先週末は、お料理教室でした。
9月は、出来なかったので久しぶりです。 今回は、行楽や運動会にちなんでデコ稲荷。 選抜メンバーです。 蟹カマで、キティちゃんのリボンを作ります。 鼻は、コーン缶で。 出来ました。 髭が太いと、ドラえもん風になることが解りました。 スヌーピーも、作りました。 イモト風もあり。。 これで、子供は大きいので孫のお弁当が作れます。 こちらでは、千キャベツの達人が包丁やあのピーラーを 使ってキャベツを切っています。 キャベツ2個切りました。 ピーラーは、皆欲しくなります。。 早く、しまっちゃおうっと。 キャベツの上に、半熟に焼いた卵を載せて 紅ショウガ、青海苔、天かすを載せます。 そうです! お好み焼き風サラダ。 ソースとマヨネーズを、掛けます。 匂いも味も、お好み焼き。 火を使わずに出来上がり。 これは、スイートポテト作りです。 茹でたサツマイモ、砂糖、バター、牛乳、卵黄を フードプロセッサーにかけます。 ラップで、三角に成形。 卵黄を塗り、オーブントースターでこんがり焼きます。 溶かしたチョコで、お絵かき。 ポムポムプリンです。 大人でも、嬉しい。。 こちらは、マック風ハッシュドポテトを焼いてます。 ジャガイモを茹で潰します。 そこに、生のジャガイモの粗みじん切りも混ぜて 片栗粉、塩コショウ、粉チーズを混ぜて焼きます。 こんがり焼けたら、出来上がり。 でも、誰もマックのハッシュドポテトを食べたことが 無いので、同じかどうかは分かりません。。 こちらは、剥がれない肉詰めピーマン。 ピーマンを、筒状に切りビニル袋に小麦粉と入れフリフリします。 それから、肉だねをこんもり詰めて焼きます。 ケチャップと、焼き肉のたれ2種類の味付けで。 さあ、試食の時間です。 ケーキの差し入れも、頂ます。 食べきれない分は、持ち帰り。 今回、どれも美味しかったのですが特にお好み焼き風サラダが 大絶賛! お替り、お替り、大人気です。 今までの教室で、1番美味しいかも?と。 えええ、こんな簡単なのが。。。 結果オーライと、します。。
by sarutobietthan
| 2016-10-10 22:23
| 料理教室
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Comments(6)
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midori1872 at 2016-10-11 12:36
今月の料理教室も盛りだくさんのメニューですね♬
毎回お持ち帰り用も含めて作ってるのかしら~~~? 楽しみの待っている人がいるんですね、、、、 お好み焼き風サラダも美味しそうです♬ 私はキャベツだけ炒めてソースとマヨをかけます。 たったこれだけなのに何故か美味しいのです♬ お稲荷さんもスイートポテトもでこって楽しそう♬
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kyoko4564
at 2016-10-11 16:14
今月も美味しいお料理をありがとうございました。
準備などいつもお世話になります。 サラダ、絶対美味しい こればかり食べて、ダイエットにつながればいいな~ ピーラー欲しくなりました。 また、来月も楽しみにしています。
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rietanr at 2016-10-12 01:35
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sarutobietthan at 2016-10-12 22:45
midoriさん
私は料理を作るときに、足りないのって嫌なので 沢山作ってしまいます。 だから、教室の時も多く作ります。 なので食べきれなく、残りは持ち帰ります。 でも、家族は楽しみに待ってるようで 今日は、何作って来たの?と聞かれるそうなので なるべく持ち帰れるように沢山、作っています。 そうすると、家族も料理教室に行くのを喜んでくれるものね。
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sarutobietthan at 2016-10-12 22:47
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sarutobietthan at 2016-10-12 22:50
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