3月の料理教室は、お花見弁当。

週末は、お料理教室でした。
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寒かったのと皆の希望もあり、休日の午後から
の教室です。
沢山作って、お持ち帰りします。
桜餅のリクエストがあったので、作りました。
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手軽に作れるレシピです。
ホットプレートかテフロンのフライパンで
作れます。
生地は、薄力粉と白玉粉を水で溶いて食紅で
ほんのりピンクにすると可愛いです。
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こんなに作りました。
色んなバージョンで。
やはり、桜の香りがほんのりするといいね。
120個は、あります。
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桜の塩漬けは、去年私が作ったもので
葉っぱの塩漬けは買ってきてもらいました。
今年は葉っぱも、漬けてみたい。

こちは、益子の新鮮なイチゴでムース。
ハートにカットしました。
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フルーチェに生クリームを混ぜムースにしました。簡単で失敗なし。
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最後は綺麗におめかし。
これもさっばり、ふわふわで美味しい!
作りながら、皆でアイデアを出し合うと
より良いものが、出来上がります。
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おやつや、お土産の差し入れもあり
それが楽しみ。
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甘辛いおいなりさんに、漬物を色よく載せて
三つ葉で縛り、桜の花を飾ります。
春らしいね。
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一本で色んな味が楽しめる虹色の海苔巻き。
試行錯誤しながら巻きました。
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お寿司の出来上がり。
こちらを、お喋りしながら楽しく作ると
あっという間に沢山出来上がります。
こちらを持ち帰ると、家族も喜んでくれます。
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しばらくは、持ち帰りメニューを楽しんで行こうと思います。
何でも、長く続けるコツは楽しいことだよね。
料理教室参加のみなさんへ。
今回の会費から、にゃんだーガードへ2万円送金しました。
残りは、猫の砂がふそくしているそうなので
週末に送ります。
よろしくお願いします。


by sarutobietthan | 2018-03-19 21:11 | 料理教室 | Comments(8)
Commented by テル at 2018-03-20 09:50 x
おはようございます♪
桜餅、美味しいそう~~~\(^o^)/
しかも凄い量ですね(゜o゜)
今日明日は、寒いけど週末には暖かくなるから桜も咲き出すかも~~!
Commented by midori1872 at 2018-03-20 11:56
いつもながら楽しそうですねぇ~~
目に浮かぶようです♬
昨夜は春の嵐のようで強風が吹いていました。
今日も強風です・・・・
寒い。。。。
Commented by momo at 2018-03-20 16:04 x
桜餅120個とはビックリ!
お部屋の中が桜の香りで、きっとみなさんニコニコしながらお料理されていたことでしょう。
桜の塩漬けも作ったんですね、すごい!
それからハート型のイチゴムースも女子のハートをわしづかみですね(*^^*)
いつか絶対にナナママさんの料理教室に参加した~い。
Commented by sarutobietthan at 2018-03-21 20:31
テルさん
桜が咲きそうだったのに、今日は霙でしたね。植えた苗とかは大丈夫でしたか?
寒さといい異常な気象ですね。
早く安定したお天気が、続いて欲しいです。
Commented by sarutobietthan at 2018-03-21 20:34
midoriさん
今日はこちらは霙でした。
凄く寒かったです。
今晩、岡山の真庭市をテレビでやってましたね。
やっぱり、いいところですね。
一度は行ってみたいです。
料理教室は参加する人が楽しいと
思って作ってくれるのが1番美味しくできるコツです。
Commented by sarutobietthan at 2018-03-21 20:37
momoちゃん
参加者が12人だったので、一人で10個持ち帰れるように頑張って作ってもらいました。
色んな形を作ったので、楽しめました。
一人じゃとてもできませんからね。
いつか、遊びに来てくださいね。
ついでに茨城弁も、覚えられますよ。
Commented by keikomama105 at 2018-03-21 21:07
春いっぱいの お料理ですね♪
私も参加したいで~す お持ち帰りは主婦は嬉しいですね
クリスマスローズの白色が美しいですね
我が家は 鉢植えで 元気がないです
花が終わったら 地面に直接植えてあげようかしら。。。
お部屋のリフォーム頑張りますねぇ~(拍手)
Commented by sarutobietthan at 2018-03-21 21:19
keikomamaさん
そうなんです、主婦はお持ち帰りが嬉しい。
そして、お持ち帰りすれば家族も納得してくれます。
暫くはこのような感じで続けて行こうと思っています。
何から手を付けていいのか分からないけど、色々やってます。
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