押し麦入りミネストローネ。

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以前、キッチンスロープさんで食べた麦入りのスープが
美味しかったので押し麦を使ってみました。
オリーブオイルで、みじん切りの玉ねぎを炒め
小さく切った人参、じゃが芋、キャベツ、ベーコン等も
炒めて、水とカットトマトを入れコンソメで煮ます。
シャトルシェフを使ったので、朝沸騰させたミネストローネに
生の押し麦を入れて保温して、仕事へ。
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帰宅した時には、ほかほかに出来上がり。
押し麦が、もちもちで美味しくお腹が一杯になります。
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今朝のナナ。
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こちらは、ポトフ。
寒い夜は、温まります。
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娘の作ったペンネサラダ。
コーンとシーチキン入り。
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見切り品のパセリを、買ったのでガーリックライス。
パセリとじゃこがたっぷり。
ばあも、随分食べました。
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娘の山梨のお土産。
信玄餅のソフトクリームが、美味しかったそうです。
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最近の鶏むねメニュー。
Cpicon 洗い物無!袋1枚超簡単♡鶏胸肉の味噌漬け by あーたくん" target="_blank">鶏むね肉の味噌漬け。
本当に洗物なしで、美味しい味噌漬けが食べられます。
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寒かった日のキムチ鍋。
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油揚げを入れるとコクが出て、美味しくなります。
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こちらは、お嫁ちゃんの同級生の作ってるいばらきっす。
甘くて大きい。
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息子一家が沖縄旅行に行ったお土産。
お土産と言えないグレードの高いケーキ。
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妹のお土産。
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あちこちの美味しいものを一緒に、頂ます。
暖かくなり、あちこちおでかけしたくなる季節になりました。
by sarutobietthan | 2017-03-24 23:21 | シャトルシェフ | Comments(4)
Commented by あっつぁん at 2017-03-25 15:45 x
ナナママさぁん、こんにちは~
今回も美味しそうなお料理満載記事ですね
押し麦って今ブームですよねー
でも意外とお高い…
以前、母が、「昔は麦しか食べられなかったのに」って言ってましたが、今では高価
時代の流れでしょうかね~
(*^-^*)

イチゴの照り艶、大きさ!!
あぁぁ、わたしもプランターでイチゴ育ててるんだけど、こんなに素晴らしいのが出来たらなぁ
さて、今年の出来栄えはどうなる事か!

Commented by テル at 2017-03-25 23:16 x
こんばんは♪
ここのところ、冷え込むので温まるモノはいいですね~!(^^)!
それにしても食べ物のオンパレード・・・\(^o^)/
最近の畑作業と腹八分目の食事で1kg痩せたので、あと1kg頑張るぞっ(^^ゞ
Commented by sarutobietthan at 2017-03-26 21:25
あっつぁんさん
採れたての苺が食べられるなんて、最高ですよ。
いちご狩りですもんね。
明後日辺りから暖かくなりそうですね。
今日は、10℃に届かず寒くて半日パジャマです。
麦は体にいいんですね。
ハンバーグのつなぎにも、いいそうですよ。
その前に、現代人は栄養摂り過ぎかな?
お店に苺が出回るのも、あと少しですよね。
今年は、あまり食べてないです。
いちご狩りに、行きたくなったわ。。
Commented by sarutobietthan at 2017-03-26 21:27
テルさん
私のブログ、殆どが食べ物です。
時々、わんこ。
身体を動かすのは、とてもいいことですよね。
私も、随分夕食の量を減らしましたが
作ってる時の味見が、増えてるかも?
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