炊飯器でふわふわスポンジケーキ。

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材料)

 卵・・・5個  砂糖・・・100g  サラダ油・・・大匙1  薄力粉・・・120g

作り方)

① 卵に砂糖を入れ泡立てる。

  湯せんしながら泡立てると、早い。

  のの字が書けるくらいまで泡立てる。

② ①にふるった薄力粉をゴムベラで、さっくり混ぜ

  油も入れなじませる。

③ 炊飯器の内釜に油を塗り、生地を流しいれ炊飯。

  炊飯終わっても柔らかいようだったら、後10分追い炊きする。

  粗熱が取れたら逆さまにして生地を出しラップして保存する。

  
by sarutobietthan | 2012-12-04 21:38 | レシピ
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