mimiぱん教室@クグロフ&フーガス。

3回目のぱん教室に、行ってきました。
もう、予約は取れないかと諦めていましたが
姪っ子が予約を取ってくれました。
でかした!

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クグロフ型で焼くぱんは、林檎の赤ワインのコンポートと
カスタードクリームを包みます。
こちらを、10個作って型に詰めます。
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そして、焼きます。
楽しみ!わくわくします。

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こちらは、焼き立てのフーガス。
ドライトマトやオリーブ、ベーコンが入ったおつまみぱん。
形がお洒落!

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途中、凄く楽しみなおやつ。
白菜とホタテのスープ。
ほっこり、じんわり、心に沁みる美味しさ。
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チキンのハニーマスタード。
かなりの美味しさ。
どちらも、家で作ってみたい。

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玉ねぎ、白菜、じゃがいも、ホタテで作ってみよう!

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焼きあがったクグロフ。
綺麗!
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粉糖を振っておめかし。
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クリスマスを意識して。

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お友達の素敵な、手づくりバックも記念撮影。

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帰り、姪っ子の家に寄ると笠間焼の船串さんのお皿に
おめかしさせていました。

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ようし!
私も庭の実やハーブを、飾ってドレスアップ。
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あまりに綺麗で、食べるのが勿体ないな。
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フーガスちゃんも、どうよ?
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カットすると万遍なく、美味しいリンゴとカスタードが。

眺めてるだけでも、嬉しくなる美味しくて綺麗なぱんでした。
by sarutobietthan | 2014-11-14 23:07 | 習い事 | Comments(2)
Commented by midori1872 at 2014-11-17 10:59
こんなパンが焼けるなんて~~なんて素敵なことでしょう~~~♪
ちゃんと基礎から習うと違うんだろうなぁ~~~~
あぁぁぁ・・・・羨ましい(#^.^#)
Commented by sarutobietthan at 2014-11-17 22:04
midoriさん
基礎から習わなくても、ホームベーカリーがあれば
生地は出来るので、後は発酵と焼きだけですから
簡単にできますよ。
クグロフ型は、ダイソーにシリコン製のものが
売っています。
私も復習してみます。
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