ちいさな幸せのある毎日

賑やかな父の日。

日曜日は父の日でした。

娘たちからは、獺祭を貰い

息子達は私達に、整骨院の先生が考えた

良く眠れる枕をくれました。

寝付きの悪いナナパパには、ぴったり。

孫達を預り、息子達は買い物へ。

自分のお財布で買い物がしたいと言うので

近くのコンビニには買い物に行ったり。

お絵かきしたり。

おやつに、プリンアラモードを作りました。

本当はここちゃんは、プッチンプリンが

大好きみたいで。

そんなところが、ナナパパと同じ。

こはるちゃんは完食。

喜んで貰えれば作り甲斐があります。

お昼は、唐揚げや生ハムのサラダ。

夕飯は、カレー。

飴色玉ねぎから作りました。

トマトもたっぷり。

ひき肉しか無かったけど、ここちゃんは

ひき肉のカレーが大好き。

こはるちゃんはパセリも大好き。

2人とも喜んで、お代わりして食べました。

特にここちゃんは、珍しいくらいに

食べたのでこれからは、いつもカレーだね。

とにかく2人がいると、賑やか。

車の中で内緒の話も、教えてくれます。

この間、ママがね

運転してる時に携帯を持っていたら

警察に捕まったの。

見てなくても、持っていてもダメなんだよ。

そーなんだ。

知らなかった。

秘密には出来ませんね。

カーンの台所でお祝い。

土曜日は夜、筑波山のカーンの台所で

娘達の両家で食事会でした。

お土産にもらった紫陽花を、玄関に

飾りました。

形も色もとても綺麗です。

この日のメニューです。

男性陣は飲みたいので、おつまみ多目に。

海老のタンドリーは、カリカリの海老に

カレーがピリリと美味しかった。

スナップエンドウも甘くてアンチョビと

相性が良い。

バジルウインナーもバッチリ。

自家製ベーコンと温野菜サラダ。

ベーコンも分厚く食べ応えあり。

温野菜もサツマイモが甘くて、人参が

柔らかく甘くびっくり。

自家製モッツァレラを使った

マルゲリータ。

見たとおりの美味しさ。

シラスのグラタンピザ。

ここに花山椒をひいてかけるのです。

ホワイトソースを引き締めて抜群。

このセンスや、新しい事を取り入れるの

頭が下がります。

夏のキーマカリースパゲティ。

こちらも、ナナパパの為にこんにゃく麺が

入っていました。

めで鯛めし。

鯛をじっくり低温で揚げ鱗がカリカリで美味しい。

ご飯は鯛の骨で出汁をとってあります。

ピクルスの野菜とご飯を食べればお寿司風。

デザートはメロンとマンゴーの

フルーツタルト。

特別にお願いした訳ではなかったのに。

サプライズ。

惜しまず手間暇をかけていただき

ありがとうございます。

一同、感激。

帰り際に、カーンの台所のダンディ君が

ご挨拶に来てくれました。

何故か、ナナパパから離れない。

甘えて、ひっくり返りお腹を出します。

ナナパパ人生最後のモテ期。

初めの食事会でしたが、とても和やかに

楽しく過ごして来ました。

ナナパパはいつも一人で飲んでいるので

この日は相手が居るので、お酒もお代わりが

忙しかった。

翌日、父の日ですからね。

直売所ラブ。

私は直売所が大好き💕

今日もお昼休みに、近くの

いきいきファームやまとに行ってきました。

今は小玉スイカのシーズン。

沢山、並んでいます。

とうもろこし、おおものが並んでいました。

一粒一粒が輝いてます。

青梅も1キロ500円です。

ルバーブもありました。

4.5本入って200円。

もう、楽しくて目が輝きます。

多分、直売所にいる時が幸せ。

卵や小松菜、ピーマン、ルバーブ、梅、とうもろこし、ブルーベリーなど持ちきれないくらい

買ってきました。

切り花やお肉も買いたかったけど、持てません。

何を作るか考えるだけでも楽しい。

ルバーブを刻んで土鍋で煮てみました。

ヨーグルトで食べると美味しい！

今朝は鶏胸肉を鶏ハムに。

ジップロックにタレごと入れて

沸騰したお湯に浸けておきます。

こちらも土鍋で調理。

蓋をして30分置いたら出来上がり。

しっとり、柔らかな鶏ハムに。

お弁当はオムハヤシ。

昨夜は、豆乳きのこパスタ。

ズッキーニも入れてみました。

こちらは、おやつのコッペパン。

友達が結城の専門店から買ってきてくれました。

沢山の種類があります。

こちらはカスタードチョコチップ。

ふわふわでした。

その後の立葵。

色が綺麗。

明日はお天気が荒れるので

倒れないで欲しいなー。

毎朝、楽しみなの。

昔、子供の頃作ったポンポンのお花を

思い出します。

よもぎうどんと、竹輪の磯辺揚げ。

先週、娘が泊まりに来たお昼ごはん。

暑かったので、よもぎうどん。

叔母の49日で頂いたうどんです。

叔母が大好きだったそうで、愛知から

取り寄せてくれました。

娘の好きな竹輪の磯辺揚げを沢山揚げて。

ズッキーニも揚げました。

夫婦2人で食べるより、ずっと話しが

弾みます。

日が良かったのでお祝いを届けてくれる

友達がいて、可愛いカードも。

有り難いことに、娘を自分の娘のように

喜んでくれ使いやすいお鍋やエプロンやら

日用品頂いています。

紫陽花もあちこち咲き、暗い雨の日も

ここだけはぱっと明るくなります。

まだまだと思っていたセージも咲き出しました。

日陰の裏庭のアスチルベ。

こちらの薔薇も二番花が。

アストランティアも花数が増えました。

ホタルブクロ。

立葵も沢山咲いてます。

毎朝、確認するのが何よりも楽しみ。

今朝のナナパパのお弁当は玉子サンド。

おからのサラダ。

おからを買ったら袋にサラダの作り方が

書いてありました。

玉ねぎ、きゅうり、人参、ソーセージを具に。

ジャガイモは茹で粗く潰します。

おからと、マヨネーズ、オリーブオイル、胡麻

醤油、砂糖で味付け。

なかなか、味が決まらなく酢や粗挽きコショウも入れてみました。

私は寝る前に卵液に浸しておいたパンを

焼いてフレンチトースト。

アメリカンチェリーをさっと強火で砂糖とレモン汁で煮てかけます。

バニラの甘さと、アメリカンチェリーの酸味

がとても引き立て合って美味しい。

ちょっと、朝から食べすぎ。

お昼はおからサラダだけにします。

食べることと、花の世話で1日が過ぎていきます。

鉾田へ。

久しぶりに鉾田のお嫁ちゃんちへ。

ここちゃんたちのお土産を買いに

笠間の雪みるくさんに寄りました。

あいにくの梅雨空で、いつもよりは空いてます。

お目当ての果物は、ゴールデンキウイとパイナップル、バナナです。

どの果物も野菜も安くて美味しい。

今なら予約無しでも食べられるよと

声を掛けて貰いましたが、1人だし車で

ナナが待ってるので又、次回にしました。

メニューだけ撮ってきたよ。

さくらんぼが魅力的。

私はこれにしよう。

お嫁ちゃん地の玄関に薔薇が綺麗な

アーチになっていました。

いつもこの下をくぐって、ここちゃんたちは

学校に行ってます。

名前はわからないけど可愛い薔薇。

可愛い仔猫が産まれていました。

三匹産まれて一匹はもう、東京に貰われて

行ったそうてます。

黒猫はお目目がブルー。

ここちゃんたちは留守でした。

土曜日はピアノのレッスン。

日曜日はNHK合唱団の練習で忙しい。

沢山の野菜とメロンを貰って来ました。

メロンが食べきれないから持って行って

下さいと、鉾田あるあるですね。

ナスとピーマンは炒めて。

人参は春雨サラダ。

ズッキーニはチーズ焼き。

肉詰めピーマンに紫キャベツはらっきょう酢で揉み揉み。

カリフラワーはカレーピクスに。

厚揚げで酢豚風。

ナスの辛味噌炒め。

カリフラワーのカレーピクルスにゆで卵も

加えてみました。

カレーピクルスは手抜きして、らっきょう酢にS&Bのカレー粉を混ぜただけ。

沢山の新鮮野菜がこんなに食べられるのは

嬉しい限りです。

鉾田に住みたくなりますねー。