今日は真冬の寒さでした。
茨城の最高気温8℃です。 寒さの基準は最高気温が10℃を下回る日ですね。 柚子を頂きました。 木になってる柚子に見とれる季節です。 有田の美味しいみかんも頂いたので、 柚子林檎+みかん。 風邪もやっつけそうです。 あ、ちなみにノロウィルスが流行っているようです。 こんな立派な洋ナシや、 濡れ甘納豆も届きました。 旦那の好物の甘納豆なので、隠しておきます。。 実家からも、きのこたっぷりの混ぜご飯が届きました。 ばあは、沢山食べてくれました。 私には出せない味です。 煮た林檎をパウンド生地に入れ、シナモンも少し入れて 焼いたケーキ。 粉砂糖がどばっと出てしまい、私らしい仕上がりです。。 他に作ったのは、この多肉ちゃんの寄せ植え。 こちらも。 あの1キロの板チョコについに包丁を入れ、 バナナケーキに入れてみました。 でも、凄い厚さでかなり力が要ります。 残りは何にしようかな? 近所の酒屋さんで買った、ぷりっぷり海老で作った あんかけ焼きそば。 評判通り、ぷりっぷりで美味しかった。 旦那の青森土産。 美味しいけど、想像とは違っていた。 こちらが今日の本題の、味噌プルコギ。 藤原さん家で見て作ったら、ものすごく美味しかった! 豚こま・・・250g たまねぎ・・・1個 にんじん・・・半分 ピーマン・・・2個 野菜は千切り こちらを、 味噌・・・大匙3、砂糖・・・大匙2、醤油、みりん、ごま油、酒・・・各大匙1 おろしにんにく、おろし生姜・・・各小さじ1 で揉み込み、少し時間を置いて焼くだけです。 お家で作ったとは思えない美味しさです。 試してみてくださいね。
by sarutobietthan
| 2012-11-28 21:53
| 料理
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Comments(12)
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ちょん太
at 2012-11-28 23:23
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チョコレート、ついに入刀したんだね。
間違って足に落としたら怪我するよね。 ウチの方のスーパーにせんべい汁用のせんべいが売ってるんだけど まだ食べてないの。 サバの缶詰が入るんだね。 味噌プルコギがたまらなく美味しそうだから明日作ってみるね。
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chacha-happydiary at 2012-11-29 19:22
ゆずやみかんが並ぶと冬が来たな~って感じますね
せんべい汁食べたことないな~ どんな感じ?フニャフニャのイメージなんだけど? 味噌プルコギ湯気が立っていて 本当に美味しそう 私も真似して作ってみるよ(*^^*)
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ケンシロウママ
at 2012-11-29 23:31
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最近マスミが甘いプルコギがお気に入りみたいで
よく食べてくれるので味噌プルコギ挑戦してみます。 さっそくメモらせてもらいました! チョコ1キロってすごいですね。 我が家はパパがチョコ大好きなので 1キロあってもあっという間に無くなりそうです。 あれだけ甘いもの食べてなぜ太らないのか? 不思議です。
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midori1872 at 2012-11-30 08:46
お母さんの炊き込みご飯、おいしそう~~~♪
ある物で作ってみようかなぁ~~~ 地域の名前が付いた「〇〇おこわ」一番好きです。 一度挑戦したけれど味が薄くて・・・・・ 間違いなく美味しく出来るコツありませんか?
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ベスママ
at 2012-11-30 22:01
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柚子の季節!待ってました~ですよね。南部せんべい汁、先日TVで見ました。どんな感じですか? チョコ1kgの行方、気になります。次はガト―ショコラ?海老あんかけ焼きそば、味噌プルコギ。。。いえ、ゼ~ンブおいしそうで、よだれが~。ご家族、幸せですね!
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sarutobietthan at 2012-11-30 22:25
ちょん太さん
本当にチョコレート、足に落としたら痛いだろうな。。 タンスの角に足の小指をぶつけたとき位に。 気をつけよう。 次はブラウニーかな? せんべい汁は鯖缶は要らないかも? 味はいいけど匂いが気になる。 プルコギ、辛さが足りないと思うけど美味しいよ。
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sarutobietthan at 2012-11-30 22:27
茶々さん
もう、みかんだと、こたつですよね。 今日も寒かったよ。 山は雪かな?って天気でした。 せんべい汁は、ふやけた感じのせんべいは好み だけど、さばはちょっと。。。かな? 鉄瓶を買ってきて欲しかったのに。。 プルコギ、辛くないけど売ってるのよりは美味しいわよ。
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sarutobietthan at 2012-11-30 22:30
ケンシロウママさん
マスミちゃん、プルコギ食べるくらい大きくなったのですね。 野菜も入ってるのでいいかも? お味はちょうどいいかも知れません。 パパさん、甘いもの好きなんですね。 まだ、この間の1,8リットルのアイスも減りません。。 秘訣をお聞きしたいくらいです。
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sarutobietthan at 2012-11-30 22:33
midori1872さん
多分、炊き込みではなく混ぜご飯なので ご飯の量で味が調整できるんだと思います。 私も炊き込みは苦手です。 具だけ煮て、もち米のご飯を炊いて後から混ぜたら うまくできそうな気がしますけど。。
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sarutobietthan at 2012-11-30 22:37
ベスママさん
本当に柚子到来です。 昨日も実家から届き、やっとジャムが作れそうです。 せんべい汁は、鯖缶は好みがあると思います。 ちょっと、匂いが気になります。 野菜たっぷりの鍋に、せんべいを入れるのが美味しいかも? ご飯は最近、単品の傾向が多く、家族も不満かも? 野菜を沢山もらったので、野菜消費の日々になりそうです。 次は、ブラウニーにしようかな?と思っています。
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at 2012-12-06 17:55
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ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
とても魅力的な記事でした。
また遊びに来ます!!
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