美味しいもの

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いつも、通る道から見える筑波山。
のどかで、いいです。
さて、最近のおいしいもの。
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友人がコストコで買ってきてくれたマフィン。
1個が凄く大きく、半分でもお腹一杯に。
チョコレートチップがこれでもかってほど入っていて、美味しい!
ブルーベリーも胡桃も、ぼそぼそしてなくしっとりで満足。
また、お願いします。
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知ってますか?塩いちご蜂蜜。
いちごに塩をかけて、蜂蜜もかけて。
甘みが一段と引き出て美味しかったです!
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ささみのパン粉焼き。
褒められたので又作りました。
パプリカは生のまま切って、デコポンで和えただけですが美味しいです。
パプリカは生のほうが味が強くて癖がなく美味しいです。
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筍の色々煮。
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ばあの作った筍と蕨の煮物もあります。
豆腐と山芋の千切りサラダ。
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新じゃがが出回ってきたので、にんにくを炒め、ジャガイモとウインナーも炒め
クレイジーソルトで味付け、醤油も少々回しかけ、粉チーズ、パセリをパラパラ。
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ご飯が沢山残ってたので、焼きおにぎりに。
だし、醤油、みりん、ごま油、ごまを一煮立てして、ご飯に混ぜてグリルで焼きます。
ごま油が入ると中華風で香ばしく美味しいです。
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休みの日のお昼はこんなもんで。。
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keikomamaさんが筍とひき肉を甘辛く煮て混ぜご飯にと教えてくれたので
早速、作りました。
油揚げも細かく刻んで入れてみました。
大人も子供も喜ぶ味です。
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お隣の奥さんが熱々の豆腐チゲをくれました。
ぴり辛で温まり美味しい!
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お返しに杏仁豆腐。
果物の缶詰が沢山あったので、たっぷり入れました。
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家族の分もたっぷり。
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今夜の筍マーボー丼のデザートに。
やっぱり、食べ物にうるさいじいと息子が居ないと手抜きです。
うっしっし。
by sarutobietthan | 2010-05-02 22:46 | 料理 | Comments(4)
Commented by ハトコ at 2010-05-03 20:35 x
どれも美味しそうです~
思わず画面に向って~
「旨そう~、食べたい」とつぶやいてしまいました^^
うちの方から見える筑波山、とっても小さいの~
ナナママさんは筑波山のお近くにいらっしゃるのですね。。。
Commented by keikomama105 at 2010-05-04 09:45
本日も 見ごたえ読みごたえありますねぇ~ワクワク~
塩いちご蜂蜜???これは イチゴの上に塩と蜂蜜を一緒にかける?
へぇ~蜂蜜はかけますが 塩は・・・やってみましょう!
ささみのパン粉焼きは 私のレパートリーになりましたよ~・・・あれぇ~
今日はパプリカをデコポンで合える・・・想像も出来ない世界です(笑)
筍のまぜご飯は我が家のより旨そうだぁ~これはマネさせていただこう
しかし これで手抜きとは・・・私涙ですぅ~
ナナちゃん てんかんらしいって 突然起こるから怖いですねぇ
いいドクターで良かったですね♪
Commented by sarutobietthan at 2010-05-05 21:49
ハトコさん
残念ながら、家から筑波山は見えないのです。
角度的に。
住んでるところが筑波山の裏側になります。
でも、筑波山が見える範囲にいると落ち着くような気がします。
宇都宮から男体山が見えるような感じでしょうか?
ハトコさんに旨そう、なんて言って貰えるの凄い光栄ですね。
まだまだ、やる気が無く反省です。
Commented by sarutobietthan at 2010-05-05 21:56
keikomamaさん
ワクワクしてもらって、嬉しいです。
苺に塩は、スイカの甘みを出すときの感じでしょうか?
試してみてくださいね。美味しいですよ。
パプリカは生で食べると本当に美味しいですよ。
ナナはこれからも発作が起こるのか?起こらないのか?は
わからないのですが、その日を後悔しないように暮らして
行こうと思っています。
何の病気か?より信頼できる先生に会えたことが嬉しかったです。
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