塩麹で作るハンバーグ。

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◎塩糀で作るハンバーグ

簡単に混ぜ込むだけで本格的な味わいに!

<材料(3~4人分)>

・合いびき肉・・・200グラム
・玉ねぎ・・・100グラム
・塩糀・・・20グラム

<作り方>

1.粗みじん切りした玉ねぎを炒める
2.ひき肉に塩糀を入れて混ぜる
3.適当な大きさに丸め、中心をへこませ中火で焼く
※表面が焦げやすくなるため、火加減に注意する
by sarutobietthan | 2012-09-04 22:53 | レシピ
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