幼馴染とランチをする為に選んだ処は
結城市のカフェ・ラ・ファミーユ。 久しぶりです。 この時期、美味しい桃のデザートがあるはず。 2時過ぎに着いたので軽めのガレット。 軽めと思ったけどがっつり。 茄子の焼き方が絶妙。 トマトもチーズもハムも良いバランス。 トウモロコシの冷たいスープも甘い。 デザートはヨーグルトムース。 大人のデザート。 幼馴染3人でお喋りに花が咲きます。 会うのは久しぶりでも、直ぐに中学時代に 戻ります。 人生の中で1番楽しく輝いてた時期。 ピュアでした。 この日は平日の午後。 思ったよりは席が空いてました。 ランチは終わりの時間帯。 3時からカフェタイム。 カフェタイムから単品のデザートが注文 出来ます。 目的は桃のデザート。 福島のあんざい果樹園からの桃。 3人なので丁度3品を分けます。 取り皿を持って来てくれましたが そのまま勝手に好きなデザートを フォークで食べます。 流石、ファミーユさん取り皿もキンキンに 冷蔵庫で冷やしてあります。 痒いところに手が届きます。 桃のショートケーキ。 クリームは甘さをかなり控えてます。 スポンジはふあふあ。 凄く美味しい。 桃のクレープ。 手前の桃のジャムがとても濃厚で美味。 バニラアイスもも濃厚。 桃自体は柔らかさも甘さも完璧。 クレープ生地は塩味が効いて、アイスの桃の 甘さを引き立てています。 桃のジュレ。 ジュレと言っても大きめのキューブで ゼラチンと言うよりはアガーのような しっかりした感じ。 キャラメリゼした胡桃がアクセント。 他では食べられないでしょう。 バーカウンターがいい感じの灯りで 是非、夜来たい。 ペットオッケーのテラスが出来たので 見学。 広々。 涼しくなったら、ナナと来たいです。 友達がお土産に買ってきてくれた 茹でまんじゅう。 もちもちで美味しい! 冷やして食べました。 次回は遠出したいね。
by sarutobietthan
| 2019-08-11 21:49
| おでかけ
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