池波正太郎のホットケーキ。

テレビでやっていた、池波正太郎さんが愛した
万惣のホットケーキ。

ふっくら美味しそうで、早速作ってみました。
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焼いては積んで、積んで。。。

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弾力はあるのに、蜂蜜が入っているのでしっとり。

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栗とマスカルポーネがあったので、恐る恐るあわせてみました。
その上から栗蜜をかけたので、ダブル栗のホットケーキです。
案外、いけるじゃない?

薄力粉・・・150g  ベーキングパウダー・・・小さじ2  砂糖・・・40g

を、ふるっておきます。

そこに、塩一つまみ、卵M・・・1個 牛乳・・・140cc  蜂蜜・・・大匙1

バニラエッセンス少々を混ぜ、焼きます。

お店のようなホットケーキが出来上がり。

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本物は黒糖で作った黒蜜と合わせています。
by sarutobietthan | 2012-09-30 21:18 | レシピ | Comments(12)
Commented by chacha-happydiary at 2012-09-30 22:44
ナナママさんお嬢さん心配だね。
疲れているんじゃないかな?
被害がなくて、早く無事帰ってきます様に願っているよ❤

ふっくら、もちっとしていそうでおいしそうですね^^v
栗がのって秋らしい佇まい♪

グレーテルのかまどでやっていたホットケーキですか?
私見てなくって(^^;)
メープルシロップじゃなくって黒みつが
池波正太郎さんが愛したって感じですね(*^^*)
Commented by midori1872 at 2012-10-01 10:02
娘さんはご無事で帰られましたか???
台風と共に行動されていたら、、、、、
修学旅行で台風が近くに来ていて最後のフェリーだからそれに乗らなければ次の宿泊先にも行けなくて、観光どころか・・・・・
バスに乗っていただけでした(^^ゞ
台風と言えば思い出します(^^ゞ(^^ゞ
このホットケーキも見事なタワーですね♪
孫たちが喜びそうです♪
Commented by momo at 2012-10-01 20:50 x
うわぁ~~~
なんて美味しそうなホットケーキ!
栗にマスカルポーネ、さらに栗蜜と、とっても豪華だわ。
昨日の台風は強風がすごかったですね。
そちらは大丈夫でしたか?
それより、お嬢さん帰れたのかしら?心配だわ。
Commented by べる at 2012-10-01 20:53 x
グレーテルのかまど、楽しい番組ですよね。
  以前には 宮沢賢治のアイスクリンもやっていましたし、ゴッドファーザーのコルネもやっていました。この番組も見ましたけれど 私は へぇ~で終わってしまいました。ちゃんと作るところがナナママさんですね。
台風の被害は有りませんでしたか? 地震は大丈夫でしたか? 
Commented by sarutobietthan at 2012-10-01 22:20
茶々さん
そうです。
グレーテルのかまどです。
この番組大好きなんです。
この前のかまども、面白かった。
娘は豊橋で新幹線に缶詰。
なんとか夜中2時に家に着きました。
それから、お風呂に入ってご飯を食べて。
台風と娘と。。なんだか、とっても疲れました。
船岡温泉にも行ったそうです。
外人さんと仲良くなったそうです。
元庵の抹茶ロールも絶品だったそうです。
Commented by sarutobietthan at 2012-10-01 22:30
midori1872さん
夜中の2時に無事帰宅しました。
土曜日が誕生日だったので旅行に行ったのですが、
思い出に残る旅行になったそうです。
忘れられないよね。。
京都ではいろんな人に親切にしてもらったそうです。
多分、なまってるので東北あたりから来たと思われたんじゃないかと。。。
Commented by sarutobietthan at 2012-10-01 22:33
momoちゃん
本当ですよね。。
夜中に帰ってきましたが。。
地震の時もディズニーランドにいたし。。
いつも、肝心なときは。。
珍道中だったらしいです。
台風は夜中、風が凄かったです。
家がキリキリいってました。
今日は暑かったね。
Commented by sarutobietthan at 2012-10-01 22:36
べるさん
私も地震、びっくりしました。
台風の上に地震!
ひどすぎると思いましたよ。
この番組はいつも楽しみにしているのですが、
時間がちょっと半端で。。
予約しておかないと忘れそう。。
今週はフレンチトースト、楽しみなんです。
Commented by midori1872 at 2012-10-02 08:36
本当に思い出に残る誕生日でしたね。。。。。
京都に4年住んでいた長女は未だに大好きで、帰省する時は必ず途中下車するようです。知人と食事もしたり京都にはよく行くみたいです~~~
地震もあったの????
心身共に疲れちゃいましたね、、、、
Commented by sarutobietthan at 2012-10-02 21:32
midori1872さん
なんだか、ここのところ又地震があります。
福島、新潟辺りも多いようです。。
京都で抹茶、蕨もち、生麩まんじゅう、色々買ってきましたよ。
温泉にも入って外国のお姉さんと友達になったそうです。
Commented by 三崎東岡 at 2012-10-08 19:10 x
グレーテルのかまどは、来年の4月からはTBSが「私の何がイケないの」の後継番組として放送するそうです。
Commented by sarutobietthan at 2012-10-09 21:01
三崎東岡さん
初めまして。
情報をありがとうございます。
この番組、大好きなんです。。
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