やっと、念願のmimiぱんさんの教室に行ってきました。
根性の無い私は、手こねパンは無理だと思っていたのですが mimiぱんがあまりにも美味しくて。。 ほとんど、手でこねて作ったことが無いのでドキドキ。 早めに着いたので、店内をガン見。 教室は、4人の生徒です。 奇しくも噂の伝説の生徒さんと、一緒になり嬉しい! 男前のスーパーガールです。 こちらは、ソーセージとキャベツのチーズパン。 千切りキャベツに、ソーセージとホットドックぽいパンです。 上にチーズを載せて、こんがり焼きます。 焼きあがったら、パセリを振りかけます。 試食。 熱々で、とっても美味しい!感動。 こちらは、フォカッチャ。 ブラックオリーブと、プチトマトが可愛い。 自分でも、惚れ惚れ。。 オリーブオイルを掛け、フランスの塩を振り焼きました。 黙々、生地を捏ねるのですが、先生のトークが楽しく 沈黙の無いほのぼの教室でした。 パンを焼いてる間に、先生の作ってくれたランチです。 なんたって、これが目当ての参加です。 フォカッチャの生地でナンを焼いて、ソーセージにチリソース。 ナンがもちっとして柔らかく具を、包みます。 そして、カボチャのスープが物凄く美味しい。。 どんぶりで食べたい! よーく、作り方を聞いてきました。 とっても楽しい、笑いの絶えないぱん教室でした。 折角、こちら方面に来たので寄り道。 益子のスターネットで、フランスのアンティークのエプロン展。 目の保養。。 こちらも益子のアンティークショップ。 でも、clauseでした。 室外機カバーのアイデア素敵です。 お腹も、心も満たされて来ました。
by sarutobietthan
| 2014-08-12 21:54
| 習い事
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