フライパンピザ。

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オーブン無しでも美味しいピザが出来ました。

材料)

 薄力粉・・・200g

 ベーキングパウダー・・・小さじ半

 砂糖・・・小さじ半

 サラダ油・・・大匙半

 ぬるま湯・・・100㏄

 とろけるチーズ、好みの具、ピザソース

 ピザソースは、ケチャップ、バジル、ハーブソルト、黒コショウ、にんにく等で。

作り方)

 ① ボウルにピザ生地の材料を入れ、ぬるま湯を少しづつ加え混ぜる。

 ② 粉っぽさが無くなり耳たぶ位の硬さになってから、2、3分捏ねる。

   ポリ袋の中で捏ねると簡単。

 ③ 好みの具をフライパンで炒めて置く。

 ④ まな板にクッキングシートを敷き、生地を綿棒で伸ばす。

 ⑤ フライパンにシートごと生地を載せて、蓋をして弱火で3分焼く。

 ⑥ 裏返してピザソースを塗り、好みの具とチーズを散らし

   蓋をして弱火でチーズが溶けるまで焼く。
by sarutobietthan | 2014-12-13 23:12 | レシピ
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