カテゴリ:日常( 194 )

食べ方は生き方。

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今年は八重桜の塩漬けは、作れないかな?と諦めてました。
が、友達があるよと言うので、私も摘んで来ました。
綺麗に漬かるといいな。。
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友達がドン・カジョンさんの個展で買って来てくれた本。
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サイン付きで、嬉しい。
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お料理教室にも来てる、お料理上手な友達が
自家製ドレッシングを益子の道の駅に出しています。
とても、美味しいので是非お試しくださいね。
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何回かブログでも紹介した、タグチヒサトさんの本。
ずっと探してましたが、やはりAmazonならありました。
この中の1ページ。
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なるほど。。と、思います。
食べる事って毎日の事。
楽しく美味しい食事って、最高の幸せですね。
食べることで一瞬で、幸せな気持ちになれる。
先日、お料理教室で作った甘辛チキン。
美味しかったので、子供のお弁当に作りますと言ってもらえ
早速、作ったら好評でしたとラインを貰いました。
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私も、早速作り娘のお弁当に入れました。

子どもたちが幼稚園の時から、続いてる料理教室ですが
嬉しいのは「美味しかったら帰って家族に、作ります」と言う言葉です。
私が、水戸まで習いに行っていたときにも美味しさに感動して
帰り道で材料を買い、夕飯は習ったものを作りました。
じいも、ばあも、子供たちもとても喜んでくれて。
喜んでもらえると、又作ろうと思えて。
段々、家族も少なくなりましたが誰かの為に作れる喜びがあります。

何を作ろう?と考えるのも楽しい。
食べることが好きで、それがあって私の暮らしは楽しめてます。
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娘が焼いてくれたマフィン。
チョコ、ナッツ、マシュマロ、オレオがバランスよく美味しい。
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昨日も、2回目のお団子作り。
昨日は白玉団子を、黒蜜、きな粉で頂きました。
ばあも、孫に作って貰い喜んでるね。

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by sarutobietthan | 2017-04-26 23:09 | 日常 | Comments(3)

宿根草。

いつもの暮らしに戻りました。
長い間、家にいたのでナナの事が心配でしたが
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お腹の調子は、大丈夫のようです。
火曜日は、ばあが亡くなり7日目。
本当はどうなのか分かりませんが、じいの時に7日毎に
お団子を作ってお供えしていました。
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娘が白玉粉でお団子を作り、みたらし団子にしました。

じいの時に元気だった実家の両親が、7日毎に混ぜご飯やお惣菜を
沢山作って我が家に来てくれました。
それが、ばあはとても嬉しかったのです。
今度は、ばあの分も実家の親をみますね。
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菊ばかりでは寂しいので、ばあに似合う花を玄関に飾ります。
百合はニョキニョキ伸びてます。
朝、起きて庭に出る楽しみ。
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いつもの年より早く咲いたドウダンつつじ。
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いつもだったら買わない花も、スーパーやカインズに買い物に
行ったときに買って植えました。
花だったら、何でも植えたかったのです。
だから、今年の庭が1番賑やかかもしれません。
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クリスマスローズの新芽の勢いが、凄いです。
色んなものが活き活きとする季節だったのですね。
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庭を眺めてる時は、何も考えず休まるひと時。
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私の庭は、特別なものは無いけれど毎年毎年同じ花が
咲いてくれます。
特別な手入れも、肥料もあげてるわけでは無く
ありふれた普通の花ですが必ずやって来てくれる。
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それが、私の庭。
それは、私の周りの家族や友人の様。
いつの間にか、私の心の庭に根付いてる。
宿根草のような人たち。
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私の分からない処で、気遣ってくれたり、心配してくれたり。
私も誰かの庭の宿根草になれるように。
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by sarutobietthan | 2017-04-21 22:47 | 日常 | Comments(2)

どんな時にでもちいさな幸せがある。

母の葬儀も無事終わりました。
お気遣いいただいた皆様、ありがとうございます。
この何日間、どれだけ「ありがとうございます。」と
言ったでしょうか。
どの、ありがとうございますも心から出た言葉です。
哀しい時ほど、心がけて貰えるという事は本当に
有難いと思えるのです。
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綺麗な花に囲まれて、皆に送られました。
こんな時に、小さい子供がいることの有難さ。
どれだけあの子たちの明るさに、救われたでしょう。
告別式が終わり、納骨に出発しようとすると急に雷雨。。
もう少し家に居たいんだね。。と、納骨を先送りしました。
母の意識が無くなってから、代わりの人が来てくれると
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寒天を作ってあったので、あんみつを出したり。
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シフォンを焼いてあったので、シフォンサンドにしたり。
辛い日々の中にも必ず、ちいさな幸せはみつかります。
ただ、夕方になると今晩はばあに何を作ろうか?とか
薬の準備をしなくては。。と、思うのです。
夕べ、ここちゃん達が帰りこれから寂しさが増すのでしょうね。
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ここちゃん、帰る前日には茂木に行ってきました。
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こはるちゃんも大好きな、おとめミルクを食べて。
一緒に行った娘が写真を送ってくれました。
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おまけに、寝込んでしまった私と同じ格好で寝てるナナ。
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時折、庭に出て花を眺めることがどれだけ気分転換になったことか。
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お土産にも励まされ。
でも、ばあの遺骨を見ると殆ど形に残っておらず
どれだけ体が蝕まれていたのかと思うと、限界だったのでしょう。
今は、一晩痛がっていた事から解放されて笑顔でいるのかな。
私も、明日からは仕事。
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今朝は、娘のお弁当も作りました。
もう少し、ばあも家に居ます。
by sarutobietthan | 2017-04-17 23:40 | 日常 | Comments(4)

ありがとう 心をこめて。

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これは、息子の結婚式の衣装合わせの時に
衣装室でばあの気に入ったドレスを着せてもらった時の
写真です。
急にドレスを着てみたいと言いだし、衣装室の方が快く
着せてくれたのです。

ばあは、4月の2日の朝食を最後に食事を摂れなくなりました。
時折、目を開け「水」と言えたのも3日で
後はスヤスヤ眠り続けていました。
今まで、夜中でも手足の痛みを訴えていましたが
痛みもないのか穏やかな寝顔でした。
自宅で看取ると言う家族や本人の希望もあったので
延命治療はせずに、訪問医療の先生に来ていただきました。
11日、昼間の血圧も正常でしたが夜に
家族の見守る中苦しむことも無く、自宅が静かに息を引き取りました。
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その間に、ひ孫たちが来て枕元でこの歌を歌ってくれました。
『ありがとう 心をこめて』
いつの間にか 僕たちは 一人で歩いていたよ
6年前に この世に生まれた 小さなこの命
晴れた日にも 雪の日にも 元気なときも 病気のときも
変わらない優しい眼差しが 僕たちを包んでくれた

気がつけば 春の風が あんなに歌っているよ
ありがとう 心をこめて ありがとう そしてさよなら
どこまでも 遥かな道を 歩いていける勇気と
悲しみを分かちあえる 温かいこの心

ケンカをして 仲直りして 泣いて笑って 励ましあって
みんなと一緒に わたしたちは 大きく大きくなれたよ
気がつけば 春の風が あんなに歌っているよ
ありがとう 心をこめて ありがとう そしてさよなら

晴れた日にも 雪の日にも 元気なときも 病気のときも
変わらない優しい眼差しが 僕たちを包んでくれた
気がつけば 春の風が あんなに歌っているよ
ありがとう 心をこめて ありがとう そしてさよなら

娘、姉、姪も居合わせてこの歌詞に涙を誘われてしまいました。
最後に食べた日曜の前夜は、ここちゃんに入学祝をあげると言ってました。
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娘の看護学校の入学式には、お赤飯を炊いてくれました。

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息子の結婚式で。

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一昨年の正月に甥っ子に、お姫様抱っこされて移動。

自宅で意識が無くなってからは、特に娘が
体位を変え、身体を拭き、おむつを交換し、着替えと一生懸命に
やってくれました。
亡くなった時も、ナナパパと甥が体を拭き着替えさせてくれ
メイクもしてくれたのですが。。。
それがあまりにも、酷かった。。
今日、入棺の時に綺麗にメイクし直してもらって
ばあも一安心したでしょう。
早く、じいの所に行きたいと言っていたので
後少しで逢えるね。

色々、ご心配をおかけしましたが
体の痛みから解放され、穏やかに旅立つ準備ができました。
by sarutobietthan | 2017-04-13 23:06 | 日常 | Comments(7)

花と暮らす。

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作って貰ったアレンジを持って、友人宅へ。
家族皆、花が好きなので喜んで貰えました。
広い敷地には、花木が沢山あります。
彼女の実家は、お寺です。
その広い敷地も、彼女の妹が綺麗に手入れしています。
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駐車場の隣の梅園からは、甘いいい香り。
色んな花が、香っています。
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記念樹も植えてあり、樹木葬もいいよねと思います。
じいのお墓参りに行った時も、墓石の近くにビオラが植えてあるところがあり
いいなと思いました。
切り花は、枯れてしまうし造花も汚れてしまうし。
私のお墓だったら、小花が沢山植えて欲しい。。
中学からの仲良し3人で、おしゃべり。
3人とも、親の介護、看護、子供の結婚、孫と忙しく
久々に沢山おしゃべりしました。
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お土産にパンや、フキ味噌、梅干し等頂きました。
次回の会う約束をして、別れます。
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スーパーの花屋さんでみつけた、可愛い子。
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何が出てくるか?
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こぼれだねの強い子。
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全て、あちこちから貰った子。
今、何をしようか忘れてしまうこともあるけれど
花だけは、誰から貰ったか、どこで買ったかしっかり覚えています。
不思議。。
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白のダブルは、隣の師匠から。
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こちらは、Мちゃん。
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ケンシロウママさんちからも。
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こちらは水戸の花屋さんで買った、こぼれ種のこぼれ種。
寒さに強くて、いつも私を励ましてくれた。
凍るような寒さもじっと耐えれば、必ず春が来るからと。
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多肉ちゃんも元気にしています。
物を言わないものほど、心に語り掛けてくれてるみたいです。

まだまだ、微力ですがこれからも地道に協力させて貰いたいです。
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by sarutobietthan | 2017-03-22 22:42 | 日常 | Comments(2)

ミモザとお雛様。

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日曜日は、ナナパパと一緒にお雛様を出しました。
ここちゃん達のお雛様は、ナナパパの担当。
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娘のは、私。
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今回は屏風も出して無い。。
ミモザが代わりかな?
ちょうど、お花屋さんに頼んであったミモザが入りました。
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友達にも頼まれたので、沢山あり華やか。
やっぱり、ミモザってワクワクするほど可愛い。
来週には実家のミモザも、開くでしょう。
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松のやさんの沖縄の花。
ブーケにも使われるそうで、ぼんぼり代わりかな?
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花かんざしも、ぼんぼりっぽい。
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ホームセンターで安くなっていたビオラ。
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アヴォンリーさんで買った車に載せました。
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こちらも、モリモリ。
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少し前に作った寄せ植え。
庭仕事は楽しくて、腰痛を忘れてしまいます。
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雪が降るたびに、飛んで行ってビニルを掛けた
クリスマスローズ。
大事に育てて、咲くと本当に嬉しい。
他の子も、葉をめくっては覗いています。
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近所の枝垂れ梅が、咲き始まりました。
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後一足、かな?
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友達から沢山の湿布が、届きました。
調子に乗ってお雛様を出したり、タンスを動かしたら
テキメンでした。。
毎朝、娘と貼っています。
by sarutobietthan | 2017-02-21 21:54 | 日常 | Comments(8)

福寿草。

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先週は、茨城でも雪が積もったのにちゃんと
福寿草が咲いてくれました。
春が近くなった感じ。
雪の前夜は、雪避けに腐葉土を買ってクリスマスローズの
回りに撒きました。
暗くて良く見えなかったけど。。
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直売所でセリを見つけたので、セリご飯を作りました。
食べ物でも、春の近さを感じます。
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とって置いたグラニースミスも、ジャムにしました。
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勿論、シャトルシェフで煮ました。
形は残っていますが柔らかい。

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お料理教室で使う苺を買いに、茂木の道の駅に。
今年初の、おとめミルク。
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まだ、外の風は冷たく
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雪が残っています。
柚子塩ラーメンの行列も凄いです。
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買ってきた苺でロールケーキの復習。
おにぎりみたいですが、以前よりは上手く巻けました。
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妹が、シフォンケーキの手外しを伝授してくれました。
あっという間に綺麗に外れます。
後は、勇気あるのみ!
この日は、私たちの結婚記念日であり、母の誕生日。
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クリスマスローズなど、後まで楽しめる花をプレゼント。
ナナパパには、美味しいものを作ると言いましたが
近所の和食屋のかつ丼が食べたいというので、かつ丼。
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そして、娘がカレー肉じゃがを作ってくれました。
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母作の、すみつかれ。
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そして、バレンタインはお料理教室で作ったチョコとこれ。
毎年毎年、同じようなことをしていますがそれがちいさな幸せ。
by sarutobietthan | 2017-02-14 22:21 | 日常 | Comments(4)

初出勤。

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今日から、2月ですね。
暖かくなるのかと思ったら、まだまだ寒いです。
娘が、看護師に復帰することになり今朝が初出勤でした。
自分で、働きたい病院を探しました。。が、水戸の駅前。
通勤時間とか、考えないのでしょうか?
今朝は、6時ちょっとに家を出ました。
お弁当持参で。。
また、私のお弁当作りの日々が始まります。
制服を貰って来たのも前日だったので、友達がミシンとアイロン持参で
駆けつけてくれました。
何て、有難い。。
この友達に、我が家はどれだけ救われていることか。。
パンツを2本、裾上げして貰ったのですが娘がどちらも
印をつけて行ったのですが。。
2本の長さが随分違う。。
ああ、先が思いやられる。。と、思ったのもつかの間
寝る頃になって、「年金手帳が何処にあるか分からない。。」
イライラをこらえるのが、やっとです。
どうにか、1日務めて帰宅しました。
看護師の仕事に戻るのに、1年近くかかりました。
これから先は、自分で決めていくのでしょう。
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この間、実家に行ったときのミモザ。
もうすぐ咲きます。
実家に行く途中、ギャラリー門に寄ると前回目に留まった
マグカップが残っていました。
凄く気がかりだったので、嬉しい。
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大きさも、色も、持った感じも好みです。
たっぷり入ります。
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最後の1個でした。
自分にご褒美。
作家さんは、遠藤太郎さん。43歳。
経歴が面白い。
東京の吉祥寺生まれ。
中央大学法学部卒。
三井住友銀行入行。
退行して、益子の若林健吾氏に学び独立。
へー、と思っていたら週末に偶然行った益子のもえぎさんに
沢山の作品が展示してありました。
私は、そうとは知らずに贈り物に選んだのです。
作家さんを聞いたら、前の週にマグカップを買った遠藤さんで
びっくりでした。
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お正月に読んでいた本。
やっぱり、誰かが作った器や道具っていいな。
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ナナパパのお土産の、美人茶。
随分、高価だったそうですがたっぷり飲みます。
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久々に作った、沼サン。とんかつ入りです。
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ナナは、こうして私や娘が出かける着替えの上に
わざと座ります。
温めてくれてるのか?しわにしているのか?
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これは、こたつに入ってくところ。

暫くは、早起き生活です。
その分、BSのべっぴんさんと関口知宏の鉄道旅が
ゆっくり観られるわ。
by sarutobietthan | 2017-02-01 22:39 | 日常 | Comments(6)

お正月の楽しみ。

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今朝は、葉牡丹も凍る寒さでした。
午後から雪の予報でした。
仕事が始まり、またぎっくり腰も逆戻り。。
庭の手入れもままならず、クリスマスローズの蕾を
確かめてみたり、家族のご飯の用意で手一杯。
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それでも、ヒヤシンスの香に癒されます。
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このグリーンと白が、好き。
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あさきさんに、頂いたイオノプシデュームが咲きました。
ちーさな花!可愛い!
南の窓際に置いてあります。
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朝起きて、カーテンを開けるときの楽しみです。
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シクラメンも、元気。
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お正月の花。
丁度いい花瓶と、いつも使っている花ばさみが見つからず。。
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以前からあった雲龍柳を、足して
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雪柳。
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青文字。
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こちらの菊は、雅という名前。
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この松は、2色で初めて見ました。
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南天。難を転ずると言いますからね。
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実家のふくらミカン。
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ごちゃごちゃですが、眺めるのは楽しい。

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お正月のお土産も、楽しみです。
お嫁ちゃんちから届く、幻の干し芋。
とっても、柔らかくて甘い!
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お土産の苺も、甘かった。
チョコババロアとパフェにしてみました。
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美味しい。。
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友達から貰った、鳥取のすなばのお土産。
プレミアムだね。
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姪っ子のお土産。
鳴門金時の珈琲味の、芋羊羹。
意外にマッチでーす!
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こちらも、友達の伊豆のお土産。
とても、美味しい漬物で殆どナナパパに食べられてしまいました。

今年も、美味しいものに釣られて頑張れそうです。
by sarutobietthan | 2017-01-08 22:10 | 日常 | Comments(2)

三が日。

ああ、もう明日から仕事ですね。
お正月みたいな、食べては寝るという生活を
いつまでもは続けられませんよね。

元旦は、サッカーの天皇杯で手に汗握り応援してました。
鹿島アントラーズ優勝、おめでとう。
二日、三日は箱根駅伝です。
どのチームでも、一生懸命な姿は美しい。
二日は、実家で集まりワイワイガヤガヤ。
ここちゃん達が、帰りたくないといい出し終いには
甥っ子にお姫様抱っこされて、車に乗って帰りました。

三日の昨日は、義姉一家とお嫁ちゃん、孫たち、娘と
女だらけの新年会。
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ハトコさんから教わった、林檎のクランブル。
これは、新年会必須です。
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サクサクのクランブルと、柔らかい林檎の組み合わせ。
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サツマイモと林檎のきんとんを、作りました。
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黒豆。
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錦玉子も、追加。
結構、人気です。
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ピリ辛牛蒡も、追加。
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苺レアチーズケーキ。
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さあ、食べるぞ!
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さあ、ライブが始まるよ。
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月末の発表会のダンスです。
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ここちゃんは、egirlsの曲。
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恋ダンスも、披露。
盛り上がります。
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またまた、デザート。
ティラミス風パフェ。
妹情報で、業務スーパーのチョコレートババロアが
美味しいというので、お嫁ちゃんが買って来ました。
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1キロ入り。
これが、とっても美味しくはまる。。
一番上に、載せました。
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ここちゃんは、チョコだけ。
こはるちゃんは、クリームだけ。
皆が、帰った後は静か。。
賑やかで、忙しいけど、やはり楽しいです。
いよいよ、今年はここちゃんも小学生です。
by sarutobietthan | 2017-01-04 18:13 | 日常 | Comments(4)