近所の直売所で時々見かける赤飯まんじゅう。
最初、お赤飯のおにぎりだと思って買って、びっくり! こう見ると、おにぎりでしょ? 下はお饅頭なんです。 お赤飯のもちもちと塩味、お饅頭の甘さがマッチ。 癖になる美味しさです。 夕飯も頂き物のお赤飯でした。 この日は、 京いも、にんじん、ごぼう、竹輪の煮物。 豆腐と山芋の千切りサラダ。 生野菜が無かった。。。酵素を摂るためにあったほうがいいんだ。 煮卵、味噌汁。 こうして、4つのお皿を埋めるように考えて作るのは 楽しいです。 段々、考えて作るようにします。 旦那のおつまみは、卵と手羽先のすっぱ煮。 酢と醤油、酒、砂糖、にんにくで味付け。 圧力鍋でとろとろに。 ナナが離れません。 日曜日は朝もお昼も食べずに作業。 夢中でお腹が空かなかった。 おやつに、フレンチトースト。 おやつで誤魔化そうとしたのが、悪かった。 ちゃんと食べなかったから翌日、便秘。 めったに無いことです。 体重も食べてないのに増えてました。 体は正直なのかな?
by sarutobietthan
| 2013-01-30 21:43
| 料理
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Comments(6)
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ベスママ
at 2013-01-31 10:23
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この赤飯饅頭は始めて見ました。おいしそう。 饅頭皮の中に赤飯は食べた事ありますが。饅頭まるごと赤飯で包んであるんですね。今度、サプライズで作ってみようかしら?煮ものもこっくりしてコラーゲンたっぷりの手羽先ですね。ナナチャン、フレンチトーストに釘付けですね~ 私も昼食抜きで手仕事に夢中になりますが、夕方ちゃんと食べます。そして入らないはずの晩御飯も食べます。う~ん、、これもなぁ?
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pianomama1 at 2013-01-31 14:19
ナナママさん・ナナちゃん、こんにちは♪
べスママ様が始めて見たのでしたら、私が知っているはずもなく!! 赤飯饅頭の発想にもビックリ。私が思いつきそうな・・・ 今日も体が喜びそうな良いメニューですね。 ナナちゃんの、おメメじーっと一点を見つめていますね☆
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chacha-happydiary at 2013-01-31 20:23
新潟にもちょっと似ているのがあるよ~
おこわだんご(お店によっては赤飯だんご)って言います。 醤油おこわ(醤油味の赤飯)の中に大福もちが入っているの やっぱり新潟なので、お饅頭じゃなくってお餅(へへ) 新潟でお赤飯って言うと赤いのと茶色いのがあるんだよ! お祝い事の時は、赤い赤飯で普段食べるのはお醤油味の茶色い赤飯って・・・わかりにくいね(笑) 甘い味としょっぱい味の組み合わせは癖になるよね❤ ナナちゃんしっかりカメラ目線だから 本、出せちゃいそうだよ♪
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sarutobietthan at 2013-01-31 22:27
ベスママさん
本当に好きなことを夢中でやっていると、 ご飯もトイレも忘れてしまいます。 赤飯まんじゅうも1個食べると、結構お腹いっぱいに なります。 つまりは、もち米とあんこでおはぎみたいなものなのでしょうか? でも、病み付きになる美味しさなんです。
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sarutobietthan at 2013-01-31 22:34
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sarutobietthan at 2013-01-31 22:37
茶々さん
お赤飯と醤油って、合うよね! 実は私、お赤飯に醤油かけて食べるの大好き! 実家の父もやるのよね。 あと、お餅つく時に蒸したもち米にかけて食べるのも 大好き。 その土地その土地の美味しいものって、いいね。 ナナの。。。自費出版?
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