カフェですが、牛筋の煮込みあります。

日曜の夜は、ナナママカフェ。
この日は、真岡~大洗のコースで仕込み時間がありません。
さあ、どうしましょう?

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そんな時は、いつもあるカスピ海ヨーグルトと手作りグラノーラ。
冷凍のブルーベリーを添えて。
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この夜は、おしゃれにアロマキャンドルを灯します。
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息子の部屋にあったガラスの器を見つけて、
庭のアイビーとキャンドルを浮かべます。
いい感じ。。
ただ、アロマキャンドル、間違えて無臭のものを。。。ショック。。

儀姉のくれた、牛筋を大根と圧力鍋で煮込みます。
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ぴり辛の味付け。
今回は、牛筋を切らずにそのまま煮込み
1回、取り出して洗って再び大根と煮込みました。
臭みがなくなるそうです。

居酒屋じゃないのよ。。
叔母が、川越のお土産を買ってきてくれました。
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焼き芋おにぎりも。
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カフェです。。
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カフェですので、お飲み物はアイスコーヒーで。

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でもね、玄関のお花は薔薇でお出迎えしました。
by sarutobietthan | 2013-06-16 21:59 | ナナママカフェ | Comments(0)
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