自分の身体に感謝する食事。

まだ、常総市では水が引かずに救助を待つ人がいます。
ニュースを食い入る様に、見ているしかありません。
職場の人が、親戚の家に避難していたり
あの露天風呂が崩れたホテルに、娘の友達が泊まっていたり
身近な出来事です。

普段、何事も起きない処に起きてしまった事が災いしてしまったのでしょうか?
浸水してしまった市役所も、地震に強く出来たばかりだったそうです。
1日も早く、通常の生活が送れますように。。

暫く前にテレビの、「ザ、ノンフィクション」で栄養士の
木下あおいさんの開催する料理教室を、映していました。
痩せたくて、美しくなりたくて、拒食や過食等を繰り返している
若い女性の考え方や、食生活を変えたいと言うような内容だったと思います。
ご本人も、無理なダイエットをされていたそうです。

そして、痩せる為に、綺麗になる為に食べないのではなく
痩せる為に、綺麗になる為に食べる食事。
今日、一日の自分の身体に感謝する食事をしましょう。
と言う事を書かれたのを、詠みました。

自分の身体に感謝する食事。
毎日毎日、寝不足や肩こりを押して頑張って動いてくれてる
身体に感謝する方法は、食事しかないでしょう。
そのような意識を持って、食事を作るとしたら
自ずから身体にいいものを摂るようになるでしょう。

手間暇を惜しんでは、失礼。
すると、野菜を刻んで煮て。。
スーパーのお惣菜や、コンビニのお弁当とは思いつきません。

それは、自分の身体にも家族の身体にも感謝することに。
反省して、心して食事を作り、頂きたいと思いました。

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トマトに、バジルとオリーブオイルと塩を絡め。
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実家で娘と採ってきた、葉生姜。
ナナパパの好物。味噌を付けて。
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やはり実家の瓜と、わかめの酢の物。
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今年初の、サンマの刺身。
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ホタテとひじきの炊き込みご飯を、もち米で。
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娘が、生まれて初めてもぎった茄子、ピーマン、玉ねぎの
味噌炒め。

きっと、採れたての旬の野菜を簡単に調理するのがいいのかな?

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今は、ピーマンが安くなっています。

直売所に出回ってる野菜を、活用しょう!
by sarutobietthan | 2015-09-11 23:57 | 料理 | Comments(6)
Commented by keikomama105 at 2015-09-13 11:11
Commented by keikomama105 at 2015-09-13 11:09 x
『自分の身体に感謝する食事』そうですねぇ その通りです
どんな薬より やはり三度の食事が 最高の薬ですよね
怒りっぽくなったり すぐ切れる なんて聞くと悲しいです
うちも子育てする頃は 貧しかったのが幸いして 外食なんて
贅沢は出来ず コンビになんてものも無く とにかく自力で
手作りするのが当たり前だったのが 思えば幸いでした♪
ただ もっと上手なお料理でないと家族は不幸です(笑)
ナナママさんのようなお母さんがお手本ですね♪
Commented by midori1872 at 2015-09-13 14:57
昨日ボランティアで一緒に調理をして来ました。
鮭のホイル焼き、小松菜とちりめんじゃこの和えもの、カキ玉汁、さつま芋ごはん、デザートに梨と葡萄です。
男性二人女性二人の四人で、1時間ぐらいで作れました。
男性も切ったり洗ったりとさっさと手を出してくれるので、我がチームが一番に完成しました(*^_^*)
食後に栄養士さんのお話。今日の調理は10品目、1日で必要は野菜の1/3以上が取れています。好きな物ばかりではなく、1日で考えて野菜を意識して取るようにしましょう。楽しく暮らすには食事が大事、健康な食事が一番ですとのお話でした。
少しづつ実行出来ると良いかなぁ~と思った一日でした。
Commented by momo at 2015-09-13 20:39 x
『自分の身体に感謝する食事』大事ですね!(^^)!
毎日食べているもので身体が作られているんですものね。
ナナママさんほどお料理上手ではないですが、なるべく出来合いのお総菜やファーストフードは買わずに、家で調理しようと心がけています。
これからも色々な美味しいお料理、たくさん教えてくださいね(^^)/
Commented by sarutobietthan at 2015-09-13 22:05
keikomamaさん
お手本になるには大変ですが、取りあえず自分で
作れば中身に何が入ってるかは、分かりますよね。
買ったものでは、わかりません。
そして元気でころっと逝ければ、子供たちに迷惑を
かけないですむかな?と、思います。
だから、健康でいたいですね。
お互いに健康でいることが、1番の幸せですよね。
Commented by sarutobietthan at 2015-09-13 22:08
midoriさん
短時間で美味しいものが、沢山作れるのって
いいですよね。
日常化されると、もっといいですよね。
私もこの気持ちを忘れずに、いたいです。
美味しい野菜を畑から、摂れるのは羨ましいです。
Commented by sarutobietthan at 2015-09-13 22:11
momoちゃん
まずは、買わずに作る気持ちがあることですよね。
楽した分、後でつけが回ってきそうな気がします。
何事にも、陽と陰がありますから。
地道に、作って行きましょうね。
その上、momoちゃんはお料理上手ですものね。
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