カテゴリ:日常( 212 )

桜と筍と草餅。

昨日は春の嵐でしたが、今日はいいお天気。
洗濯物が、山ほど。
青空に沢山の洗濯物を干すと、いい気分。
私の幸せな時間です。

実家から、筍を取りにおいでと言われて
仕事帰りに行ってきました。
はて、北山公園はどうかな?
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夜桜。
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提灯が沢山。。
目が回りそうでした。

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貰った筍で、筍ご飯。
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酢豚。
みきママのレシピで、豚小間肉をぎゅっと丸めて作ってあるので
お肉が歯に挟まらず、柔らか。

そして、夢工房さんの草大福。
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凄くいい香りで、柔らかく美味しい。

娘から、ラインが来ました。
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サンフランシスコは、29℃でやけどに近い日焼けをしてます。
昨日から、バスで1日移動してヨセミテ公園へ
今まで、アメリカの地図なんてしみじみ観たことなかったけど
ネットで観たり、一緒に行ってる気分。
ラインがつながるだけでも、ほっとしています。

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庭の花を、仏壇に供えて
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娘を、目の中に入れても構わないほど可愛がった
じいに、無事をお願いしています。
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守ってね。。
by sarutobietthan | 2016-04-08 22:24 | 日常 | Comments(6)

ミモザとクリスマスローズ。

温かくなり、毎朝庭を見る楽しみができました。

実家から、ミモザが満開だから取りに来るようにと
電話がありもらってきました。

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ミモザだらけ。
帰り道、友達の家にも置いて来ましたがまだまだあります。
来年は、友達とリースを作れるわ。
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ミモザを知らない人でも、あまりに可愛らしくて嬉しくなります。
この黄色が、元気になりそうです。
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庭のユーカリの枝を切って、スワッグにしました。
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ビーズ用の透明の糸で下げました。
こんな仕事は、大好き。

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温かくなったので、友達に貰った苗を地植えにしました。
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クロッカスも咲きました。
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サマースノーで買った100円の、ひらひらパンジー。
1株でこんなにボリューミー。
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北欧のカランコエももうすぐ、咲きます。
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枯葉の間から、出て来ました。
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去年の夏、植えたばかりはあまり咲かなかったのに
寒い今、こんなに咲きました。
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元気の出る黄色。
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師匠の庭に咲いていたクリスマスローズ。
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白にグリーンがあまりにも綺麗で、褒めたら
次の日持って来てくれました。
うれしい。。
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今年は、一杯。
白いクリスマスローズの前あたりに、オダマキが
出て来てます。
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うまく撮れないけど、どちらも友達から貰った苗。
本当に、嬉しい。。
by sarutobietthan | 2016-03-22 23:06 | 日常 | Comments(6)

お雛様。

日曜日は、いつもより遅かったけどお雛様を出しました。
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孫たちのお雛様。
ナナパパの携帯に、完成写真を撮ってあるので見ながら。
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こちらは、娘の。
屏風が随分傷んでしまったので、出しませんでした。
直せるかな?
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びわ市で、松のやさんに選んで貰った桜が満開です。
お雛様と花で、家の中が明るくなります。
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ヒヤシンスも、3色咲きました。
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実家から、ミモザを切ってきました。
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カウンターにも飾ると、家事をしながら見れます。
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ミモザって、本当に可愛くって春が来たって感じです。
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裏庭からフキノトウを、採ってきました。
フキ味噌を作ります。
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毎年、作り方を忘れます。。
でも、ばあもナナパパも大好き。
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群馬の美味しいお土産のクッキー。
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そららで買った、柔らかいニラでニラレバ。
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仙台の車麩と、小美玉の卵でどんぶり。
たくあんも、そらら
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甘い人参のステックサラダ。
何も付けなくても甘くて美味しい。
特別なご馳走は、無いけれど満足。
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お嫁ちゃんが焼いてくれたガトーショコラが、デザート。
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干し芋チョコレートと一緒に。
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ヨーグルトが濃いです。
こちらは、お風呂上り。
贅沢です。
by sarutobietthan | 2016-02-25 22:50 | 日常 | Comments(4)

いつもの暮らしを楽しむ。

いつもの暮らしが、戻ってきました。
日当りの良い処は、紅梅が満開になっています。
私のいつもの暮らしを、愉しむ方法。
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茶々さんが、ストーブで焼き芋を作っていたので
試しに安納芋を焼いてみたら、出来ました。

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ナナも焼き芋が、大好き。

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本当に久しぶりに、ジョイフル本田にお買い物。
可愛い外国のドラム缶の、リメイクを発見。
台所のゴミ箱に、ぴったり。
ゴミを捨てるのが、愉しくなりました。

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シールやレースなど、プチプライスなお買い物。
何を作るか、ゆっくり考えよう。

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寄せ植え用に、葉牡丹も買いました。

家で、家事をするときにやる気アップするために
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勿体ないけれど、お気に入りのエプロンを着ます。
これで、やる気は2、3倍。
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出窓に、あのトレイを飾ったり、ガラスの瓶にレースを収納。
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洗ったグラスを載せる琺瑯。
わあ、洗物も楽しい。。
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こうして、台所からお気に入りの風景が見えるようにして
自分をマインドコントロールしています。

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とうとうお正月の花も、買いそびれてしまい
クリスマススワッグをリメイク。
実家から、南天やミモザ、柚子を切って作りました。

やりたいことは沢山だけど、諦めも肝心。
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そして、娘の部屋のあのセーターの謎も解明。

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昨日は友達に逢うので、チョコマフィンを焼いて
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干支の猿マフィンを、作ってみました。
耳が無いと寂しいので、キャラメルコーンいちご味で。
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喜んで、貰えました。
今年も、ちょびちょび楽しんで行こう!
by sarutobietthan | 2016-01-09 22:55 | 日常 | Comments(4)

穏やかなクリスマス。

色々、気ぜわしくて全然クリスマスな感じはありませんでした。
スワッグ作った時が、それだったかも?
家族が揃う日も無く、細々と過ごします。
イブの朝、私へのプレゼントは
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あのクレマチス、天使の歌声が開いたこと。
なーんて、可愛いの!
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朝から、いい気分。。
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夜は、娘がカレーとナンを作ると言うので、ほぼ作りました。
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ナンに合うカレーは、前夜から鶏肉をヨーグルトに浸けておきました。
カレー粉とカットトマトで作り、サラサラの美味しいカレーが出来ました。
彼氏も、絶賛だったとか。
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その彼からは、マリアヴェルトのケーキが届き
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一人クリスマス気分。
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夕べが、我が家のクリスマスでした。
お友達が、生ガキと
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小玉スイカを持って来て。
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もう一人の友達が、私色の靴下をくれました。
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クリスマス色の林檎を、ベスママさんから頂いたり
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アイスクリーム。
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キウイ。
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なると金時や、安納芋。
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しいたけの原木まで届き、心豊かなクリスマスになりました。
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作ったケーキは、こちら。
戴いたカステラで、トライフル
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カステラ→イチゴジャム→カスタードクリーム→生クリームと
ヨーグルトのクリーム→フルーツを2段にしました。
カスタードクリームは甘いけれど、ヨーグルト入りのクリームが
さっぱりしているので、いくらでも食べられちゃいます。
カステラが、またいい味出してます。

ばあも喜び、ナナパパも完食、娘もお替り。
友達も絶賛で、大晦日のお節つくりのメニューに追加です。
オーブンも使わないので、いいですよね。
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ふわふわなので、すくって食べます。

私は、カスタードはベスママさんのレシピで作りました。
(カスタードクリーム)

牛乳          400cc

砂糖          150g

卵黄          4個分

コーンスターチ    12g

薄力粉         12g

バター         少々

バニラエッセンス   少々

(カスタード)

①砂糖、コーンスターチ、薄力粉、卵黄を入れ良く合わせる。

②①に牛乳を少しづつ入れ、良く混ぜざるで濾して火にかける。

③かたまってきたら、ゆっくり混ぜ、卵黄にしっかり火を通す。

④火を止めたら、バターとバニラエッセンスを入れ、冷ます。


ぜひ、お試し下さいね。
by sarutobietthan | 2015-12-27 22:48 | 日常 | Comments(4)

おやつ作りに、庭仕事。

今日は、久々にぽかぽか日和の休日。
午前中は、近親の法事に出席。
午後からは、残りのパンジーのポットを植えようと庭仕事。
花壇を、ナナパパに気がつかれないように拡張しています。
3倍位になっています。
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ひな草って、本当に可愛い。
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レースフラワーのこぼれ種。
もう、植物は着々と春の準備。
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拡張している花壇。
鉢植のものを、なるべく地植えに。
こぼれ種も、花壇に移しているのでどんどん増える。
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やっと、ビオラを少し植え終えました。
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ノースポールも、こぼれ種の、こぼれ種。
かなり元気です。
他にも拡張工事をしたので、あちこちきています。。


作りたかったレシピの、プリン。
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クリスマススワッグ作りの時のゼリーを、再現。
ゼリーの素で作ってます。
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林檎入りのパンケーキ。
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ホットケーキミックスに、刻んだ林檎を入れて焼くだけ。
あ、シナモンも降りました。
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砂糖とバターで煮た林檎を添えて、熱いうちにアイスを載せて。
これが、美味しい。

パンケーキも焼き過ぎていました。
林檎も沢山煮たので、あちこちお裾分け。

まだまだ、冬に備えて庭仕事は沢山ありますよね。。
by sarutobietthan | 2015-11-28 22:50 | 日常 | Comments(4)

ゆかり。

とうとう、冬本番ですね。
我家は、ストーブとゴム手袋を用意しました。
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クリスマススワッグ作りの時に、買った切り花。
切り花を買って飾るって、素敵ですよね。
花を楽しむ心が、いいな。
花の前を通るたびに、豊かな気持ちになれます。
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一目ぼれしたカーネーション。
初めて見ました。
名前が、ゆかり。
なるほど。。

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どうしても好きな薔薇。
以前も、グリーンのものを買いました。
松のやさんの凄い処は、私が以前に買った花を覚えて
くれてるんです。。
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スワッグも、取りあえずの場所に飾りました。
後で、ゆっくりちゃんとしたところを見つけよう。
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ブルーのイメージにしました。
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お土産に頂いた、いもようかん。
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豆腐かまぼこ。
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この日は、林檎と生ハムのサラダ。
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ほうれん草のオイスターソース炒め。
マヨネーズ+卵でとじると美味しい。
ばあが、大好きです。
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ビーフシチュー?ハヤシライス風を沢山作り過ぎて。。
多分、30人分位作ってしまった。
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甘めのルーと、パセリの苦みが良く合う。
家族は、もう暫くは食べたくないみたいだわ。
何事も加減が、分からないらしい。。
by sarutobietthan | 2015-11-26 22:39 | 日常 | Comments(4)

一進一退。

朝夕、本当に寒くなってきました。
温度の変化が厳しい。
徐々に回復しています。
徐々というのが、哀しい。
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持ち寄りランチのお土産に貰ってきた、ドレッシング。
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益子の林檎を入れたサラダに、かけて頂きます。
林檎を食べると、元気になる気がする。
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コサージュ作りに出かけるとき、作って行ったおでん。
少し残っていました。
大根は、前夜炊飯器にコブと入れて煮たもの。
炊飯器メニューが、増えました。
おでんも出来ます。
煮崩れしません。
仕事に行く前に、スイッチ入れていくといいかも?
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持ちよりランチに持って行ったスイートポテト。
ケーキ型とパウンド型で、作ってみました。
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実家から届いた柿で、サラダ。
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薄く切り、キャベツや白菜を千切りし
少しの砂糖、粒マスタード、酢又はマヨネーズで和えるだけ。
なんだけど美味しいの。
後ろのお花は、娘が友達の結婚式で貰ったもの。
袋に入ったまま放置してありました。

このことろ検索が異常に多いので、見てみたら
置かれた場所で咲きなさい」の記事でした。
金スマに作者の渡辺さんが、出演していたからですね。
自分でも記事を読み返し、大切な事なので忘れないようにと
改めて思い返します。

冷たい雨の中、近い身内の葬儀があり風邪気味。
今週末、寝込むことがないように養生します。
by sarutobietthan | 2015-11-12 23:19 | 日常 | Comments(2)

今年1番のピンチ。

ご心配をおかけしております。毎度?
あの楽しいハロウインの夜。
今、思えば夕食の時どうしてもスムージーを飲む気に
なれず、甘酒を温めてばあに出したのでした。
それも、いつもと違っていた。。

夜、寝てから酷い腹痛で目覚め一晩トイレを行ったり来たり。
ブルブル寒くて震え、布団をかけ暫くすると大汗。
あまりに喉が渇くのと、頭痛で階下に水と薬を飲みに行き
一口水を飲んで、ガッシャーンという凄い音と痛み。。。
気が付いたら、鍋の上に倒れてました。
誰も起きて来ず。。
這うように布団へ。
明け方、水を飲みにキッチンに行くと飲んだと思っていた
薬が転がってました。
お尻は緑のパンツを履いてるようにアザ。
まだ、転んだ傷も残ってるのに。。

それから、丸三日腹痛と下痢と頭痛と熱。
多分、ウイルスがお腹に入ったのでは?
抗生剤を飲まないと、病院へ。
おしっこが出るようになったのは、4日後でした。
倒れたのは脱水による意識障害だったのか?
でも、立派なお鍋ルクルーゼ等無くて良かったかも?
ガスレンジや、オーブン棚等に頭や首を打っていたら?
と、思ったらぞっとして益子に行けなくても我慢できました。
だって、あのハロウインの写真が遺影になっていたかも?

段々、大きな事になってしまうので本当に心を入れ替え
摂生します。
早寝早起き!

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昨日から職場復帰し、夕飯も作りました。
茨城で捕れた鮭を貰ったので、ムニエルに。
切ったのは魚屋さんです。
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肉厚で柔らかい。
1尾、食べきれるだろうか?
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あさりと白菜のスープ、久しぶり。

やはり、ナナパパは仕事から帰りご飯の用意が出来てないとがっかり。。
のようで、次の日はカレーを作りだしました。
娘は、横になってる。。
生まれて初めて作ったと言うカレー。
なかなか、美味しく出来ました。

私がご飯を作れないと、本当に困ります。
お弁当をどこで買うか分からない夫です。

朝起きて、おしっこしてういんちして、お弁当作って
洗濯して、仕事に行って、おしゃべりして、お茶菓子食べて
買い物して、ナナの散歩して、ご飯作って、お風呂入って。。
その連続が、本当はとっても当たり前だけど奇跡的な事。
有難い事。
具合が、悪くならないと忘れてしまう事。
だから、凄く良い事なんて無くていいのです。
同じことの繰り返しの中で、孫が成長したりそれだけで。
大きな喜びも、要らないけれど心が引き裂かれそうな悲しみも
欲しくない。
家にいると、観たくない動物に対する虐待のニュースが目に入って
しまいます。
ワイドショーも、観たくない。
1日、心がほんわかするニュースだけ放送するチャンネルがあっていも
いいよね。
by sarutobietthan | 2015-11-05 23:55 | 日常 | Comments(12)

#週末野心。

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凄く読みたかった本「#週末野心」を、アマゾンで買いました。
私や娘の素のような本。
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週末に、会いたい人に逢ったり、なりたい自分にすこしづつ
近づく、いつかしたいと言う野心を次の週末に次々と叶えていく。
叶えれば叶えるほど、新しい野心が溢れてくる。
愉しいな。。
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娘の嵌っているピクニックも、載っている。

大きなことは出来ないけれど、週末に少しづつ重ねて行こう。
先週の私の週末野心は、
ナナとたっぷり散歩する。
部屋の要らないものを、処分する。
沢山のゴミ袋が、出ました。

ガーデンシクラメンの寄せ植えを作る。
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趣味の園芸で見てから作りたかったの。
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ウインターコスモスも、植えました。
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やりたいと思っているだけでは、先に進まない。
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もみじの種を見つけました。
ブーメランのような形になっている。
遠くに飛んでいけるようにだね。

両親の顔を見に行ったり。

料理。
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松茸のお吸い物で作った、茶わん蒸し。
これは、ばあにちょうどいい。
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焼きりんご。
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炊飯器で煮た小豆と、ホームベーカリーで作ったお餅で
お汁粉。
などなど、大したことはないけれどなりたい自分に近づけるように
週末に夢をかなえよう。
残りの5日は充電&妄想期間。
by sarutobietthan | 2015-10-24 22:23 | 日常 | Comments(4)