友達が、お取り寄せの五郎島金時芋ようかんをくれました。
ようかんと言うよりも、ゼリーみたいで美味しい。 お料理教室の時に、恵子さんがお土産に買って来てくれて 美味しかったんだよね。 美味しいものは、皆で食べるともっと美味しくなる。。 最近のお弁当。 インゲンの胡麻和え、なす南蛮、豚の味噌焼き、野菜サラダ こちらも、野菜メインのご飯。 コリンキ―、大根、人参、きゅうりをスライサーで 下ろして胡麻マヨでサラダに。 いんげんの胡麻和え、スコップコロッケの残り。 ほうれん草のおひたし。こちらは、ばあのリクエスト。 風邪気味で食欲ないので、食べたいものは?と、聞くと ほうれん草。。だって。 隣の師匠が、真竹をあく抜きしてくれたので金平風に。 こちらは、 ズッキーニとベーコンのチーズ焼き by fooma16" target="_blank">ズッキーニのグラタン。 輪切りにしたズッキーニにマヨネーズをかけ ベーコン、焦げるチーズを載せてオーブンへ。 ズッキーニが、瑞々しく美味しい。 こちらは、もやしの中華風サラダ。 娘がいないと、もやしの人気ガタ落ちです。 カボチャの煮物、トウモロコシ、両面目玉焼き、豚肉のみそ漬け、 もやしのサラダ。 先日、息子一家がメロンを持って来てくれました。 クインシーメロン。 息子達が来た時に、冷奴にもずく酢を掛けて出すと 美味しいと喜んでくれました。 もずくの酸っぱさが和らぐし、醤油を使わずにすみます。 すっかり気に入ったよう。 コリンキ―のサラダも、お嫁ちゃんが食感が良く沢山食べてくれました。 お嫁ちゃんが、肺炎が治ったばかりだったり こはるちゃんが、この日耳が痛いと言うので体温を測ると高熱。 中耳炎だったようです。 なかなか、体調が定まらない季節です。 最近、気に入ってやってること。 ちょー快調!便秘にホットヨーグルト by ハルルート" target="_blank">腸内環境を整える。 腸内の良い菌を増やすため、100gのヨーグルトにヤクルト1本を混ぜ レンジ600Wで1分チンします。 これを食べて15年下剤を飲んでいた人が、便秘を直したそうです。 温めると菌の動きが活発になるのでしょうか? 私は、そこにオリゴ糖をプラス。 オリゴ糖は、菌のエサになるのだそうです。 かなり効き目があり、好調です。 ナナも一緒に、お裾分け。 是非、試してくださいね。
by sarutobietthan
| 2016-06-20 21:47
| 料理
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Comments(2)
プレーンのヨーグルトにプルーンを入れるとヨーグルトは甘くなりプルーンは柔らかくなって美味しさが増します。
私は食べなくても快腸なので一日2、3個。
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by
sarutobietthan at 2016-06-21 23:54
stkさん
それは、いい組み合わせですね。 プルーンはいつも、あるので早速やってみましょう。 いつもは、プルーンを戻して柔らかく煮てばあに 出していました。 ホットヤクルトも、なあなかですよ。 翌朝、楽しみが増えます。
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