今日は、とても爽やかな日でした。
朝、洗濯物を干している時「会社を休んで1日 草を取ったり庭仕事したい」と、思いました。 天気のいい日は仕事や用事。 休みの日は雨だったり。。うまくいきません。 我が家は、空き家のようになっています。 先週の料理教室も、グダグダだったり。。 今回はMaxの人数でした。 多分、13名。 全員、座れるかな?から始まります。 お休みしていた方や、新しいメンバー。 今回は初参加の、花嫁修業中のお嬢さんまで。 まずは、お手軽炊き込みご飯です。 バター風味✿ツナとなめたけの炊き込みご飯 by komomoもも なめ茸って、しばらく見ていませんが懐かしい。 そして、美味しいです。 ただ、試作は2合でしたが今回大人数で6合炊きます。 炊飯モードだったので、炊き上がりに芯が残ってしまいました。 蒸かす鍋も無いので、すこしづつラップしてレンジで蒸します。 これで、美味しく頂けました。 トラブル続きで、写真を撮る余裕もありませんでした。 こちらは、何度も作っている梨のアップサイドダウンケーキ。 大きなフライパンで、倍量です。 初めて作る方にお願いして作って貰いました。 が、試作では問題が無くてもやっぱりガスとIHでは火力が 違うんですね。。 フライパンの大きさとも合わなくて。。 2個目は、掴んだのでOK。 バニラアイスをかけて食べるので、さっぱり美味しい。 若いお嬢さんが、感激していました。 フライパンでケーキが簡単に焼けるのは嬉しいですね。 そして私が試作の時に、美味しくて感動した小島さんのレシピ。 簡単時短!鍋一つdeそうめんチャンプルー by こじまぽん助 試作の時にツナ缶が無くて、ベーコンで作りましたが 美味しくて味見で半分食べちゃいました。 素麺がこんなに美味しくなるなんて。。 大量だったのでホットプレートで作ります。 洗い物が少ないのが、嬉しいです。 簡単時短deあと一品!ウインナーしそ餃子 by こじまぽん助 またまた、小島さんのレシピ。 巻いていくだけの簡単な餃子。 こちらも、ホットプレートで焼きます。 たれは、要りません。 具はお好みで変えていけば、色々出来そうです。 お弁当のおかずにも、いいかも? 年齢も色々、友達の友達だったり、面識の無い同志で一緒に お料理する面白さ。 教室だけでしか会わなかったり。 それでも、お互いのこと分からなくても作ってる時は忘れてしまいますね。 ○○友ってありますが、料理友です。 来月は、早めに準備しておきますね。
by sarutobietthan
| 2014-09-19 23:53
| 料理教室
|
Comments(8)
Commented
by
midori1872 at 2014-09-20 08:43
こじまさんって何者でしょうね・・・・・・
そうめんチャンプルとウィンナー餃子早速次回作ろうかなぁ~~ 絶対喜ぶな♪ ひじきも最高でしたよ♪
0
Commented
by
sarutobietthan at 2014-09-21 22:07
midoriさん
沖縄の方みたいですが、何者でしょうね。 野菜のことも詳しく、どれを作っても美味しいです。 ウインナー餃子は、子供が喜ぶねって言ってました。 素麺は、芯が残るくらいに茹でてくださいね。
Commented
by
恵子
at 2014-09-28 12:43
x
Commented
by
sarutobietthan at 2014-09-28 23:42
恵子さん
コメント、ありがとうございます。 でも、素敵なお料理には遠いかも? 賑やかが、取り柄の教室です。 いえ、片付けの速さはギネス並みかも? こんな、いい加減な教室でもよろしければ歓迎ですよ。 もちろん、茹で饅頭でも、カフェオレ大福でも大丈夫ですよ!
Commented
by
恵子
at 2014-09-30 12:15
x
Commented
by
sarutobietthan at 2014-09-30 22:48
恵子さん
後日、非公開でご連絡先教えて下さいね!
Commented
at 2014-10-01 21:47
x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented
by
sarutobietthan at 2014-10-01 22:20
恵子さん
ついに、第一歩を踏み込んでしまいますね。。 凄くいい加減んなので、きちんとしてないと嫌な場合は いらっとするかも? 大雑把なら大丈夫ですよ。 では、日程が決まりましたら場所とご連絡しますね。 体験入学できますから、気楽にいらしてね。
|
カテゴリ
全体 ワンコ おでかけ 料理 お弁当 出来事 日常 栃木のおでかけ レシピ 孫自慢 孫 益子 覚えておきたい言葉 D Life 料理教室 どんぐり11 リメイク ナナママカフェ 花のおでかけ 習い事 ゆうぽこガーデン ハンドメイド ちゅらさん便り ろきぱん シャトルシェフ 結婚式 未分類 以前の記事
2024年 03月 2024年 02月 2024年 01月 2023年 12月 2023年 11月 2023年 10月 2023年 09月 2023年 08月 2023年 07月 2023年 06月 more... 最新のコメント
メモ帳
最新のトラックバック
ライフログ
検索
タグ
その他のジャンル
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
|
ファン申請 |
||