誕生日に京都に娘が行き、いつ家に居るのか
予想もつかない毎日だったので、ケーキが用意できませんでした。 今日は居るらしいという時に急いで作ったパンケーキ。 パンケーキなら即効作れるので便利。 このロウソクさえ付ければ、何でもバースディケーキです。 いつも誕生日はティラミス。 いい事を思いつきました。 小さめのパンケーキを焼き、マスカルポーネをぐるっと絞り出し コーヒーゼリー(もちろん市販)を載せます。 そしてパンケーキを載せて、マスカルポーネをぐるぐる載せて ココアを振るったら出来上がり! ホットケーキミックスとマスカルポーネ、コーヒーゼリーが あればティラミスです。 ちょっと時間を置いてしっとりしたら本当においしいよ。 最近の秋の味。 栗きんとん。 茹でた栗を包丁で半分に切って、スプーンで中身をくり抜き 砂糖と混ぜてフードプロセッサーにかけます。 ラップで茶巾に絞ります。 これなら、食べるんだよね。 秋刀魚の刺身。 旦那が大好きなんです。 やっぱり、こんなところは父親譲り。 年につれ似てきます。 酢で〆て食べます。 梨のアップサイドダウンケーキ。 レシピに載せてるフライパンとホットケーキミックスで 簡単に出来るケーキです。 梨の並べ方がイマイチでしたが。。 これって、りんごでいけるんじゃない? 昨日の悩みの解決法。 もしかしたら、翌日の自分のために書いたんじゃないかって 出来事がありました。 このところ好い事づくめで、そろそろ来るんじゃないかと思った矢先。 負の出来事があったとき、どうして過ごしますか? 私は何も考えずに、もくもくと草取り、庭掃除。 休んでは空と花を眺めます。 台風で枯葉が落ちているのが気になってました。 今朝は何年かぶりの胃痛とあちこち痛くて目が覚めました。 良いことも悪いことも無い人生よりは、 やっぱり、良いことも悪いこともある人生がいいもん。。
by sarutobietthan
| 2012-10-07 09:35
| 料理
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Comments(4)
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chacha-happydiary at 2012-10-07 21:45
ナナママさんのアイディアにかかったらできない物はないですね(^^)v
ホットケーキミックスとマスカルポーネにコーヒーゼリーでティラミスを作っちゃうんですから♪ 秋刀魚の刺身を酢で〆て・・・もうお茶碗とお箸もってナナママさんちに行きたくなりました(笑) ↓解決法ありがとう。 本当にその通りだよなって言葉をかみ締めてみていました。 私は困ったことを考えるとき、夜ではなく出来るだけ昼間考えるように心がけています。 そうは言っても自分の心は思った通りにいかないのですが(^^;) 本当に良いことも悪いことも無い人生よりは、 やっぱり、良いことも悪いこともある人生がいいですよね。 だからこそ、楽しいや嬉しいやおいしいいって感じられるんだよね(*^^*)
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ベスママ
at 2012-10-08 21:58
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素敵なバースディケーキ!いくらでも食べちゃいそうです。お嬢さん、喜ばれたことでしょう!ナナママさんも、食べ物で季節を感じちゃいますね。暑くても、栗が出れば秋ですもの。 悩み事が出た時、庭仕事を何も考えずにする。。そうすると何とかなるかぁ。。と、私もそうします。負が何なのか、気にはなりますが、きっと次の良いことが待ってますから。
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sarutobietthan at 2012-10-09 21:06
茶々さん
私は秋刀魚の刺身はちょっと苦手なんですが。。 酢で〆て冷やしてあればおいしいです。 困ったことは、本当は考えても仕方ないんだけど 頭から離れないよね。 夜、考えると眠れなくなるものね。 考え事って、昼夜でも結果が変わってくるけど 一人、と友達といるとき家族といるときでも 答えは変わるかもね。 結論、考えても仕方ない!でしょうかね? 違うこと楽しいことを考えるようにしましょう。
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sarutobietthan at 2012-10-09 21:09
べスママさん
次のよいこと、なんて良い言葉でしょう! 草取り、こんなときは物凄い捗るんです。 もくもくやりますから。 後は、鍋磨いたり、玄関はいたり、排水溝掃除も なんだか爽快になるんです。 ま、一石二鳥です。
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