カテゴリ:おでかけ( 317 )

サン・セバスチャンを食べに@カーンの台所 oishii

土曜日の朝早くから、お腹の調子が悪かったのですが。。
この日は、先日初彼岸に行った中学からの友達を
カーンの台所に案内することになってました。
ロキちゃん達も一緒にテラスで、ランチができるお天気です。
3月一杯のデザートメニューの、セバスチャンがどうしても
食べたかった。。
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まだまだ、筑波山は車や自転車も多かった。
テラスで姦しい女3人と、2ワン。
だって、ロキちゃんママの恭子ちゃんとは小学校からの友達
味見先生とは、中学から一緒で3人大の仲良しでお泊り会等
愉しんだよね。。
いくら話しても、尽きないのです。
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ナナはロキちゃんloveで、ストーカー。
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トマトと豆のスープ、だったかな?
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シルクスイート使用のサラダ。
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そして、初心者にお勧めなのが海老のパスタ。
だって、間違いのない美味しさ。
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私は中級者なので、カレー。
チキンとほうれん草のカレー。
にんにくも蜂蜜も効いてる。
パクチーや、辛いソースの追加もできます。
サラサラのカレー、最初甘くて後からピリッと辛い。
いくらでも入ります。
そして、デザートはサン・セバスチャン。
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3人でどれだけ写真を、撮ったでしょうか?
上手く写ってて良かった。
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この美しさ。
O型の私には絶対できそうにありません。
3人で、どうやって組み立てたのか論議してると
オーナーさん、検索すると作り方出てきますよと教えてくれました。
3人で、検索。。。なるほど。。。
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食べても美味しい。
いつか、作ってみたい。
ね?只、食べてるばかりじゃないでしょ?
考えたりもしてるんですよ。
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そういうことで、暫くケーキを眺め倒していたので
写真はこれだけ。。
小さいころからの友達は、話さなくても何だか通じることが
あって姉妹みたいに楽ですね。
40何年経っても変わらないな。
え、変わってるって?外観ですね。
あ、今日は茨城は稀勢の里フィーバーでした。

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by sarutobietthan | 2017-03-26 21:13 | おでかけ | Comments(6)

今年のテラスはじめ。どんぐり11、カーンの台所。

今朝も、びっくりするほどの大霜でした。
やはり、彼岸までは油断できない。。
もう、先々週の週末暖かだった日テラスでランチしました。
今年初めてのテラス。
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友部のどんぐり11で、焼き鳥丼。
初めて食べました。
焼き鳥が載ってると思っていたけど、野菜もたっぷり。
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セットなので、盛りだくさん。
たれが美味しく、ご飯が進みます。
たれと、味噌と海苔がいいですね。
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煮物も美味しい。。
暫く、新聞で紹介され混んでいたようですが
やっと落ち着いてきたそうです。
私も、見ました。
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もう、ナナは友達から離れません。。
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お庭でゆっくり、珈琲を飲んで。
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お店の中のポトスが、伸び伸び元気。
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薪ストーブが、ぬくぬく。
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薔薇の季節が、楽しみです。

そして、次の日。つくばのカーンの台所へ。
2月は、友達が木こりの仕事が休みなので連チャンです。
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庭の梅が満開です。筑波山も混んでました。
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トマトのスープ。
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観てます。。
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サラダ。
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海老のパスタ。もちろん、安定した美味しさ。
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4種類のチーズのピザ。
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ふわふわの生地に、もちもちチーズに蜂蜜たっぷり。
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バナナのシフォン。
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テラスでも汗ばむ陽気でした。
これからの季節、テラスが気持ちいいです。
by sarutobietthan | 2017-03-08 21:54 | おでかけ | Comments(10)

初詣@雨引観音

雪の予報の週末、ナナパパがどうしても初詣に
行こうと言いだし雨引観音に行ってきました。
ここ何年と、初詣に行ってません。
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この寒いのに、どうしたことかと思ったら今年は
方位厄に当たるらしいのです。
普段、そんなことは気にしないのに。。
と、思ったら数日後自分が海外に旅行に行くかららしい。
お守りまで、買ってる。
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乗る航空会社も、悪名高い。
でも、好きで行くんだから本望だよね。
私なんて、ぎっくり腰のまま石段を登るんです。
雪がパラパラしても、汗ばんでます。
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でも、この場所は心が鎮まります。
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おみくじを引いたら、末吉。
吉が付いてるので嬉しくなったけど。。
良く考えてみたら、凶の上じゃん!
ナナパパは、中吉。
今年は、一歩下がるといいらしい。
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桜の蕾も少しづつ膨らんでます。
日当りのいい枝の先に、小さな花が二つ開いていました。
河津桜でしょうか?
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筑波山の上は、時雨れているかも?
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日当りのいい場所は、こんなにミカン?夏ミカン?が
沢山なっています。

ナナパパの旅行中の今、私はとっても寛いでいます。
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娘が、肉じゃがを作ってくれました。
味は丁度良かったけれど、糸こんにゃくを切って無かったので
ラーメンのようにすすって食べます。
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キンピラと、ほうれん草の胡麻和えも作ってくれました。
キンピラの味が薄く、レシピの味は当てにならないとぼやいています。
そりゃそうだよね、牛蒡1本、人参1本の大きさは違うものね。
自分の舌を、鍛えよう。
by sarutobietthan | 2017-01-19 22:45 | おでかけ | Comments(4)

カーンの台所で、クリスマス女子会。

クリスマスの昨日は、とても穏やかな暖かい日。
義姉と、姪と3人でカーンの台所でランチ。
姪は独身なのに、クリスマスという事を忘れていました。。
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今年は、ツリーさえも飾っていないのでムード盛り上がります。
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カボチャのスープ。
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サラダ。
もう、この辺でお腹に溜まってます。
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私は、渡り蟹のパスタ。
(スポンサーいるからね!)
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姪は、キーマカレー。
牛蒡と蓮根と粗びき肉の、歯ごたえが美味しい。
姪は小食なのに、食べきっていました。
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義姉は、海老のパスタ。
3人で交換しながら味見。
これも、愉しい。
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デザートは、苺の和風ケーキ。
抹茶のシフォン生地に、クリームをサンド。
上に、苺ときな粉と黒蜜。
そりゃあ、美味しいでしょ。。
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本当に、ぽかぽか温かくテラスでもOKでした。
テラスに大きな松の枝が。。
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強風で折れてしまったそうです。
松ぼっくりが、薔薇の花みたいです。
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お土産に、松ぼっくりと
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ローリエを沢山頂きました。
月桂樹の木も、あるのだそうです。
ガールズトーク炸裂?で、ゆっくりさせて貰いました。

また、来年もよろしくお願いしますね。
by sarutobietthan | 2016-12-26 22:59 | おでかけ | Comments(8)

茜農園、あかねカフェへ@小美玉市

昨日から、ここちゃんこはるちゃん二人だけでお泊りです。
小美玉美味しいものツアーを兼ねて、迎えに行ってきました。
小美玉と言ったら、茜農園の安納芋の干し芋です。
お歳暮に送ります。
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丸干しは、まだ無かったので極厚を。
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紅はるかも、美味しいので追加。
そして、焼き芋は必須。
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安納芋の焼き芋は、ねっとり蜜の味。
駐車場で近所のお友達に、バッタリ。
「あれー、どうしたの?」
「今年の新物の干し芋を売ってる所を、探したらここだったの。」
そうなんだ。。新物って書いてあったけど、そういう意味だったのね。
「カフェも予約したよ。」
流石です。
私も、出かける前に予約の電話を入れたら最後の2名で入れました。
一緒に行った友達は、あかねさんデビュー。
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おまかせランチの、じゃがいものスープとサラダ。
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お店に入った時に、牛蒡の匂いがしたって言ってた友人。
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手の込んだ品々。
こんな風に出すと、喜ぶよね。
お正月にやってみようと友達。
お吸い物が映っていませんが、とても美味しかったのです。
ここに、ご飯を入れて食べたい。。と入れてました友達。
里芋も綺麗で美味しく、きんぴらごぼうも細くていいお味。
野菜の、こんな食べ方があるんだという発見があります。
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天ぷらも揚げたて熱々。
友達は蓮根の天ぷらに、感激。
竹輪のしそ巻きも、香りも食感もいいね。
オクラは、嫌いでも食べられました。
藻塩も、さっぱり。
隣の近所の友達は、品数を数えてびっくりしていました。
高速を使っても、惜しくないね。
他のお客さんも、全部の料理を写真に収める為に
立って撮影しています。
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デザートは、2種類。
安納芋のタルトは、滅多に他では食べられません。
もう、お腹一杯。
ランチが、750円。
珈琲、デザート付きで1000円。
本当に、ご馳走様です。
詰めて貰った干し芋を、貰いに行きます。
友達は、B級品の干し芋の詰め放題を。
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口いっぱい入れてねと、言われたけれどかなり入ります。
それでも、300円。
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直売所もカフェも、目立ちませんがお客さんは一杯でした。

茜農園  小美玉市飯前1376-37

     090-7418-7023
by sarutobietthan | 2016-12-11 20:44 | おでかけ | Comments(4)

ついてた!笠間。

お天気の良かった週末、花苗を植えたり、草取り、植木の剪定。
駐車場のオシロイバナを、抜こうと両手でひっぱりました。
すると、根っこが抜けずぽきっと茎が折れて漫画のように
後ろにコロンとひっくり返り。
慌てて起きようと、手を付いたところにナナのウン〇が。。。
泣きたいけど、笑えた。。
誰も、見ていなかったか確認して家の中へ。
もう、庭仕事するテンションゼロ。
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林檎のケーキや、サツマイモのチーズケーキ、生姜の佃煮を
実家に持って行こうと、気分を変えます。

笠間焼の作家、桑原典子さんの展示が笠間のギャラリー門で催され
平井かずみさんが、お花を活けたそうなので一目見たいと思い寄り道。
いつもより、駐車場の車が多いわ。
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笠間も紅葉が見ごろです。
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門さんは、落ち着くし素敵です。
桑原さんの展示の部屋に入ると、何やらワークショップが。
よく見ると、平井かずみさんらしき方が!
見学OKと書いてありますが、本当に?
しばらく金縛り状態で動けず。
平井さんを背に、オーナーさんに「本当に、見学してもいいですか?
振りむいても大丈夫ですか?」と、確認し見ちゃいました!
とても、華奢な方でお化粧もほとんどしていないようでしたが
光ってた。。
お顔も光っていたけど、存在感が一際光っていた。
参加してる方の自己紹介の時で、皆さん横浜や東京からみえていました。
何も知らないで、来たけど何てついてるの!
ナナのウン〇の、お陰だったのか。
とても、良い日になりました。

それから実家に届け物。

それから、娘と海のふたで待ち合わせ。
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久しぶりです。
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やっぱり、マロンパフェは美味しい。。
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娘も私も、落ち着くところ。
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窓の向こう側も、綺麗に色づいてます。
ゆっくり、おしゃべりしたかったけど後から後からお客さん。
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今日の笠間は、濃かったわ。。
by sarutobietthan | 2016-11-15 21:43 | おでかけ | Comments(2)

夜のカーンの台所へ。

お盆にお手伝いをしたお礼に、カーンの台所で
義姉から食事のお誘いを受けました。
夕方から、スカイツリーや富士山が見える日があるので
楽しみに待っていましたが雨上がりで、モヤモヤでした。
空気が澄んでくると、期待ができます。

でも、つくば市が見渡せるので夜景がどんどん華やかに。。
大人な夕食を楽しみます。
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夕方で、ぶれていますが大きな看板ができていました。
いつも、メニューの可愛いイラストは誰が書いてる?と
思っていたら、オーナーさんが書いているそうです。
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スープは出しのジュレと南瓜。
甘さと出しがいい塩梅。
もう、南瓜の季節です。
家でも、作ろう。
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お芋のサラダ。
途中、ナナパパのオヤジギャグが炸裂。
脳内活性化されているようです。
失笑と笑いの違いを、教えたいけど失笑も笑いだと言うので。。
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海老のパスタは、2尾にして夫婦で分けます。
撮り忘れたけど、ピザも頂きました。
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ここに来たら、カレーの外せない。
夏野菜のキーマカレー。
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ナンもご飯も美味しい!
もう、お腹一杯だけど止まらない。
普段、小食の姉夫婦も綺麗に食べきってます。
キーマカレーが、美味しすぎて思わずコツを教えて貰いました。
玉ねぎはたっぷり、時間を掛けて炒める。
にんにく、生姜もたっぷり。
隠し味に今回は、梅ジャムを使ってるそう。
コクが出てる。。
スパイスは、最初と食べる直前にも使う。(これは前回に教わった)
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デザートはシフォンケーキにバニラアイス、葡萄のジャム掛け。
オーナーとおしゃべりし過ぎて、アイスが溶けてる。。
シフォンも只今勉強中なので、色々質問するとレシピを見せて
くれました。
が、あの眼鏡がないと見えない。。
眼鏡も貸してくれると言ってくれたのですが、いーや少しは努力しないとね。
卵は新鮮な自家製だものね。
葡萄のジャムも手が込んでるの。
本当に、勉強になります。

娘の話が出て、福島のままどーるをお土産にして喜ばれた
話をしたら福島出身のオーナーさん、ままどーるとえきそんぱいは
最高!と。

でも、茨城に来て美味しくてびっくりしたのは
秋刀魚の刺身と、丸干し芋だそうです。
そーなんだ!

ナナパパは、すっかりいい気分でビール、赤ワイン、白ワイン。
梅のブランデーも魅力的だった。。
ご馳走様でした。
by sarutobietthan | 2016-09-13 23:58 | おでかけ | Comments(4)

今年も、月カフェへ。@鉾田市

先週、お嫁ちゃんちへお届け物の前に
月カフェにランチに行きました。
前々から、義姉に連れて行ってと言われていたので
2組の夫婦でランチです。
51号を曲がり、細い畑道をくねくね行くと
急に、海が見えるのです。
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この日は、猛暑でしたが席に着くと涼しい風。
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お味噌汁やサラダ。
器が素敵です。
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テーブルになってるガラスの下は、彫刻の施されている
欄間ですね。
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義姉は上寿司ランチ。1700円だったかな?
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私は、散らし寿司。
1500円。
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ナナパパは、4色盛り刺身丼。
白身の魚も、ぷりぷりしてとっても新鮮。
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潮の香も久しぶりで、汗はかきません。
出かけるまでに、3本のタオルを濡らしてきたのにね。
波を見てるだけで、のんびり。
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こちら方面に、用事が合ったら是非。
by sarutobietthan | 2016-08-09 23:25 | おでかけ | Comments(6)

パパもデビュー。@海のふた

いつも、私たちが行ってきた話で盛り上がってるのを
聞いてるナナパパ。
栗好きなので、海のふたのマロンパフェは気になっていたはず。
娘からの預かり物があり、海のふたへ夫婦で行きました。

途中、こんなに行くの?と、驚いてます。
初心者は、そうよね。。

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じゃーん!
ついに、マロンパフェ登場。
栗が甘くて、美味しいと言ってました。
普段、絶対美味しいと言わない人です。
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私は、ジンジャエール。
大人の飲み物。
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閉店時間が近かったのですが、ピアニストのお客様が
ベニシアさんの番組の挿入歌「」を、弾いてくれました。
素敵なピアノの調べが、響きます。
うっとり。。
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夕暮れ色の灯が、何だか家を恋しくします。
滅多に無い、夫婦のお出かけでした。
帰りに、はるちゃんガーデンさんからのアンジェラの苗を
頂いて来ました。

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1つは、友達の分。
大切に育てますね。
海のふたは、色んな人の色んな形の思いやりがあるところですね。。
by sarutobietthan | 2016-08-07 22:10 | おでかけ | Comments(4)

夏ランチ。@カーンの台所

先週、カーンの台所で仲良しとランチ。
夏休みに入ったので、筑波山は賑わっていました。
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ランチのスープは、きゅうりとお出しのスープ。
さっぱり、すっきり美味しい。。
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サラダは、ガーリックを利かせたベーコン入り。
パプリカが、甘い!
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海老のパスタ派と、

夏野菜のキーマカレー派に分かれました。
私は、カレー。
嫌いなオクラが入ってるけど、全然分からなかった。。
粗びきのお肉が、グーよ!
でも、普通ご飯とカレーが入るお皿にカレーがたっぷり。
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別に雑穀ごはんがあるんです。
二人前?
オーナー、私たちを太らせてどうにかするつもりかな?
今日はパクチーが無くて。。いいんです!
それでも、デザート命ですから!
ご飯を、一口だけ残しました。
そして、お待ちかねのデザート。
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レモン酒のパウンドケーキと、
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ティラミスアイスに、別れましたの。
私は、ティラミスアイス。
物凄ーく、美味しい。。。。。
本当に、どれも満足。
気が付いたら、3時間も居ました。
お座敷で、開け放した窓から気持ちよい風がそよそよで
気持ち好い。
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店内も夏仕様。
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いつも、美味しいものを有難うございます!
この後、駐車場で物売りが始まったの。。
by sarutobietthan | 2016-07-27 23:43 | おでかけ | Comments(4)