週末の大忙しのひとつ。
シフォンケーキ。 お料理教室で習ってから、イマイチだったのが絹のような 出来上がりになったので嬉しくて、何回もリピート。 土曜日は、紙コップで焼きました。 ばあの、訪問リハビリの先生に差し上げました。 独身の先生なので、喜んでくれるのです。 その後、以前ばあのデイサービスに勤めていた方が近くに 来たのでと、ばあの顔を見に来てくれました。 感激ですよね。 ばあも、嬉しかったようです。 手土産に、紙コップシフォンを。 喜んで貰えました。 日曜日は、朝早くからシフォン型で。 今回は、上手く出来ました。 午後から鉾田に行くのでここちゃん達のお土産に。 コツを覚えるとうれしいよね。 その後、再び紙コップシフォン。 これは、お友達用。 ケーキを焼いてる間は、庭の枯れた菊やトランペットの枝を刈ります。 働く、働く。。 友達に紙コップシフォンを渡すと、素敵なシクラメンを持って来てくれてました。 ご主人の、勤め先の高校で栽培されたそうで素敵。 早速、玄関へ。 なんて、豪華でしょう。 一瞬で華やか。 そして、再びサツマイモのチーズケーキを焼きます。 これも、ここちゃん達にお土産。 ケーキも焼けたし、のど自慢も観たし、さあ出発。 ナナパパは、のど自慢大好き。 りんごジャムも忘れずに、持って行くよ。 鉾田に着くと、ここちゃんが二階の机を見せてくれました。 ここちゃんの机は、親子木工教室で家族4人で行って 作って来ました。 ちゃんと、本立ても椅子も作ってありました。 なかなかの出来上がり。 お土産に、ポインセチアを頂いて来ました。 珍しいポインセチア。 この日は、お花を貰う日だわ。 すっかり、クリスマス気分。 白菜と人参とサツマイモも、沢山頂いて来ました。 つまり、物々交換。 私も、シフォンケーキ随分焼いてますが! 料理教室に来ている友達から、電話があり 「私なんて、もう10回以上焼いててレシピは全部覚えてるよ。」 って。 彼女、かなりの腕前でドレッシングも益子の道の駅で販売しています。 紙コップシフォンを販売したいと、思っているので作業所を建てて 貰うのだそうです。 私よりも、ずっと活動的で元気なのですが最近病気治療の為に 仕事も辞めて、体調も良くなさそうだったので心配していましたが とても、元気で「地元の小麦粉を使おうかと、思ってるの。 そば粉は、どうだろう?紙コップ、もっと可愛いのにしようかな?」 と、活き活き話します。 なんだか、ほっとしてとっても嬉しくなりました。 先日、テレビで医師が「病気が早く治る人は、治ったらあれをしたい、 これをしたいというものを持ってる人です。」と言ってました。 お料理教室も、ある意味お料理だけじゃなく色々勉強させて貰ってるな。。 ウキウキワクワクするって、大事ですよね。
by sarutobietthan
| 2016-12-07 22:26
| 料理
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Comments(2)
お久しぶりです。とっても美味しそうなシフォンケーキに目が♡!ゆうぽこガーデンで販売して欲しいです。
お友達の前向き姿勢に胸を打たれました。
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sarutobietthan at 2016-12-09 23:38
あ~さくまさん
シフォンケーキは、前回のにわカフェでお友達が 販売したのですがそれが美味しくて、教わりました。 次回、お会いできるときにお味見くださいね。 クリスマスブーツ、とても素敵でしたね。 細かい仕事で丁寧で、素敵です。 寒くなって来たので、風邪など気を付けてくださいね。
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