このところの料理教室は、毎月こんなイメージで
まとめようと思っています。 今月は、お花見弁当。 ちょこちょこ盛りで、可愛いつまみたくなるお弁当。 こんな感じに、出来ました。 何回か試作したキッシュ。 ほうれん草とベーコンの卵液を、餃子の皮に入れて オーブントースターでこんがり焼きました。 これなら、手軽です。 桜のお稲荷さん。 赤ピーマンの肉詰め。 緑もあります。 ソース+ケチャップ+粒マスタードのたれで。 こちらは、たこ焼き器で作るミニオムレツ。 苺のヨーグルトムース。 はんぺんの青海苔チーズ焼き。 16等分したはんぺんに、青のり、オリーブオイル、粉チーズ パン粉をまぶして、こんがり焼くだけ。 青海苔の香が良く人気あり。 普段のお弁当にもいいです。 かまぼこで、バラを作る予定が。。 諦めました。。 人数が多いと、沢山の種類のおかずが揃います。 これ持って、お花見行こう! では、いただきます。 すし飯に、桜の塩漬け、豆苗。一昨年、漬けた八重桜です。 海老のペペロンチーノ焼き、ミニトマト、チーズ、ピクルス。 ピーマンの肉詰め。 赤ピーマンの果肉が、厚くて甘くて美味しい。 玉こんも煮ました。いいお味。 餃子の皮キッシュも、一口で食べやすく美味しい。 冷めても味がしっかりしてた。 はんぺんも色よく、香ばしい。 ミニオムレツは、たこ焼き器に油を塗るのを忘れて 大惨事になりましたが主婦の知恵で何とか、まとまりました。 玉こん、つやつや。。 久々に参加したナナは、食べ物をくれる人を解っており 2人の間を行ったり来たり。 私には、寄り付きません。 凄い運動量に帰ったら、ばったり寝てました。 帰りに、エシャロットの甘酢漬けの配給あり。 愉しいお弁当時間でした。
by sarutobietthan
| 2015-03-24 22:29
| 料理教室
|
Comments(8)
Commented
by
chacha-happydiary at 2015-03-24 23:32
ナナママさん
かわいらしいお花見弁当ですね。 こんなにたくさんの種類が入っていたら お弁当のふたを開けたとたんの歓声が聞こえてきそうです^^ ナナママさんらしいアイディア満載で簡単でとっても美味しそう(*^^)v 新潟は昨日から冬に逆戻り お花見弁当持ってお花見にいけるのは もう少し先になりそうです。 暖かい茨城がうらやましいな♪
0
Commented
by
老婆
at 2015-03-25 16:55
x
お見苦しい老婆の手が写ってしまってゴメンナサイ(;_:)
今度参加する時は手もバッチリお化粧して行きま~す♪
Commented
by
ベスママ
at 2015-03-25 20:11
x
みんなで作って、みんなでお花見行けたら最高ですね。
そちらはもう桜が咲いていますか? こちらは来週かな? 緋寒桜は満開ですが。。。 餃子の皮のキッシュ、良いアイデアですね。 切らなくていいし、手も汚れなくていいし、おいしそうだし。。 う~ん!私もお仲間に入れて~!!
Commented
by
恵子
at 2015-03-26 00:10
x
Commented
by
sarutobietthan at 2015-03-27 00:10
茶々さん
明日は暖かくなるみたいですね。 枝垂桜が、もうすぐ咲きそうです。 ここのところ、急ぎ足で春がやってきます。 雪が消えるまで、もうすぐでしょうか? お料理教室も人数が増えると、品数が増やせますね。 お料理以外にも、多才な方が多いので刺激になります。 早く、お花見に行きたいね。
Commented
by
sarutobietthan at 2015-03-27 00:12
老婆さん
何をおっしゃる。。 ま、謙遜として聞いておきましょう。 あの日、私なんてすっぴんでした。 自分は平気ですが、失礼しました。 今度、お顔を載せれば素敵なお姉さまだと わかってもらえますね。
Commented
by
sarutobietthan at 2015-03-27 00:16
べスママさん
本当に近くだったら、姉妹で講師をお願いしたいくらい 教わりたいことが沢山あります。 こちらは、枝垂桜がもうすぐ咲きそうです。 キッシュは、何度か試作して簡単な方法を考えました。 餃子の皮だと形が作りやすく、生地が漏れることも ありませんでした。 焼き色もオーブントースターで、しっかりつくので良かったです。
Commented
by
sarutobietthan at 2015-03-27 00:18
恵子さん
連絡が遅かったので、ごめんなさいね。 レシピとってありますから。。 恵子さん、来ないのかな?て、心配してる方いましたよ。 お花見もカフェも、いいですね。 でも、あの餡トーストが頭から離れません。。
|
カテゴリ
全体 ワンコ おでかけ 料理 お弁当 出来事 日常 栃木のおでかけ レシピ 孫自慢 孫 益子 覚えておきたい言葉 D Life 料理教室 どんぐり11 リメイク ナナママカフェ 花のおでかけ 習い事 ゆうぽこガーデン ハンドメイド ちゅらさん便り ろきぱん シャトルシェフ 結婚式 未分類 以前の記事
2024年 03月 2024年 02月 2024年 01月 2023年 12月 2023年 11月 2023年 10月 2023年 09月 2023年 08月 2023年 07月 2023年 06月 more... 最新のコメント
メモ帳
最新のトラックバック
ライフログ
検索
タグ
その他のジャンル
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
|
ファン申請 |
||