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ナナ、ベジタリアンになる

今朝からやってくれました。
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息子がお菓子の袋を置きっぱなしに

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お弁当作りで手が離せないというのに。。。
私が一生懸命掃除している傍らで、一生懸命頬張っているではありませんか。
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さんざん、しかられたその日の夜、台所から人参を強奪。
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なんとしてでも、食べ続けとうとう3分の1食べてしまいました。
そうだね、ダイエットのためにこれからもベジタリアンだよ。
次の日、子宮がん検診と、免許書き換えのため仕事は休み。
検診は忘れないようなるべく、自分の誕生月とかに予約することにしてます。
病院にいく楽しみは、近くの美味しいところでの、ランチ。
急いで免許も書き換え。
3年前の写真とは随分違ってました。。。
今度は5年後、別人にならないように、でも、5年は長いなあ。
病院近くの、普通の家でランチ専門のこんのシェフのお店。
住宅街の砂利道を入っていきます。
元シェフのワンコ5匹飼ってるおじちゃんの、お店。
テラス席のみワンコOKです。
相変わらず、お客さんで一杯。
この日はハンバーグを頼みました。

ナナは大人しくしてくれると、いいなあ。
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パンは外国から取り寄せてる生地、サクサク美味しい。
サラダもピクルス風でさっぱり。
ハンバーグも思ったよりあっさりで、ぺろりと食べられました。
飲み物はお替り自由。
これで800円、シェフ、ご馳走様。
ここで、家に帰る私ではありません。
ミントママさんのブログで知ったスクエアーのお店を、見て来なくては!
ありました、釜あげパスタ&デリの店、プチ マンジャーレ。お隣には焼きたてパンの店レ・フィーユ・ブティック。
お腹は一杯なので、パンをお持ち帰り。
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焼きたてだったのでちょっと変形しましたが、かわいいパンでしょ。
お母さんの秘書をしたり
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今日は楽しかったね。
by sarutobietthan | 2007-09-30 14:44 | Comments(10)

ブログは夢をかなえる道具

私が初めて読んだ料理ブログはよめ膳@YOMEカフェでした。
その後子育て中の普通の主婦のブログは大人気となり、レシピ本を出版。
ブログで知り合った、ともさかりえちゃんと家族ぐるみのお付き合い。
B食倶楽部のむらさきさんは、グルメなお店を紹介するブログを書く普通のOL.
今はタウン誌に2ページもコラムをお書きになってます。
かくいう私も、ワン友さんが沢山でき、あちこちお出かけ。
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パン作りに、美味しいレシピ。
毎日、わくわくどきどきして過ごしてます。
これも夢のよう。
ブログもいろんな方に手伝ってもらい始められ、波動の合う方に引き寄せられたり、びっくりすることもたくさん。
私の人生ってこんな筋書きだったのね。
上司にブログやってるんだよね、と言われ
そうです、そのうち女王と呼ばれ出版したり撮影、対談で休むこともあるかと思いますがと言ったら、退団?どこを辞めるの?サーカスじゃあないのよ!
夢は持ったほうがいいですよ。
ブログが夢をかなえる道具なら
苦しんでる人の苦しみを分け合えるかも知れない。
喜んでる人の喜びをもっと大きくして、一緒に喜べるかもしれない。
一緒に命の重みを考えることができるかもしれない。
私の言葉では足りないので、keikoさんのブログをリンクします。
できたら、バトンおねがいします。
by sarutobietthan | 2007-09-27 22:33 | Comments(6)

点心家族でオフ会

昨日は楽しみにしていた点心家族でのオフ会。
ナナが初めて参加したのも、点心家族でした。
ドックランなのに、リードをはずすと、動けなくずっと抱っこでした。
今回はいくらか、進歩したかな?
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チョコバナナのミニケーキ
ワン用のキャロブケーキ、これはチョコのようですがキャロブという豆の粉で作りました。
玉子もバターも砂糖も使ってないのですが、重曹が少し苦い。
改善の余地ありです。
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実家でもらった栗を甘く煮たのと大納言のパン。
チーズとベーコンのパン。
もちろん、天然酵母で作りました。
やっぱり、ドライイーストよりは手間がかかるけど、身体にはいいのよね。
2次発酵、手抜いてます。
皆さんに試食して頂こうっと!
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ナナちん、今日はリードはずしても大丈夫。
ガルガルも最初だけ、だんだん場をこなせばお利口になれるかな?
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今回参加した女の子ちゃんです。
ミルヒちゃん、クゥちゃん、はなちゃん、ココちゃん、ひなたちゃん
同じ(ミニチュア)ダックスの女の子なんだけど、この違いは、、、
そんなの、関係ねえ!って言われそう。
お昼はもちろん、冷やし中華。
ポテトチップが乗ってました。
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そして、ロン君ちの弟君
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凄い肉まんでしょう。弟君、側転が得意で見せてくれました。
とてもかわいい。将来が楽しみです。
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全員はいってるかな?
ナナは遠近法を利用するように、後ろに。
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男らしいミント君
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癒し系ロビンちゃん
初めて会った方でも話はつきません。
最後にカフェに移動して

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美味しかった!
普段、水ってほとんど飲まない私ですが、今日はモデル並みに3リットルは飲んだ?
デトックスしました。
by sarutobietthan | 2007-09-23 21:14 | Comments(17)

私はついてる、大丈夫!

日曜、娘と家から一番近くの、笠間のカフェとむらさんに行ってきました。
暑くて家に居たくないのと、ワンコオーケーということで。
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一緒に写っているかわいいマーチが私の愛車です。
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店内はギャラリーにもなっていて、落ち着いた感じ。
ミニチュアダックスのスムースちゃんがいますが、突然の挨拶にびっくりしたナナは吠えっぱなし。涼んでゆっくりしようと思ったのは、やっぱり大間違い。
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二人でカレーと自家製みそパスタを頂きました。
アスパラ、インゲン、茄子、栗と季節の野菜がはいってました。
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ナナにも、おやつにおいもをだしてもらいました。
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話は本題に入りますが、8月末旦那が夜、病院に連れてってくれと、2階からメールを
上がって行ってみると、青い顔で横たわってました。
貧血起こしてるわ。すぐ、わかりました。
近くの総合病院に電話して、救急で診てもらうことに。
消化器系からの出血と、ピンときました。
結婚してすぐ同じようなことがあり、十二指腸潰瘍でしばらく入院したことがあるのです。
付き添う人もいないので、何も考えずに、私は仕事を辞めて付き添っていました。
私も血の気がなくなりそうでした。
ただの潰瘍ならまだいいけど。。。
働き盛りだし。。
娘はまだ、高校生。。。
後日、胃カメラ、超音波の検査で十二指腸潰瘍が治り始めているとわかりました。
念のために、細胞診。
細胞を調べるってことは、癌かどうかってしらべるんだよね。
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それから、結果のでるまでの3週間の長いこと。
夜は眠れましたが、もうかんがえてもしょうがないと開き直り、こんなへたれの私に限って神様が試練を与えるわけが無い、大丈夫、大丈夫。
なんつったて、結構ついてるから!
いつも、なにかあると、こう自分に言い聞かせてます。
やっと、昨日結果をしり、ピロリ菌が見つかったということ。
まあ、良くはないけど、40代の男性の75パーセントはいるらしい。
そうよ、あんな太った癌患者見た事ないし、どうして神経細いのに身体ふといんだろう?
食べものだって、けっこう神経使ってるのよ!
そして、旦那に言いました。
ピロリ菌は経口感染するから絶対、ナナにチュウしないでね!
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by sarutobietthan | 2007-09-22 00:48 | Comments(14)

誕生日

おとといの日曜日は私の誕生日でした。
でも、だれにも気付かれず通り過ぎたい気分でした。
子供の誕生日なら、よくここまで成長してとか思えるのですが、自分だと喜ぶ歳でもないし
来年の誕生日まで、無事すごせますように、、って感じです。
そして、お祝いのメールやプレゼントまでいただいたのですが、さすがに何歳になったの?と聞く人は一人もおらず気使ってもらってます。
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でも、まだ、47歳!
これからよ!いろいろ、やるわよ!
と自分にカツを入れてます。
一時、女としてラストスパートに入り、焦ったり、もがいてジタバタしたときもあったけど、今は凄く穏やかな気分です。
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もっと、女を磨いてやるぞ!
そして、無いものをあげたらきりがないけど、今あるものに感謝して。大切にしていこう。
例えば、健康、家族、友達、仕事、ブログ、料理。
あーら、いいもの持ってんじゃない!
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ゴルフの石川遼君こと、はにかみ王子が1日違いの誕生日。
ニュースで彼の言った言葉。
ピンチは神様から与えられた試練だと思いました。
15歳のこの言葉。
47歳のおばさんが最近やっと気付いたばかりなのに、、、
まあ、遅咲きの大輪の花になりましょう!
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まだまだ、食い気もございます。
こんな、私の誕生日を覚えていてくれたあなた、ありがとうございます。
今日、ハモネプでオフコースの、あなたに会えて本当に良かったを歌ったチームがありまして
はずかしながら、涙してしてしまいました。
覚えてますか?
明治生命のコマーシャル。
命一杯生きた、秋雪君とご両親の動画。
あなたに会えて本当に良かった、、いい言葉だよね。
家族にも、友達にも、ナナにも、これから出会う人にも、たくさん言えるといいね。
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by sarutobietthan | 2007-09-18 22:36 | Comments(12)

アサガオの種はナナになった

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私は、困った時、迷った時、鏡の法則を書いた野口嘉則さんのブログを見ます。
幸せ成功力を日増しに高めるEQコーチング!という、ブログです。
すると、私に答えを教えてくれてるかのような内容の時があるのです。
最近は、忙しいようであまり更新されてないようですが。
最新の記事に

自分に不運な出来事が起きたとき、それがアサガオの種なんです。
黒い粒にしか見えない種の中に、やがて綺麗な花を開かせる命が内在しているように
不運な出来事の中に、”幸運の芽”が内在しているのです。
そして、この出来事は、私に大切なことを気付かせてくれるために、また、私という人間
を磨いてくれるために起きているのだと、想像するのです。
つまり、どんな出来事も”ラッキーな出来事”
すべては幸せにつながるプロセスなのですから。

いつも、このような内容で、私を励ましてくれるのです。
だから、ちょっと辛いことが起きても、これがこの先の幸せの始まりだと思うと元気に
なれるのです。
モンテニューの言葉を紹介してくれました。
運命はわれわれに幸福も不幸も与えない。
ただその素材を提供するだけだ。
われわれの心がそれを幸福にも不幸にもする唯一の原因である。

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私の今までの中でかなり辛かったことは、息子の交通事故です。

夜中の2時に電話のベル。
息子さんが今、運ばれています。
すぐ、来て下さい。
まるで、ドラマのようです。
友人の車の助手席に乗り、車が横転。車を見ても、よく生きていたと言う感じ。
翌日、左手の腱の手術。長い入院生活。
4月に希望の職場にやっと就職したばかり。
結局、7月から11月までかかったのですが、その間の苦悩。
リハビリを続けても、元道理にはならず、本人も荒れた生活。
そのことには、誰も口に出すこともできず、見通しもつかず、焦って、何も出来ない自分を悔やんで、ズタズタでした。本人はもっと辛かったと思います。
このまま、普通の生活に戻れなかったら、、、
いいことは何一つ浮びません。
食欲もなければ、眠れず、笑うことすらありませんでした。
そんな時、3ヶ月のナナを、息子がお金を借りて買ってきてしまいました。

反対もできず、皆で面倒を見ることに。
息子はリハビリ以外はずっと一緒で、随分気がまぎれたことでしょう。
私も、ナナを見ると自然に笑顔になれました。
ナナのおかげで、私達はどれほど救われたでしょう。
ナナを見ているときは、全てを忘れられました。
ただし、室内犬を飼ったことがなく、もうどこにも出かけられないと思っていたところ、パソコンでいろいろ調べてみると、ワンコとともにいろいろお出かけを楽しんでる方が沢山。
今ではいろんな公園に行ったり、カフェに行ったり、いろんな方と出合ってお友達になって
もらって、こうしてブログを開設させてもらって、いろんな方とやりとりして。
まだまだ、行きたいとこ、やりたい事、覚えたい事、盛りだくさんで毎日大忙し。
一人で泣いてたなんて、嘘のようです。
そうです、ナナはアサガオの種から生まれてきたんです。
今では、全ての人、全てのことにありがとうって言って歩きたい自分がいます。
今、辛いことがきっと将来幸せの花を沢山咲かせてくれますよ。
by sarutobietthan | 2007-09-15 21:57 | Comments(12)

美味しいことに感謝

今日もお弁当作りました。
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自分で言うのもなんですが、たいした材料ないのに、よく詰められたと思います。
もちろん、stillさんのひじきのふりかけ、タレで作った親子丼まがい。
そして、秋なので夜は
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実家でもらった栗で栗ご飯。
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茄子のオイスターソース炒め。
何を食べても美味しいと感じるのは、身体も心も健康な証拠。
昨日は1年ぶりの乳がんの検診に行くのに仕事は休み。
こんな時しか、一人で行動できないので、宇都宮まで足を伸ばし
大好きなpassyで、キッシュとケーキを食べてきました。
キッシュはさくさくで、ベーコン油抜きにた大きな角切りがゴロゴロ。
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後ろに写ってうのは、本当の花。ガラスの靴にさしてあります。
ここの、ママさんらしい心使い。
セットの塩のアイスクリーム
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いつ食べても、さわやか。
そして、今日お勧めなのは桃のケーキ!
桃大好き!それも無添加で厳選された桃。熟し加減もかなりこまめにチェックして使うそうです。
普通、予約しないとお口にできないそう。
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桃が大きい。ソースもぴったり。したのクリームがまた、絶妙。
ここに、お米が入ってるんです。言われないとわからない。タピオカみたいな歯ごたえ。
いい仕事してるね、シェフ。やっぱり、天才かも?
すんごく、幸せになって病院へ。
2時の予約なのに、激混み、5時30分までかかりました。
でも結果が凄くよかったので、安心。
私は、1度しこりを手術で取ったのですが又同じとこに、しこりができ15年、ずっと検査で様子を診てきました。そして、反対側にもしこりができました。
まあ、様子を診ていきましょうと年に何回か検査。
去年、左のしこりが無くなり、今回右のしこりが無くなってました。
もう、後は普通の検診でいいですって!
ここまで、かなり食生活には気を使ってきたのが良かったのかな?
家族のケーキも持ち帰り
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家族で、美味しく食べられることに、感謝!
by sarutobietthan | 2007-09-12 23:20 | Comments(11)

プチオフ会

昨日も今日も暑かったです!
そんな今日、ミントママさんと、ちょん太さん親子とランチしました。
初めて行く大甕のメイプルカフェ。
久慈浜海岸のすぐ近くです。
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まだ、泳ぐ人、サーフィンする人、沢山来てます。
私達は、この夏最初の海です。
日差しは暑いけど、海風は涼しい。
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ミント君とココちゃんが親戚ということで、ご対面。
確かに、似ている。
色々、話を聞いてると沢山似ていることが、恐るべしDNA!思わずミントママさん。
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ランチは娘がロコモコ
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私がサラダうどん。しこしこして美味しい。
デザートも美味しそうだったのですが、私はナナのガルガルとガツガツで大汗。
写真を撮る余裕もなく、娘がカメラマン。
大汗のおかげで、ほとんどすっぴん。ご迷惑かけました。
ちゃん太さんの娘ちゃんも、カメラマン。
とっても、慣れてる感じでした。
恐るべし、小学生カメラマン。
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カメラを向けると、ちゃんと揃ってカメラ目線。プロ並みです。
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お洒落なミント君
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お目目くりくり、ひなたちゃん
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穴掘り名人のタンゴちゃん、笑わせてもらいました。
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ナナは車中で服を脱ぎ、松ぼっくりに夢中。
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海の傍のとても素敵なカフェでした。
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沢山のお土産、頂きナナは幸せ。
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帰ってきたら、ぐったり。
ちょっとは、お友達に慣れてきたかな?
ちょん太さん、娘ちゃん、ミントママさん、今日はありがとうございました。
by sarutobietthan | 2007-09-09 23:06 | Comments(10)

とことん、作ります。

秋らしくなりましたね。
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食欲の秋、ですね。
相変わらず、お弁当作ってますよ。
今年の夏は、ゆかりのふりかけが大活躍。
そして、そぼろも。ちょっと、美味しいといわれると、出番が多くなります。
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そして、この夏、天丼も作りました。誰もが大好きなので。
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天丼は日曜の夜、野菜と海老のかき揚げにして。
残ってる野菜が、方付くのです。
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これは、バナナチョコケーキ。かなり、ぼやけてます。
もう10年近く作ってます。
小麦粉 100g  砂糖 100g 溶かしバター 100g 玉子 2個 
ベーキングパウダー 小さじ1 バナナ 1本 チョコ
全部混ぜて焼くだけ。
覚えやすい、レシピでしょう。
失敗なしですよ。
そして、これから出番が増えそうなのが、しゅうまい。
写真はちょっと目がくらくらしそうですが、、
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もちろん、私の師匠stillさんの、レシピです。
豚挽き肉に、ホタテ缶とかに缶で作るのですが、横浜の老舗しゅうまいより、
中華街より美味しいとおもいます。
とことん、作りますよ!
家族は覚悟ですね。
そういえば、我が家のナナちゃん。
台風のなかでも、ちっこしに私は外にお供です。
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これは、ミントママさんが、ナナパパにくれた防具です。
肉球のハミ毛を切るとき、ナナにガブガブされるので、いえそれ以外でもガブガブされているので、気の毒に思いくれたのでした。
かなり、役立ってます。
台風、早く行ってくれるといいですね。
by sarutobietthan | 2007-09-06 21:33 | Comments(11)

女3人、誕生会

我が家のひまわり女3人、9月生まれです。
母は明日、私は中旬、娘は下旬。
ここのところ、毎年那珂市のこの香さんで、誕生会をしています。
そして、今年もこの香さんに行く途中の、ひまわり畑によりました。
夕方なので、薄暗いですが、、
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去年より、随分広くなって、びっくり!
ワン連れのかたも、結構いました。
そして、ナナのような、ダックスちゃんも、母に教えると
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ワンではなく、こちらと勘違い。
確かに、色も、形も。。。
とりあえず、今年も3人揃って3代で誕生会を出来て、おめでとう!
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さて、この香さんです。
ここは、あまり人に教えたくないお店。
いつも、心のこもったおもてなし、お料理で迎えてくれます。
ランチの予約は今年は、全部うまってるそうです。
普通のお宅を1部屋だけお店になってます。
そして、普通の主婦の方2人だけで、やってらっしゃいます。
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名前のとうり、木の香りのする店内です。
最初に柔らかいきゅうりの白キムチが山盛り、これ3人分です。
野菜嫌いの娘が、もりもり食べてます。
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これは、湯葉豆腐。とろんとして、なめらか。
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旭村のジャンボにんにくの天ぷら。紫キャベツのワインビネガー。枝豆とたまねぎのマリネ。
黒豆豆腐。海老のアーモンド揚げ。きのことベーコンのキッシュ。人参の真砂和え。
くるみ味噌の田楽。生ハムとパイン。
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お造り。
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本マグロとししとうのフライ、カレー塩。カリカリ、さっぱり。
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男爵のビシソワーズ。濃厚なお味。
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古代米のおいなりさん。おいなりさんにだしが染みてぺろり。
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オーナーが母のお祝いに、お客様全員にグレープフルーツ酒をプレゼント。
店内の方、皆さんで乾杯してくださいました。
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ブラックベリー、ラズベリーソースのヨーグルトムース。
お腹一杯だけど、別腹。自家製のソース。
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やっぱり、最後はお茶。日本人だなあ。
これで、3000円。食べ終わるのに、2時間。今日は娘のバイト代でご馳走です。
すべて、作りたて、揚げたてのあつあつをそのつど、運んでくれます。
今日はお客様同士、和気藹々ととても暖かい店内でした。
来年も、また、お祝いしようね。
by sarutobietthan | 2007-09-01 23:43 | Comments(20)