林檎とキャベツのコールスロー。

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キャベツを白菜に置き換えても美味しいです。

材料)

 林檎、キャベツ、酢、砂糖、マヨネーズ、粒マスタード

 あれば干しぶどう

作り方)

①干しぶどうを使うときは、お湯をかけて戻しておく。

②林檎は皮付きのまま、千切り。

 キャベツも千切り。水に放ってぱりっとさせる。

③キャベツは水を切り、林檎、ほしぶどうと合わせボウルに入れ、

 酢を回しかけ混ぜ、砂糖を入れる。酢と砂糖でしっかり味をつける。

④マヨネーズ、粒マスタードを混ぜ和える。
by sarutobietthan | 2012-12-03 23:05 | レシピ
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