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近況。ホワイトサンズから。。

私も、今日から連休が始まりました。
色々、予定があるので前半は余力を残しておきます。
熊本へのボランティアの、若者が沢山集まる様子が
嬉しいですね。

さて、娘の近況です。
まずは、ホワイトサンズから。
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真っ白な砂漠。
レンタカーで、1日600キロ移動したそうです。
私なんて、鳥取砂丘にも行けるか?

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サンタフェ
アメリカ最古の家があるところ。
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ターコイズが、とても綺麗です。
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ホースシューベント
どうして、こんなことするの?
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アンテロープキャニオン
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グランドキャニオンからの、サンセット。
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http://park.looktour.net/national-park-guide/%E3%82%B0%E3%83%A9%E3%83%B3%E3%83%89%E3%82%AD%E3%83%A3%E3%83%8B%E3%82%AA%E3%83%B3%E5%9B%BD%E7%AB%8B%E5%85%AC%E5%9C%92%E3%81%AE%E8%A6%8B%E3%81%A9%E3%81%93%E3%82%8D%E3%83%BB%E6%A5%BD%E3%81%97%E3%81%BF/。
落ちたらどうするの!と、思わず怒ってしまいます。
でも、もう食事には飽きたそうで。
マックやお菓子、朝は友達がワッフルを焼いてくれ
コーンフレークと食べてるそうです。
昨日から、ラスベガス入り。
大金、掴んで帰って来る。。なんてこと無いだろうな。
ホテルのカジノには、綺麗なお姉さんが沢山いるそうです。
by sarutobietthan | 2016-04-30 22:50 | 出来事 | Comments(0)

海のふたと、はるちゃんガーデン。

笠間のオープンガーデンの後に、寄るのは海のふた。
手前のお宅は、いつもご夫婦で庭仕事をされています。
オルレアを頂いた、お庭です。
私の友達が、吸い寄せられてお庭に見入ってます。
すると、ご夫婦が快く案内してくれました。
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咲き始めたクレマチス。
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北海道から連れて帰った、シンボルツリー。
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物語のあるお庭。
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先ほどのb・ブルー・グレーガーデンで貰ってきた苗もありました。
黄色の花が、咲くのだそうです。
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ご主人は、優しそうで几帳面。
奥様は、芸術家風なのです。
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ゆうぽこさんも、お庭に手を抜いてる処が無いと歓心していました。
ご主人の協力があるのは、羨ましい。。

それから、海のふたへ。
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オーナーさんが、娘たちを心配してくれてます。
「出発の写真の笑顔が、物凄く良かったので焼き増ししてほしいくらいです。」と。
娘に、伝えると「焼き増し???」
通じません。プリントだよ。
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マロンパフェを食べてる時は、真剣。
皆、寡黙でひたすら食べます。
小食のゆうぽこさんも、食べきりました。
娘たちが帰ってきたら、こちらで報告会させてくださいね。
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by sarutobietthan | 2016-04-27 22:31 | 花のおでかけ | Comments(2)

4月のb・ブルー・グレーガーデン @笠間

先週末は、笠間のb・ブルー・グレーガーデンのオープンでした。
やっと、春が来たと言う感じです。
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ペイントした木の箱に、可愛いトールペイント。
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オープニングなので、キャンドルやオリーブオイル、籐のカゴ、
寄せ植えや苗、洋服、パン、クッキー等素敵なお店も沢山。
こちらを覗くのも、楽しみです。
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ゆっくり、お庭を散策。
そして、盆子原さんとおしゃべりするのも愉しみ。
いくつになっても、憧れる、目指す女性がいるのって励みになります。
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初めて見た、ダブルのニチニチソウ。
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初めて見た、スイートピー。
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どちらも、初めての花。
花はうまく撮れなかったけどタグは、映ってました。
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本当に、花が映える場所です。
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グリーンのグラデーションが、爽やか。
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日立でも観た、艶々のラナンキュラス。
ひとつひとつ、微妙に違うんです。
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さあ、今年も色んなことをやってみよう!
パワーアップしました。
by sarutobietthan | 2016-04-25 23:41 | 花のおでかけ | Comments(0)

紙コップシフォンケーキ。

今日は、オープンガーデンに行ったり草取り、レンガ積みと
1日外で過ごしました。
既に、鼻の頭の皮が剥けたのに日焼け注意です。

先日の、持ち寄りランチの時に作った紙コップシフォンケーキ。
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紙コップで、出来るんですか?と聞かれたのですが、
作り方は、普通のシフォンと同じです。
ただ、冷ますとき
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こんなやり方です。
洗濯ものピンチで、下げます。
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紙コップの、8分目まで生地を入れるのですがもっと入れても良かった。
春の感じを出したかったので、抹茶マーブルに桜の塩漬け
もう、八重桜が咲き始まったので蕾のうちに積んで作るといいですよ。

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抹茶パウンドケーキも、作ってみました。
バターが無かったので、オリーブオイル使用。
玉子を泡立てるレシピだと、ふわふわでした。

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こちらは、Cpicon ごはんがすすむ♪ニラ卵モヤシ by 堀はぐみ" target="_blank">ニラ卵もやし。
家にある材料で、簡単美味しい。
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こちらは、今日の料理に乗っていた竹輪の甘辛。
炒めた竹輪を、砂糖、みりん、醤油、胡麻で甘辛に。
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こちらは、柿のタネのおにぎり。
ご飯に、砕いた柿のタネとマヨネーズを混ぜ、蟹カマを載せます。
香ばしく焼きおにぎりみたいです。

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家の裏の土手で採ったフキを、きゃらぶきにしました。
作ったのは、初めてかも?
昔は、じいとばあが山からフキを採って来て1日がかりで煮ました。
私も、だし昆布を入れてみました。
ばあも、ナナパパも大好き。

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人参ドレッシングも、作ったのでモリモリ野菜が進みます。
グリーンボウル、美味しいですよね。

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ナナパパが、とんかつ食べたいと言うので。
大きなとんかつ。

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そして、直売所で売っていたセリでセリご飯。
香も味も良く、やっぱり季節の物は美味しい。。


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筍のCpicon 酢っぱ美味し~カラフル酢豚 by みきドンママ" target="_blank">酢豚。
豚小間肉を片栗粉を塗して、丸めました。
葉に挟まらない。

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ねぎぬたも、作ってます。
段々、じいばあが作っていた料理が美味しいと感じてくる
お年頃になってきたようです。
by sarutobietthan | 2016-04-23 23:41 | 料理 | Comments(2)

近況。カリフォルニアから。。

友達や親せきが、娘の旅行を心配してくれてるので
近況報告です。
携帯の画面を撮ってますので、雰囲気だけ伝わりますように。
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カリフォルニアへ、移動。
カリフォルニアと聞くと「夢のカリフォルニア」が頭の中を
流れます。。
デイズニーランド。
子どもたちが、とても可愛かったそうです。
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こちらで、日本人家族と仲良くなり後日ラスベガスを
案内してもらえることになったそうです。
それから、サンタモニカへ。
ほら、桜田淳子ちゃんの「来て来て、サンタモニカ♪」流れてます。。
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この写真、友達に見せたら,
詰められたら、大変!と。
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ホテルの部屋でしょうか?
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サンタモニカのドリームキャッチャーって、格好いい。。
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ママの好きそうな雑貨屋さんが、沢山あるよって。。
好きです。。サンタモニカ。

この後、3日近く連絡が取れずに。。
ツアーじゃないので、このまま音信不通だったら
何処を探せばいいんだろう?と、青ざめてしまいました。
やっと、連絡がとれて。
ホテルやスタバじゃないと、Wi-Fiが繋がらないのだそうです。
それにしても、ドキドキもの。。
翌日から、レンタカーでパワースポット巡り。
グランドキャニオンに、行くそうです。
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サルべーションマウンテン
砂漠の真ん中に作られた丘。
レナードさんっておじさんが、30年かけて作った神は愛の丘。
砂嵐だったそうです。
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この車で寝泊まりして、制作したそうです。
冷房無しの生活。
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外側は煉瓦の材料で作られていて、中はこんな風になってるようです。
なにしろ、娘からは写真だけで私がそれを調べてます。。
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セドナ
今回の旅行で、1番楽しみにしていた山登りだそう。
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写真では分からないけれど、岩がピンクにみえるそうです。
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美しくて、涙が出そうになったそうですよ。
私は、心配で涙が出そうになったけど。。

ドーナツやおせんべいを食べて、暮らしてるので日本食が恋しいらしい。
ナナの写真を送って、と言うので私とツーショットで送りました。
まだ、半分経ってません。
無事、帰る事だけ祈っています。
じいちゃんにお願いしてます。
by sarutobietthan | 2016-04-21 22:45 | 出来事 | Comments(8)

フランス瓦の鉢置き作り@アトリエロゼッティ

あの強風の日曜日、アトリエロゼッティさんが
フランス瓦の鉢置きを作るワークショップを、開いてくれました。
前回のコサージュレッスンの時に、参加メンバーで是非やりましょう
と企画してくださいました。

場所は、ゆうぽこガーデン。
皆さん、新しい小屋を見るのが楽しみです。
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ジューンベリーが満開。
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新しく作ったコーナーが。
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小屋の中も、少し変わってました。
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暴風の中でも、お庭に見入ってしまいます。
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さて、強風の中決行です。
難しい工程ですが、ロゼッティさんに一人づつ丁寧に教えて
頂き、何とか満足な出来上がり。
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フランスのアンティークの瓦なので、1枚1枚色も形も
微妙に違います。
そこが、味わいがあるのです。
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さてさて、お待ちかねの持ち寄りランチの時間です。
前回も、持ち寄りランチでしたがバージョンアップしています。
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海鮮散らし寿司、ポテトサラダ。容器も食べやすいように。
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テーブルに並べてるだけども、幸せな気分。。
苺と林檎の生クリームサンド。ご当地つくばぷりん。
紙コップシフォンケーキ。
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その朝、摘みたての苺。
たけのこご飯。
パン粉のきゅうりの漬物。
一人、1本づつ食べました。
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具だくさんポトフ。
ロゼッティさんのサラダも、ご馳走になりました。
クッキーやチョコレートもあり、本当に楽しいランチ。
食べきれず、お土産にしました。
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綺麗なお庭で、素敵な鉢置きが出来き、美味しいランチで
とっても楽しい1日でした。
皆さん、本当にありがとうございました。
by sarutobietthan | 2016-04-19 21:37 | 習い事 | Comments(2)

自然。

テレビでは、信じられないような光景が映し出されています。
あの熊本城の、石垣が崩れて。。
土砂崩れ、建物崩壊。
津波や原発の危機は、免れて良かったけれどこんな状況で
原発を稼働しているのは、何故でしょうか?

皆さん、思った以上に耐えていらっしゃいます。
自宅が住めない状況になっても。。
でも、解ります。
自分一人だけが辛いのではないから。
誰もが、そうだから。

1日も早く、ゆっくり眠れる日が来ますように。。
今日の、茨城も暴風がまだ昨日から続いています。
自然のエネルギーって、人間には計り知れない。

草取りシーズンに入りました。
シーズン2回目の草取り。
慣れずに小指に、水膨れ。
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頂いた苗も、物凄くもりもりに咲いてます。
春のエネルギーって、凄い。
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貰ったクリスマスローズも、高く立ち上がってます。
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花壇ももりもり。
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去年、花付が悪かったけれど今年はたっぷり。
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今年のモッコウ薔薇、第一号。
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蕾が沢山。
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春の常連さん。
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消えてしまったかと思ったけど、復活。
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去年の寄せ植えにしたのも。
花壇に、宿根草を植えておくと楽しみが一杯。
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タイムも咲き始まりました。
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去年、サマースノーで買ったライムのアジュガ。
出て来ました。。
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昔からのレギュラー。
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ドウダンつつじも。
やはり、今年は早いです。
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今日の強風に、耐えてね。
by sarutobietthan | 2016-04-17 21:56 | 日常 | Comments(2)

ガッツぷりんと、娘と、大統領。

鹿沼の清流の里かすおに寄った友達に、ガッツ玉子を
買って来てもらいました。
何故、ガッツ玉子なのか?は良く分かりませんが
ガッツ石松さんの地元なのと、ガッツのある玉子を
かけたのかな?
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本当にガッツが、あるのか確かめます。
以前も、10本差しても黄身は壊れませんでした。
この玉子で作りたかったぷりん。
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レシピは、くらしのきほんで。
濃厚で美味しかった。
こんな時、娘がいたら喜ぶのに。。と思ってしまう。

さて、娘からラインが来ました。
ヨセミテ公園で、3泊したようです。
後ろの山は、雪が見えるのにテント泊で死ぬほど寒いとか。
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食費も節約しているので、持っていたお煎餅や干し芋が
役立っているようです。
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今さらながら、私もアメリカの地図を見て勉強。
学生の頃は、なぜアメリカが南アメリカとか北アメリカとか
言うのかさっぱり分からなかった。。
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娘は、写真を送ってくるだけなので調べる。。
これは、世界一大きな木ヨセミテセコイア。
ズームすると、
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確かに、大きい。

娘は、ムヒカ元大統領が大好き。
娘に、今ムヒカ元大統領が日本に来てるんだよと言うと
どんな事言ったのか教えて欲しいと、言うので
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こちらを、送りました。
最初に聞いたのは、
「周りの人を、幸せにして。
 周りの人が幸せじゃないと、本当の幸せではない。」と言うような
 内容の事を言ってました。
元はゲリラで、服役していたことも初めて知りました。
あの優しい目からは、想像できません。
どん底を知ったので、私財まで投げうつことができたのでしょうか?
日本でも、そこまで出来る人がいたなら国民を
引き付けるでしょうね。。

まだ、娘が出発して1週間。
まだまだ、先は長いです。。
by sarutobietthan | 2016-04-14 23:44 | 日常 | Comments(6)

続レイクウッドでバーベキュー。

レイクウッドに来たら
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オーナーさんが、3年かけて作った自宅を
見るのも愉しみ。
少しづつ、変わっています。
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この場所も好きだな。。
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アールに石を積むのも大変でしょうね。
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日本じゃないみたい。
メルヘン。。
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ミルク缶のトールペイントも、素敵。
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桜が、満開のレイクウッドを後にして。。

何時も立ち寄る、松やさんでロールケーキを買いました。
端っぱ君は売り切れでした。
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とっても、美味しい。

そして、ゆうぽこさんの案内でフランスのアンティークショップ
パスタンさんに、寄りました。
以前から、行きたかったお店です。
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素敵なお店でした。

今回は、帰りはバラバラに。
レイクウッドのドックランに残る人。
私たちは、夕方から仕事の人がいたのでここでお別れ。
残りの方々は、清流の里かすおに寄りガッツ玉子を買ったり
美味しいジェラードを食べたり、愉しんできたようです。

まだまだ自由には、行動できないけれどこうして
皆揃ってお出かけできて楽しかった。

鹿沼はやっぱり、まだまだ行きたいところが満載です。
次は、どこに行きましょうか?
by sarutobietthan | 2016-04-11 22:29 | 栃木のおでかけ | Comments(0)

レイクウッドでバーベキュー @鹿沼

今日は、お料理教室のメンバーで鹿沼に
バーベキューに行ってきました。

ちょうど、桜が見ごろで途中桜、菜の花、水仙が沢山!
暑くも、寒くも無く快適。
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手ぶらで行って、レイクウッドのオーナーさんが
火を起こして準備してくれるので、女性だけでも楽しめます。

今回は、13名参加なので貸し切りです。
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バーベキューハウスの隣の、ツリーハウス。
恐る恐る、行ってみます。

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メニューも豪華。
ホタテのバター醤油焼き。
このホタテの殻を貰って来れば、良かった。。
ほら、ビキニを作って。。。どーする!
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骨付きソーセージ、ベーコン、海老をじゃんじゃん焼きます。
海老はカリカリに焼いて、殻ごと食べます。

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ガーリックトーストも、カリッと焼けて美味しい。
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大きなスキレットで、グラタン。
グツグツいってます。
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こちらは、ダッチオーブンで若鳥を2羽。
玉ねぎ、人参、じゃがいもがゴロゴロ入ってます。
皆さん、コラーゲン摂取。
野菜が甘くて、美味しい。

あ、牛肉も網焼きで頂きました。
陽気も景色も良く、仲間とワイワイ食べたら
それはそれは、美味しいです。

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バーベキューハウスです。
目の前の池では、釣りをしてる人もいます。
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隣は綺麗な大芦川が、流れています。
水の音を聴いてるだけでも、癒されます。
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レンゲを観たのも、久しぶり。。
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ヤギ小屋には、小さなツリーハウス。
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ヤギ小屋も、可愛い。。
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君たち、羨ましい。
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ヤギ小屋の屋根の上には、草が植えてありオーナーさんが
出かけて餌があげられない時に、食べる様になってるそうです。
グッドアイデア!
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こちらは、鴨君たちの家。
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川も綺麗。。。
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食べながらでも、話題は食べるもの。
笠間のパン屋さん、友部のオープンするケーキ屋さん。
もちろん、海のふたのパフェ。。
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新緑もチラホラ。
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さあ、〆はピザです。
生地を用意してもらえるので、伸ばしてトッピング。
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ピザ窯で、焼きます。
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2分で焼けます。
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テイアちゃんも、愉しかった?
ナナを撮るの、忘れた。。
まだ、続きます。
by sarutobietthan | 2016-04-10 22:10 | 栃木のおでかけ | Comments(0)