今夜は十五夜。 まだ、こちらでは月は見えません。 昨日から準備して、けんちん汁の用意。 小豆は昨夜、シャトルシェフに入れて置いた ので朝には柔らくなってます。 朝、白玉粉と絹ごし豆腐を練って団子に。 餅米とお米を半々に入れ 鶏肉、人参、きのこ、油揚げ、筍、と 醤油、酒、出しで炊き込みます。 美味しいので土曜日の、ここちゃんたちの 運動会に いいね。 けんちん汁も大きな鍋に2つ作りました。 沢山作る方が美味しいね。 娘や妹の分も作りました。 まー、野菜を切るだけでも大変。 牛蒡が入るか?入らないか?悩みました。 スーパーで私より年上の方が何を買ってるか 見たら牛蒡を買っていたので真似します。 隠し味は味噌だったよね。 とりあえず、けんちん汁さえあればオッケー。 やっと、元気になってきたサルビア。 見渡せば紫色の花ばかり。 近所の枝垂れ梅の木は、ダメみたい。 この夏、梅の木の持ち主の方が 亡くなったのを思い出しました。 梅の木にも魂が、あるのかも知れない。 なんだか悲しい。
by sarutobietthan
| 2019-09-13 21:47
| 料理
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