究極のグラタン。


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材料)
 
 ①玉ねぎ(スライス)・・・小さいの1個

 ②ベーコン・・・5、6枚

 ③マッシュルーム缶(小)・・・汁ごと1缶

 ④マカロニ又は、パスタ・・・適量

 ⑤むき海老又は、鶏肉

 ⑥小麦粉・・・大匙5

 ⑦生クリーム・・・200㏄

 ⑧牛乳・・・200㏄

 ⑨水・・・200㏄

 溶けるチーズ、塩コショウ

 作り方)

 ①①から⑨の材料を、大きなフライパンに順番通り入れていく。

 ②沸騰したら小麦粉の塊を泡立て器等で、馴染ませる。

 ③弱火にしマカロニが柔らかくなるまで煮る。

 ④塩コショウで、味を調え溶けるチーズをたっぷり乗せ

  蓋をする。チーズが溶けたら出来上がり。

 焦げ目が欲しいときは、パン粉をバターで焦がして載せる。
by sarutobietthan | 2015-02-08 21:57 | レシピ
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