カテゴリ:日常( 207 )

おやつ作りに、庭仕事。

今日は、久々にぽかぽか日和の休日。
午前中は、近親の法事に出席。
午後からは、残りのパンジーのポットを植えようと庭仕事。
花壇を、ナナパパに気がつかれないように拡張しています。
3倍位になっています。
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ひな草って、本当に可愛い。
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レースフラワーのこぼれ種。
もう、植物は着々と春の準備。
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拡張している花壇。
鉢植のものを、なるべく地植えに。
こぼれ種も、花壇に移しているのでどんどん増える。
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やっと、ビオラを少し植え終えました。
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ノースポールも、こぼれ種の、こぼれ種。
かなり元気です。
他にも拡張工事をしたので、あちこちきています。。


作りたかったレシピの、プリン。
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クリスマススワッグ作りの時のゼリーを、再現。
ゼリーの素で作ってます。
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林檎入りのパンケーキ。
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ホットケーキミックスに、刻んだ林檎を入れて焼くだけ。
あ、シナモンも降りました。
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砂糖とバターで煮た林檎を添えて、熱いうちにアイスを載せて。
これが、美味しい。

パンケーキも焼き過ぎていました。
林檎も沢山煮たので、あちこちお裾分け。

まだまだ、冬に備えて庭仕事は沢山ありますよね。。
by sarutobietthan | 2015-11-28 22:50 | 日常 | Comments(4)

ゆかり。

とうとう、冬本番ですね。
我家は、ストーブとゴム手袋を用意しました。
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クリスマススワッグ作りの時に、買った切り花。
切り花を買って飾るって、素敵ですよね。
花を楽しむ心が、いいな。
花の前を通るたびに、豊かな気持ちになれます。
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一目ぼれしたカーネーション。
初めて見ました。
名前が、ゆかり。
なるほど。。

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どうしても好きな薔薇。
以前も、グリーンのものを買いました。
松のやさんの凄い処は、私が以前に買った花を覚えて
くれてるんです。。
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スワッグも、取りあえずの場所に飾りました。
後で、ゆっくりちゃんとしたところを見つけよう。
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ブルーのイメージにしました。
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お土産に頂いた、いもようかん。
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豆腐かまぼこ。
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この日は、林檎と生ハムのサラダ。
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ほうれん草のオイスターソース炒め。
マヨネーズ+卵でとじると美味しい。
ばあが、大好きです。
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ビーフシチュー?ハヤシライス風を沢山作り過ぎて。。
多分、30人分位作ってしまった。
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甘めのルーと、パセリの苦みが良く合う。
家族は、もう暫くは食べたくないみたいだわ。
何事も加減が、分からないらしい。。
by sarutobietthan | 2015-11-26 22:39 | 日常 | Comments(4)

一進一退。

朝夕、本当に寒くなってきました。
温度の変化が厳しい。
徐々に回復しています。
徐々というのが、哀しい。
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持ち寄りランチのお土産に貰ってきた、ドレッシング。
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益子の林檎を入れたサラダに、かけて頂きます。
林檎を食べると、元気になる気がする。
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コサージュ作りに出かけるとき、作って行ったおでん。
少し残っていました。
大根は、前夜炊飯器にコブと入れて煮たもの。
炊飯器メニューが、増えました。
おでんも出来ます。
煮崩れしません。
仕事に行く前に、スイッチ入れていくといいかも?
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持ちよりランチに持って行ったスイートポテト。
ケーキ型とパウンド型で、作ってみました。
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実家から届いた柿で、サラダ。
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薄く切り、キャベツや白菜を千切りし
少しの砂糖、粒マスタード、酢又はマヨネーズで和えるだけ。
なんだけど美味しいの。
後ろのお花は、娘が友達の結婚式で貰ったもの。
袋に入ったまま放置してありました。

このことろ検索が異常に多いので、見てみたら
置かれた場所で咲きなさい」の記事でした。
金スマに作者の渡辺さんが、出演していたからですね。
自分でも記事を読み返し、大切な事なので忘れないようにと
改めて思い返します。

冷たい雨の中、近い身内の葬儀があり風邪気味。
今週末、寝込むことがないように養生します。
by sarutobietthan | 2015-11-12 23:19 | 日常 | Comments(2)

今年1番のピンチ。

ご心配をおかけしております。毎度?
あの楽しいハロウインの夜。
今、思えば夕食の時どうしてもスムージーを飲む気に
なれず、甘酒を温めてばあに出したのでした。
それも、いつもと違っていた。。

夜、寝てから酷い腹痛で目覚め一晩トイレを行ったり来たり。
ブルブル寒くて震え、布団をかけ暫くすると大汗。
あまりに喉が渇くのと、頭痛で階下に水と薬を飲みに行き
一口水を飲んで、ガッシャーンという凄い音と痛み。。。
気が付いたら、鍋の上に倒れてました。
誰も起きて来ず。。
這うように布団へ。
明け方、水を飲みにキッチンに行くと飲んだと思っていた
薬が転がってました。
お尻は緑のパンツを履いてるようにアザ。
まだ、転んだ傷も残ってるのに。。

それから、丸三日腹痛と下痢と頭痛と熱。
多分、ウイルスがお腹に入ったのでは?
抗生剤を飲まないと、病院へ。
おしっこが出るようになったのは、4日後でした。
倒れたのは脱水による意識障害だったのか?
でも、立派なお鍋ルクルーゼ等無くて良かったかも?
ガスレンジや、オーブン棚等に頭や首を打っていたら?
と、思ったらぞっとして益子に行けなくても我慢できました。
だって、あのハロウインの写真が遺影になっていたかも?

段々、大きな事になってしまうので本当に心を入れ替え
摂生します。
早寝早起き!

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昨日から職場復帰し、夕飯も作りました。
茨城で捕れた鮭を貰ったので、ムニエルに。
切ったのは魚屋さんです。
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肉厚で柔らかい。
1尾、食べきれるだろうか?
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あさりと白菜のスープ、久しぶり。

やはり、ナナパパは仕事から帰りご飯の用意が出来てないとがっかり。。
のようで、次の日はカレーを作りだしました。
娘は、横になってる。。
生まれて初めて作ったと言うカレー。
なかなか、美味しく出来ました。

私がご飯を作れないと、本当に困ります。
お弁当をどこで買うか分からない夫です。

朝起きて、おしっこしてういんちして、お弁当作って
洗濯して、仕事に行って、おしゃべりして、お茶菓子食べて
買い物して、ナナの散歩して、ご飯作って、お風呂入って。。
その連続が、本当はとっても当たり前だけど奇跡的な事。
有難い事。
具合が、悪くならないと忘れてしまう事。
だから、凄く良い事なんて無くていいのです。
同じことの繰り返しの中で、孫が成長したりそれだけで。
大きな喜びも、要らないけれど心が引き裂かれそうな悲しみも
欲しくない。
家にいると、観たくない動物に対する虐待のニュースが目に入って
しまいます。
ワイドショーも、観たくない。
1日、心がほんわかするニュースだけ放送するチャンネルがあっていも
いいよね。
by sarutobietthan | 2015-11-05 23:55 | 日常 | Comments(12)

#週末野心。

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凄く読みたかった本「#週末野心」を、アマゾンで買いました。
私や娘の素のような本。
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週末に、会いたい人に逢ったり、なりたい自分にすこしづつ
近づく、いつかしたいと言う野心を次の週末に次々と叶えていく。
叶えれば叶えるほど、新しい野心が溢れてくる。
愉しいな。。
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娘の嵌っているピクニックも、載っている。

大きなことは出来ないけれど、週末に少しづつ重ねて行こう。
先週の私の週末野心は、
ナナとたっぷり散歩する。
部屋の要らないものを、処分する。
沢山のゴミ袋が、出ました。

ガーデンシクラメンの寄せ植えを作る。
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趣味の園芸で見てから作りたかったの。
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ウインターコスモスも、植えました。
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やりたいと思っているだけでは、先に進まない。
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もみじの種を見つけました。
ブーメランのような形になっている。
遠くに飛んでいけるようにだね。

両親の顔を見に行ったり。

料理。
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松茸のお吸い物で作った、茶わん蒸し。
これは、ばあにちょうどいい。
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焼きりんご。
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炊飯器で煮た小豆と、ホームベーカリーで作ったお餅で
お汁粉。
などなど、大したことはないけれどなりたい自分に近づけるように
週末に夢をかなえよう。
残りの5日は充電&妄想期間。
by sarutobietthan | 2015-10-24 22:23 | 日常 | Comments(4)

花のある暮らし。

このところのお天気、とても良くガーデニング日和です。
明日は思いっきり、草取りしよう!
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娘が誕生日に、彼氏から花束を貰ってきました。
ピンク、紫を基調にしたお花。
結構、高かったでしょう。。が、それが解る娘ではありません。
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大きなケーキも、貰って。
頂くと美味しい。
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美味しいケーキは、クリームとスポンジの柔らかさが一緒で
境目が解りません。
マリアヴェルトは、美味しいねと言うと「あ、そうだったんだ。。」
娘には、勿体ないわ。。

家の中に花があると、気持ちも華やぎ、香りもうっとり。
ウキウキしますね。
風水でも家に花を飾るって、凶を吉にするそうです。
心に余裕も出来るもの。

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ガーベラも咲き出して。
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母がくれた薔薇、地植えにしました。
小さな薔薇でも、咲くと高揚します。
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ペチュニアも、頑張ってます。
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スカビオサも、年に何回咲くの?と言うほど咲いてくれます。
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師匠から貰った、可愛い子達も。
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遠くのお友達が、美味しいピオーネを送ってくれました。
種無しなので、スムージーにしたり食べやすいです。

庭も夏の花から、秋の花へ変わって行くのが楽しみです。
by sarutobietthan | 2015-10-09 23:59 | 日常 | Comments(0)

コロンブスのまな板。

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日曜日の新聞に、城里町の材木やさんが開発したまな板の
話が載っていました。
丸太の端の部分を活用した、側面が斜めなので水切れが良く
乾きやすい、持ちやすく、洗いやすい「コロンブスのまな板」。
今、使っているまな板は抗菌のプラスチック製で薄くて使いにくい。
欲しいな。。と思っていたら、次の日友人が「誕生日のプレゼント。」
と、そのまな板をくれました。
びっくり!
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こんな形です。
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グットデザイン賞。
銀杏の木だそうで、とってもいい香り。。
刻むとトントン。。音もいいんです。
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まな板立ても、付いてます。
お料理するのが、益々楽しくなります。
でも、まだ魚は使えないかも?
にやにやしながら、野菜を刻みます。

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娘の誕生日に栗ご飯。
実家の母が剥いてくれました。
もち米を半分入れて十穀米と混ぜました。
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けんちん汁が、美味しい季節です。
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これからは、毎晩汁ものね。と娘。
この日は、鶏団子でシチュー。
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カレーうどん。
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頂いた梨ドレッシングのサラダ。
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もち米で、混ぜご飯。
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ポテトサラダ。
食欲が出るように、カレー粉を入れてみました。

野菜、刻んでるよ。
今晩は、大荒れです。
我家の遅咲きのトランペットが、やっと咲き出したんですが。。
心配。
by sarutobietthan | 2015-10-01 22:39 | 日常 | Comments(0)

麻ひもバックプロジェクト、秋バージョン。

夏の終わりに頼まれていた麻ひもバック。
流石に、レースは夏過ぎるので秋色リネンを付けてみた。
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麻ひもと良く似合う。
仕上げは友人にお願いしたら、素敵なコサージュ。
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後姿も柄が綺麗に出ています。
秋でも、いけるかも?
冬バージョンも、ありかな?

最近、麻ひもバックプロジェクトの集まりが無いので寂しいので
復活しよう。
仕入れに行かなくちゃ。

メンバーが連休を利用して、夏の間にのり付けしておいた布を
完成品にして持って来てくれた。
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秋バージョンに、夏バージョン。
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良い感じに仕上がったコサージュ。
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量産できますね。
何回も花びらの形や、大きさ、枚数等試行錯誤しました。
粘れば形になりますね。

これから寒くなるので、こたつで作業しましょう。

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試行錯誤と言えば、友人も梨のドレッシング作りに
試行錯誤中。
梨を煮たり、凍らしたり、益子の菜種油を使って作っています。
試作品は、さっぱり美味しかったです。
隠し味に、白コショウやわさび等試しているようです。

物を作るのは、愉しい。

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花も過ごしやすくなりました。
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朝顔も最後の頑張り。
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笠間のガーデンで頂いた花アゲラタムも、根付いて。

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こちらは、師匠が持って来てくれました。
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無くなってしまったと思っていた、夏スイセンだっけ?
コルチカムだそうです。
見つかって良かった。

何をするにも、いい季節です。
by sarutobietthan | 2015-09-30 22:54 | 日常 | Comments(2)

延期になった運動会のお弁当で女子会&カーンでデザート。

今朝早く入ったラインは、かりんちゃんの運動会が延期の件。
お天気は持ちそうなのに、グランドのコンディションが悪いそう。
明日だと、お兄ちゃんが仕事で行けません。
応援団長で、小学校最後の運動会を観て欲しかったようで
泣いて寝ちゃった。。

では、作ってしまったお弁当を持って遊びにおいでと
お昼は女子会。
私、妹、かりんちゃん、夜勤明けの娘、友人、ナナ。
全部、女子だー!

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私が用意した葡萄のゼリー。
予想以上に、褒められました。
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益子の林檎で作った、ハトコさん直伝のクランブル。
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妹作の散らし寿司と、おはぎ。
おはぎは漉し餡から、手作り。
丁度よい甘さで、大好評。
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かりんちゃんが、明日頑張れるようにスムージーを作り
女子会の始まり。
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メンバーです。
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おしゃべりがたっぷり弾んだ後、筑波山のカーンの台所へ移動。
デザートプレートをお願いしました。
今日は、モンブラン!
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栗たっぷりで濃厚。
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メンバーです。
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秋薔薇が綺麗でした。
かりんちゃんのご機嫌も良くなりました。
明日は、応援行くよ。
また、お弁当は作り直しだね。。
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by sarutobietthan | 2015-09-26 22:38 | 日常 | Comments(6)

夕映え。

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友達が、益子の果樹園で林檎を買って来てくれました。
夕映えと言う林檎。
真っ赤で美味しそうです。
お菓子用に味の濃い品種を、選んでくれました。
何を作ろうか?楽しみ。
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買い物に行く元気も無かった日の、夕食。
冷蔵庫にあるもので、何とかします。
山芋を細く刻み、梅干し、海苔で和えます。
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師匠が持って来てくれた、南瓜の煮物。
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根菜類が沢山あるので煮物。
お嫁ちゃんちの牛蒡、レンコン、大根、人参、銀杏がんも。
娘は竹輪も入って欲しかったそうで。。
最近のスムージーは、梨、林檎、バナナ、小松菜が定番。
ばあが、毎晩楽しみにしています。
これだけ野菜と、果物を使うと野菜くずが沢山出ます。
処理は大変だけど、その分満足感はあります。

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ご近所さんに貰った、とまと豆腐も味が濃くて美味しい。

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この間、息子一家が来た時に持って来てくれた
敬老の日のプレゼント。
嬉しいけど、複雑。
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こはるちゃんが書いた、ナナパパ。
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ここちゃんが書いた私。
それぞれ雰囲気が、出てますか?
思い出して書いてくれるの、嬉しい。

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玄関の花。
黄色いのが、ミシマサイコ。
メモしてきたのがニシマサエコ。
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紫の花がセシル何とかだったけど、もう分からない。。
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この赤いサヤサヤしたのが、バニカムチョコラータ。
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まだまだ、覚えたいことが沢山あるんだよね。
by sarutobietthan | 2015-09-25 22:40 | 日常 | Comments(4)