ちいさな幸せのある毎日

今年最初のオープンガーデン@b.ブルーグレーガーデン

今日明日は笠間のbブルーグレーガーデンの

オープンです。

今年は今までより沢山の花が咲いてます。

ピンクのだいこんの花。

利休梅も見頃。

ムスカリに似てる花。

アケビの花。

ムスカリや原種のチューリップ。

ニチニチソウ。

新緑も綺麗。

青空が気持ちいい。

素敵な手作りチャーム。

友達が娘に買ってくれました。

靴とか自分で選べて楽しい。

神戸発祥。

クリスマスローズも咲いてます。

ペチュニアを買ったり、毎回楽しみにしてる

パセリのスコーンもお土産に。

楽しい時間。

ぽんちゃんを二泊で預かり保育。

いたずらばかり。

なるべく外で遊ばせ疲れさせる作戦。

フェンスをつけて簡易ドッグランに。

でも、2匹一緒は無理なので1匹ずつ。

なので、私はずっと外。

奇跡的に2匹一緒寝たのですが

動くと起きそうで洗濯物を取り込めない。

洗濯物を畳んでいるとナナパパのパンツに

異常に執着してる。

もう、既に疲労困憊。

無事に明日になりますように。

タイ風春雨サラダと、大豆のキーマカレー。

昨夜は大豆のキーマカレーと、タイ風春雨サラダでした。

買い物をしてきたので帰りが遅くなり

煮込むカレーは間に合わず、大豆の水煮を買ったのでこれでカレー。

みじん切りの玉ねぎを炒め、にんにく生姜のみじん切りも追加。

ひき肉も入れ、カットトマト缶、カレースパイス、水で少々煮込みます。

カレールー2かけ、ケチャップやソース砂糖で味をととのえて出来上がり。

短時間で出来るカレーです。

タイ風春雨サラダを作ってみたかったので

春雨を固めに茹で、焼肉のたれ辛口とレモン汁で下味つけてキュウリの千切りと海老を添えて

完成。

しっかりした味付けなので、これからの季節にいいです。

ナナパパはもう少し辛い方がいいみたいで

タバスコを追加していました。

今朝は仕事の疲れが取れず、休みたかったのですがお隣の師匠が、この可愛いすみれを持ってきてくれました。

早速、鉢に植えたら元気になっていました。

苗で頂いたジューンベリーも花が咲きました。

カランコエもやっと咲き出しました。

いつもの朝の変ららぬ庭ですが

癒されます。

こちらは市内の就労支援センター時計台で

毎年譲っていただいてるビオラ。

元気に咲いてます。

土作りから始まる苗ですが1ポット50円です。

沢山の手がか飼っているのに有難いです。

朝、庭を見回すだけで清々しくなります。

今日は朝からデザート作り。

コーヒーゼリーブリュレ。

バーナーが怖くて使えなくスプーンを炙って

焦がしました。

ゼリーはブラックコーヒーなので、苦さと甘さが混ざり美味しい！

今週もあと少し。

頑張りましょ。

ドウダンツツジ。

今朝起きたら、雨に濡れたドウダンツツジが

咲いていました。

ころころの、可愛い花。

もう、そんな季節です。

ムスカリも増えました。

ライスフラワー。

エムズプランニングさんで買って植えました。

今年の目標はその日に買った花の苗は

その日のうちに植えることにしました。

買い物も、買い物かごに入ってるものは

全てしまうことに。

これって、砂糖や油は後回しにしてしまうので。

師匠から貰ったクリスマスローズも

咲いてます。

昨日は、ところてんで冷やし中華風サラダ。

筍のきんぴら。

今夜は、雑穀米、きのこハンバーグ、

かぼちゃのバター炒め、ほうれん草と卵のオイスターソース炒め、鶏ハム。

ダイエットになりそうだけど、量があるから

お腹いっぱい。

いよいよ、世間は大型連休に向かっていますね。

何にも予定は決まってないけど、そわそわするような落ち着かないですね。

庭仕事を沢山出来るといいな。

鹿島ツアー@エムズプランニング

お花見日和の今日は、鹿島へ。

鉾田のお嫁ちゃん家に寄って、鹿島へ。

鹿島は同じ茨城でも、別世界。

まず、海が見え、風車が見え、高い煙突からの煙が見え、カシマスタジアムが見えてきます。

胸が高鳴ります。

旅行気分。

このアンティークのベビーバスに植えた

ヒヤシンスが見たかったのです。

何てもりもりで素敵な配色。

コッツウォルズの石積の庭も見たかった。

チューリップはまだでした。

石積に絡まる薔薇が咲くのも見たいな。

惜しげも無くあちこちに沢山の花が植えてあります。

水仙も我が家とは比べられないほど

大きな花でした。

花壇のチューリップもお見事🌷

お世話をきちんとされてるのでしょうね。

お庭を眺めてるだけで、どれだけ時間いたのでしょうか。

丁寧に色んな質問に答えていただき

ありがとうございます。

帰りはかに定で、かに天とろろ冷やしうどん。

さっぱり、もちもちで美味しかったです！

そして、サングリーン旭でお買い物。

メロンもで始まりました。

メロンの漬物を買ってきました。

この後、常陸風土記の丘で枝垂れ桜を見る予定でしたが全てに満足で家に帰りました。

買ってきた花を今日中に植えたかったのです。

常陸風土記の丘は八重桜の時にします。

鉾田から一足伸ばして鹿島ツアー。

次回はパワースポットの鹿島神社までいきたい

餡バタートースト。

久しぶりに小豆を煮たので

餡バタートーストにしました。

バターを桜の型で抜いてみました。

今は朝ドラにはまっていて、何日かは

毎朝泣きながら見てます。

これを見てからお化粧することにしました。

職場の差し入れにイングリッシュマフィンを

焼いて餡バターに。

イングリッシュマフィンと餡て合うんですよ。

そろそろ、メロンの季節。

セブンイレブンでオトメメロンのメロンパンが

売ってます。

ジューシーで美味しい！

こちらは田村農園さんの苺で

デニッシュの中に苺のクリームが

たっぷり入ってます。

ご近所さんがのがみの食パンを買って

来てくれました。

かなり、並ぶみたいです。

フレンチトーストにしました。

バニラアイスに桜の塩漬けを混ぜて桜アイス。

トーストの上甘さとアイスの塩っ気が

良い塩梅でした。

丁度、筑波山と桜が信号待ちしてたら

見えます。

アジュガが朝起きるたびに伸びています。

水仙も咲き出し賑やかに。

それでも昨日はあちこちで雪が降ったそうです。

松のやさんで買ったラナンキュラス。

いくら、眺めても飽きないですね。

新じゃがが出ていたので、ジャガイモのニンニク炒めに。

ジャガイモを拍子切りにして、ウインナーと

おろしニンニクで炒めます。

最後に醤油を回しかけます。

これは、亡義父が大好きでよく自分でおつまみに作っていました。

新じゃがが出ると食べたくなります。

今日はばぁの命日でした。

ばぁの仲の良かった友達のお通夜で

バタバタして好きなものをお供えできなかったので、明日お供えします。

ばぁのお姉さんも一昨日亡くなり、

あと少しで皆と逢えるんだろうな。