さんが子供に食べてもらいたいものが一杯入ってます。

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氷ぜんざいも、まだ食べてます。
太ってもいい!美味しいものが食べたい!

今朝は、今のとこのお気に入り。
ハニートースト。
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バターと溶かしたフライパンでカリカリに焼いて
蜂蜜たっぷり、かけます。
早朝の蜂蜜は脳に凄くいいので、脳の活性化に。

そして、夕べはシフォンケーキを焼きました。
息子に利用者の方の誕生会にと頼まれケーキ本体だけを。
玉子7個は多すぎて、あふれすぎ、型からはずすのがへたくそでした。。
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今朝、庭でひろったつつじの花。

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芋の会の名簿用にウケル写真をと、娘と撮影。
メイド服に付いて来たのをかぶせて。。。
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赤ズキンちゃんに出てくる、オオカミのおばあさんになってしまいました。。
残念!
by sarutobietthan | 2008-05-13 21:52 | 料理 | Comments(6)
Commented by まき at 2008-05-13 22:29 x
ひじきサラダご飯、本当に栄養満点でヘルシーですね♪
私ならきっと食べ過ぎちゃうから、意味ないなぁ~
毎日こんなに美味しいもの食卓にあがってくるなんて、私、ナナママさんちに居候したいわ(笑)
シフォンケーキに卵7個!!!!それはそれは量が多いこと(笑)
20センチ以上の型つかっているんですか?
とっても綺麗に型からとれてますよ~\(≧▽≦)/

最後の落ち・・・
ナナちゃん、、、赤ずきんのおばあさんだなんて。。。(*≧m≦*)プププ



Commented by ミントママ at 2008-05-14 12:18 x
ひじきご飯すごく惹かれます。
ひじきの煮物はあまり好きじゃないけど、ひじきの入ったご飯は大好きなんです!

シフォンケーキも美味しそう…。
かんてんも美味しそう・・・・。

どうしよう、自分の目の前のお弁当では満足できない(;一_一)
ミニップに走ろうかしら!?

雨さえ降っていなければ飛び出していたとこでした。

ナナちゃん、赤ずきんのおおかみ!?
いやいや、メイドさんに見えますよ♪
Commented by sarutobietthan at 2008-05-14 22:14
まきさん
さすが、するどいわ!
教わったシフォンのレシピが21センチの型なんです。
この型、あちこち探してやっと友達が見つけて買ってきてくれたの。
玉子6個でちょうど、かな?
もちろん、家族はひじきご飯食べすぎで
お腹ぽっこりです。
まろんちゃんと居候にきてね!
Commented by sarutobietthan at 2008-05-14 22:18
ミントママさん
ひじきの煮物のどこが駄目なのかな?
あまり変わりないと思うけど。。
ひじきご飯の最後に塩コショウするので、ちょっと洋風に、
そして温泉玉子とマッチしてます。

どう見ても、オオカミなんだけど。。
あら?私が赤ズキン?
Commented by yumiyumi at 2008-05-15 01:31 x
氷ぜんざい(* ̄∇ ̄*) 
美味しそう~~~♪
この透明な物体は?寒天?う~ん、気になりまっす♪
ナナママさんのお家はいつも食後にはデザート付ですか?

(●´艸`)プププッ
ナナちゃん、頑張ってますね(笑)
ナナちゃんがメイドなら、我が家はセーラームーン?
って、ちょっと古いかしら・・・。
Commented by sarutobietthan at 2008-05-15 21:54
yumiyumiさん
氷ぜんざい、おいしくて病み付きです。
アガーという海草が原料で作りました。
寒天よりは柔らかく滑らか、ゼラチンよりはつるつるっとしてます。
常温ですぐ固まるので、ベンリです。

えー、どの子がセーラームーンになるの?
全員?
あら、タキシード仮面の海ちゃん?
やってみたら、楽しいかも?
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