初彼岸。

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友達から結城の茹でまんじゅうを貰いました。
もちもちして大好きです。
お彼岸なので、ぼたもちも食べて幸せ。

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ショウジョウバカマも開いて来ました。
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実母の初彼岸なので、実家へ。
このクリスマスローズは、母が最後に植えた花です。
咲くのをとても楽しみにしてました。
誰も手入れをしてないけど、綺麗に咲いて
ほっとしました。
きっと、もう見に来たでしょう。
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母は花が好きだったのでアレンジを
仏壇に供えました。
スーパーの花屋さんなので、お洒落な花は
見つからなかったけど桜と雪柳も。
ナナも連れてお墓にも。
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ずっと、コブシだと思っていた花が調べたら
白木蓮でした。
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毎年咲く姉妹のクロッカス。
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日立で買ってきた花。
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豆の花が随分伸びて下がってます。
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妹家族が旅行で留守にするので、夜猫たちの様子を見てきました。
ラテはまだ1歳にならないのに、大きくなってます。去勢手術をしたからか太りました。
元気で大きくなることが出来て良かった。
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まだ、せりがかあったので卵とじにしました。
もう少し、出回るでしょうか?
田んぼが始まりますからね。
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今晩は、ご飯を土鍋で炊いてみました。
土鍋で炊く時のコツは、沸騰したら一度
かき混ぜる。
茨城弁だと、かんますって言うよね。
そうすると炊きむらが無くなります。
確かに沸騰して蓋を開けると、周りは火が通ってるけど真ん中はまだまだでした。
炊けてから蓋をしたまま15分蒸らします。
美味しいご飯が炊けました。
同じお米とは思えません。

土鍋は割れてしまい、無かったのですが
先日ホームセンターに行ったら480円に
なっていたのです。
季節外になるから。
火を止めても暫くはグツグツ行って保温性が
いいので、シチューなど作っています。
しばらくは土鍋が活躍しそうです。

by sarutobietthan | 2019-03-21 21:18 | 日常 | Comments(0)
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