クリスマスでした。

娘と旦那が揃ったのは25日。
クリスマスの買い物に夕方行くと、もう
お節だらけ。
もう、世の中の流れは速いんですねえ。。

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今年もシフォンケーキを焼いて、
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冷凍イチゴにブルーベリー、ブラックチェリーにミント。
クリームは生クリーム+クリームチーズ。

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から揚げ。
ローズマリーの効能を茶々さんから教わったのでたっぷり使います。
この間、料理教室で作ったのを簡単にして、
鶏肉に玉子、醤油、おろしにんにく、生姜、塩、砂糖、マヨネーズで
もみもみ。
そこに適当に、小麦粉、片栗粉、ベーキングパウダーを混ぜて
揚げます。
フリッター風にふんわり揚がります。

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ブロッコリーのサラダ。
リース型に並べて、型抜きした人参を飾ります。

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ピザ風フランスパン。
ばあがフランスパン大好きなので。

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ケーキ寿司。
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ばあが、お刺身を取ってくれたのでお刺身でクリスマスらしくと
作ったのがこちら。
ケーキの型にラップを敷いて錦糸玉子を敷き詰め、
散し寿司のご飯を詰めてひっくり返します。
玉子の上にお刺身を並べます。
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お刺身もクリスマスらしくなったかな?

今年はクリスマス前に色々作ったので、もう力尽きた感じで
簡単にあっさりとしたご飯でした。

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大人だけだと地味なクリスマスですね。

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クリスマスの日の娘のお弁当。
by sarutobietthan | 2011-12-28 22:29 | 料理 | Comments(0)
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