いくらか寒さも緩み、水仙が咲きました。
福寿草も沢山、咲いて。 やっぱり、黄色はパワーがありますね。 お嫁ちゃんのお母さんが、朝、摘みたてのいばらキッスを くださいました。 先日、茨城新聞にいばらキッスのことが載っていました。 形が整っていて、甘さも強く将来茨城のブランドとして 市場に出回りそうですが、今は試験的に栽培しているので、 お店では買えないそうです。 当たり外れがなく、どれを食べても甘いんです。 熟していても傷みにくいようです。 シーポートペイストリーの記事を書いた後で失敗したなあと思ったのですが。。 それよりも前に、いばらキッスでいちごタルトを作ってみました。 生クリームが緩くて不ぞろいですね。 ハーブが無くて水菜なんです。。 タルトの中身はカスタードクリーム。 このクリームはべスママさんに教わったのですが、バターが 少なくても濃厚なクリームです。 フレンチトーストにも載せて。 美味しかったなあ。。 いばらキッス。 早く、お店でも買えるようになって欲しいですね。
by sarutobietthan
| 2012-03-06 21:22
| 料理
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Comments(8)
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himawarie-sun at 2012-03-06 22:15
ツヤっツヤのピッカピカの苺がとーっても美味しそう♪
本当にナナママさんの作るお料理は、どれをみても美味しそう。 私には盛り付けのセンスが無くて、同じように作っても こうはいかないと思うわぁ~。 見習わなきゃ。。。
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at 2012-03-07 08:06
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
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chacha-happydiary at 2012-03-07 19:44
いばらキッスは、とっても輝いていますね。
形も色もとってもきれいで、お店で販売されたら大人気になりそうですね(^^)v タルトも本当に美味しそう♪食べたいな~~(へへ) スイセンや福寿草に、真っ赤なイチゴまで、茨城にはもう春の便りが聞こえてきていますね(*^^*)
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べる
at 2012-03-07 23:05
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いばらキッス、とちおとめのライバルでしょうか (笑)
黄色の花や赤い食べ物に元気を貰いましたね。 春がそこまできていますね。 湯西川のかまくら祭りは今月末までの開催のようです。道は雪はありませんが、帰り道が真っ暗なので怖いようでした。返事遅くなってごめんね。
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sarutobietthan at 2012-03-08 22:20
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sarutobietthan at 2012-03-08 22:22
鍵コメさん
こちらこそ、嬉しかったです。 私もきっと、何事にも一生懸命するまじめな方だと 思ってましたが、やっぱりそんな気がします。 美味しい苺は見てるだけでも、何を作ろう?と 思うとわくわくします。
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sarutobietthan at 2012-03-08 22:25
茶々さん
ここ何日かで、ちょっと春らしい感じです。 でも、今日、明日は寒いみたいです。 今朝方も大きく揺れたのですが、寝ていました。 もう、いいや!って。 これが良くないんですよね。。 でも、慣れてきましたよね。
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sarutobietthan at 2012-03-08 22:27
べるさん
そうですよ! 妥当、とちおとめです。 そのうち、とちキッスも出来るかもしれませんよね? かまくらも見てみたいですね。 お花もあちこちで咲き始まり、そわそわです。 まず、川津桜と桃を見に行きたいです。
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