差し入れ。

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ゴーヤを貰ったので、またまたゴーヤチャンプルー。
今回は、両親も食べるので豚肉は使わずスパムで。
スパムだと、味がしっかり付いてるし柔らかく食べやすい。
すっかり、スパムのゴーヤチャンプルーが気に入りました。
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茄子も貰ったので、茄子南蛮。
これも柔らかく、年配でも大丈夫。
母に聞かれたので、たれの作り方を教えました。

この辺が、違うのよね。
母は、グラチャンを見たり、相撲を見たり何でも興味を持ちますが
父は何にも興味がありません。
そして、夕べも今夜も暑いけれど半天を着ています。
初日から、母の介護ベットで寝起きしています。
折角、トイレに近い所に設置したのに。。
薬は、食後30分で時計とにらめっこして1分たりともずれません。
朝起きたらまず、血圧を測ります。
思わしくない数字だと、お昼ごろまで何回も測り直しです。
食欲がないと言い続けていますが、ご飯じゃなくアイスや菓子パンは
結構食べています。
私の眉間には、シワ。。。握りこぶし。。

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こちらを、見つけて心を落ち着けます。
友達が、焼いたパンを届けてくれたり
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おからを煮たよと、届けてくれ
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助かる。。
帰ってから、早く夕食の用意をするのですが
このところ腕がなまっていてノロノロしてるのです。
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ルバーブのジャムも作ってくれ、ヨーグルトでいただきます。
今年は、ルバーブさえ買いに行ってません。
美味しいな。
明日は、パンをゆっくり味わって食べよう。
こんな時、美味しいものや優しい言葉は染み込みます。
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朝、アマリリスが咲きました。
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こちらの万年青は、母が気に入ってるので株分けします。
母が、帰るまでに色々分けてあげようと思っています。

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# by sarutobietthan | 2017-09-13 23:26 | 覚えておきたい言葉 | Comments(2)

新米としじみ汁。

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今、作っている酵素シロップはパイナップル、
グレープフルーツのルビー、梨です。
毎日、かき混ぜています。
茨城弁だと、かんましている。
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お友達から届いた、中山かぼちゃのハーフちゃん。
皮が薄くて濃厚な味。
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サラダに。
秋は、美味しいものがどんどん登場します。
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秋ナスの揚げ浸し。
両親の口に合うものを、作っています。
柔らかく消化のいいもの。
それでも、父は
食欲がない、食べられない、ご飯が多い、等々私に殺し文句を
言います。
負のセリフを聞くと、どっと疲れます。
味が良く分からなくなります。
そんな時、ベスママさんから嬉しいもの便が届きました。
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新米、成田のお煎餅、手作り味噌。
とっても、嬉しい!
土曜日のテレビ、食彩の王国で
涸沼のシジミが映され大洗のお食事処いきいき
の奥さんがお料理していました。
シジミの炊き込みご飯や、かき揚げ。
久し振りに涸沼を見ながら、ハゼ丼を食べたくなります。
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月に何回か、涸沼のシジミを売りに来てくれます。
我家はシジミが大好きなので、毎回買って冷凍庫に入れておきます。
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ベスママさんの、手作り味噌でシジミ汁。
こちらの味噌を食べてしまったら、他の味噌は食べられません。
味噌だけで食べても、本当に美味しい。
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ナナパパには、おつまみに冷やしたきゅうりで。
とても手作りとは思えない味で、びっくりしていました。
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新米と涸沼のシジミ汁。
凄いご馳走。
そして、母は退院したらお刺身が食べたいと言っていたので
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マグロのお刺身。
食欲も良く、かなり体調も回復しています。
好きな物ばかりと、喜んでいました。
「お前は、どんどん良くなるけど俺はどんどん弱くなる。。」
どうして、妻が元気になる事を喜んであげられないのでしょう。
父の言葉を聞いてると、食欲も無くなるし疲れます。
これからも、母はやみあがりなのに世話をしていかなければならない。
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げっそりしてると、ナナパパが皆にアイスを買って来てくれました。
両親を、お風呂で洗ってくれたり。
父の散髪。
リハビリの手伝いと頑張ってくれています。
そんな人と結婚して良かったと思ったのは、人生で何回目?
1回は、裏の家が火事になりおばあさんを救出した時でした。
2回目?かも知れないけど。。
自分の親を大切にしてくれてる事に、感謝しています。
ベスママさん、いつも私のピンチの時にありがとうございます。

# by sarutobietthan | 2017-09-11 22:35 | 料理 | Comments(6)

かりんちゃんの運動会。

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今日は、かりんちゃんの中学校の運動会。
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晴天です。
日陰にいると、風がそよそよ。。
洗濯が終わらず遅めに行ったので、直ぐお昼。
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お楽しみ。。
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散らし寿司。
多分、シソや海鮮がメイン。
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から揚げ、チョップドサラダ、梨、きゅうりの漬物。
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この、サツマイモが美味しくお箸が止まらない。。
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私は、デザート担当。
豆乳プリン。
家にあるもので作りました。
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午後は、吹奏楽部の演奏から。
かりんちゃんは、サックス。
日に焼けていました。
部活の担当の先生の仮装大会。
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吹奏楽部は、ひふみん。
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まじんぶー。
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ミニオン。
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ブルゾンちえみ。
気持ち悪い。。と叫ばれていました。
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ハイライトは、かりんちゃんのソーラン節。
どの競技も一生懸命でした。
私も、家から出かけちょっと気分転換出来ました。
来週も、運動会があります。


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# by sarutobietthan | 2017-09-09 22:15 | 出来事 | Comments(6)

母の退院。

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週末、退院する予定だった母が昨日の夕方、
突然退院してきました。
まだ、五分がゆだと言うのに大丈夫?

妹が、我が家まで両親を送って来てくれました。
介護ベットの用意も、間に合わなくて布団で我慢してもらいます。

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ナナは、嬉しくて膝に乗りたくて仕方ありません。
傷に障るのでハラハラ。。
暫くは、お粥と消化の良いものを作ります。
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母が来る前、ゴーヤを貰ったのでツナと玉ねぎでサラダ。
美味しくて去年、作ったのに今年は忘れていました。
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ゴーヤチャンプル。
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かぼちゃとベーコンの塩煮。
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竹輪とネギのおやき。
今日は、両親が食べられるものを中心に。
かぼちゃの煮物。
薄く切ったゴーヤの佃煮。
ササミの親子煮。
シジミの味噌汁。
シラス。
消化の良いもの。。考えて作ります。

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B・ブルーグレーガーデンでお土産に頂いたコスモス。
忙しくて、目が回りそうですが一息つけます。

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寄せ植えも、真似て作ってみました。
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葉の色が、美しい。
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庭のコリウスも、秋らしい。
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シクラメンが、咲いていたのでびっくり。。
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こちらは、安納芋を水栽培中。

今まで、一緒に住んでいなかったので両親の部分的な
事しか分からなかったのですが、本当に歳を取って
出来ないことが沢山で驚きました。
こちらにいるうちだけでも、出来る事をしていきたいと思います。
今晩は、暫く入浴していなかった父をナナパパが体を洗ってくれました。
感謝です。


# by sarutobietthan | 2017-09-07 22:51 | 出来事 | Comments(6)

9月のB・ブルーグレーガーデン。

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週末は、病院通いですが我家と病院の中間に
B・ブルーグレーガーデンがあります。
通り道なので、ちょこちょこ寄らせて貰います。
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お庭の花を、素敵に挿してあります。
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秋らしい寄せ植え。
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素敵色、紫陽花。

そして、コスモスを見ると秋。。と、感じます。

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忙しさも、お庭に癒されます。
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友達と盆子原さんと3人で、近い将来にやりたいことを
話していたら夕暮れになってしまいました。
それぞれ分野は違うけど、口に出して言ってみると
叶いそうな気がする。。
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翌日も、寄り道。
青空が綺麗。。
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やはり、庭の花をささっと活けて見せてくれます。
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朝から、贅沢。
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笠間の山並み。
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病院通いも、楽しい週末になりました。
今日は、お粥になり夜には点滴も外れました。
母が手術してから、今まで見なかった夢を毎晩見ます。
色んな人が、次々出てきます。
今晩は、夢も見ずぐっすり眠れそうです。

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